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大葱拌八带 正宗青岛葱拌八带

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将八带蛸去牙、眼和内脏洗净,放入开水锅中烫至嫩熟,凉后切段,头部片成两半待用。
葱白切成条。
将八带蛸与葱白放入碗内,加入盐、料酒、醋、香油拌匀调味,装盘即成。

葱拌八带怎么做 ?

葱拌八带的做法步骤

1将八带去牙洗净。

2大葱切成条放入大碗中备用。

3将八带放入开水中焯熟,时间不宜过长。

4焯好的八带,过一下凉水。

5将八带切成小段,放入装好葱的大碗中,放入味达美酱油、盐少量、鸡精、白糖、还有少量的香醋,拌匀就好了。

6拌好后装盘上桌。

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食材明细
八带适量
大葱适量
味达美酱油适量
食盐适量
白糖适量
鸡精适量
香醋适量
咸鲜口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
葱拌八带的做法步骤

1
将八带去牙洗净。

2
大葱切成条放入大碗中备用。

3
将八带放入开水中焯熟,时间不宜过长。

4
焯好的八带,过一下凉水。

5
将八带切成小段,放入装好葱的大碗中,放入味达美酱油、盐少量、鸡精、白糖、还有少量的香醋,拌匀就好了。

6
拌好后装盘上桌。

葱拌章鱼怎么做 ?

用料
八爪鱼 100g
沙葱 200g

味精
生抽
青红椒 各一个
红油 10g
白糖
白醋
沙葱拌八爪鱼的做法
八爪鱼洗净,切好好带用。沙葱洗净切好放入器皿中。
把切好的八爪鱼汆水,沥出。放入切好的沙葱中,在放入,盐,味精,红油,生抽,白糖,少许白醋,青红椒丝拌匀即可。

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1.清洗八爪鱼,主要把吸盘里面的脏东西都要洗出来

2.把葱白切段备用

3.把切的葱段切成丝

4.把八爪鱼煮熟捞出凉凉备用

5.把八爪鱼切成小块

6.放入盐,酱油把葱和八爪鱼拌匀即可食用了

大葱拌八带稍的做法,大葱拌八带稍怎么做好吃 ?

1.选择鲜活八带(章鱼),将八带去除牙、眼和内脏洗净,放入开水锅中烫至嫩熟

2.凉后切段,头部片成两半,八个爪子分别切开备用

3.小葱切好,醋,盐,姜丝,味精,香油调成汁

4.将熟八带,香葱放入大碗内,加调料拌匀,装盘即可。

5.成品~~
八带鲜嫩,葱香味浓

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用料
八带 8个
大葱 一根
醋 3茶匙
生抽 1茶匙
盐 适量
白糖 适量
鸡精 少许
葱拌八带的做法
八带处理好(把内脏、牙、眼等去掉),洗净,切成或剪成适当的大小。大葱切成长细丝。
将八带焯水两分钟,然后迅速过凉。
焯好的八带和大葱拌在一起,加入醋、生抽、盐、糖及鸡精,均匀拌好即可。

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,凉拌的资料:八爪鱼葱盐油凉拌八爪鱼的做法:1.八爪鱼切半用姜葱水煮熟.煮久些才不硬.2.捞出后用冰水泡一会.切条.香葱.姜末.盐.酒拌匀.3.烧两大热油倒在上面.拌跟.4.再参加八爪鱼条拌匀.腌两小时可吃.养分剖析:章鱼含有丰盛的蛋白质、矿物资等营养元素并还富含抗疲劳、抗能延伸人类寿命等主要保健因子自然牛磺酸,。

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用料
章鱼 1000克
葱 300克
味极鲜 醋 盐 调味适量 按自己口味放
葱拌章鱼的做法
章鱼焯水后用盐搓洗后清水浸泡半小时左右,葱切长条,加入味极鲜 醋 盐香油,拌匀即可

八带怎么做最好吃????请教各位前辈 ?

就是章鱼

凉拌八带:

主料:八带(切丝)(300克)
辅料:黄瓜(100克)
调料:酱油(5克) 醋(3克) 辣椒油(5克) 味精(2克) 芝麻酱(5克)

1. 鲜八带洗净,从平面片开,切成丝;(最好用热水焯一下,不要时间长,只要能去掉腥味即可,时间长了,会口感绵软,没有脆感了,焯过后,用凉水激一下,再晾干)

2. 黄瓜洗净切成丝,垫在盘底;
3. 把焯过的八带丝放在黄瓜丝上;
4. 浇上酱油、醋、辣油,加味精和麻酱拌匀即可。

菜品口感: 味咸酸辣,爽口、脆嫩

营养分析:

八带含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素,并还富含抗亥劳、抗衰老,能延长人类寿命等重要保健因子―天然牛黄酸。

八带性平、味甘咸,入肝、脾、肾经,有补血益气、治痈疽肿毒的作用。

葱爆八带,

〖主料〗:
章鱼350克
〖辅料〗:
大葱300克

〖调料/腌料〗:

2克,味精
2克,醋
5克,白砂糖
3克,料酒
5克,植物油
15克,香油
5克,
各适量,

制作过程:
1.
八爪鱼去眼、硬心、五脏、洗净,洗掉吸盘的泥沙;2.
将八爪鱼触脚剁下,切2.5厘米长的段,将头一切两半,放开水中烫熟,厚肉体部分一切两半;3.
葱去叶,留葱白,洗净,切成马蹄葱;4.
葱放在烧热的油锅里爆出香味;5.
再加入八爪鱼肉及调料,翻炒均匀,将熟时滴入香油即可盛盘

椒盐八带的特色:
干香鲜脆,美观大气。

椒盐八带的制作材料:
主料:章鱼350克
辅料:辣椒(青、尖)30克,辣椒(红、尖)30克,
调料:大葱5克,姜5克,盐2克,植物油20克,胡麻油5克

椒盐八带的做法:
1. 将青红尖椒去蒂和籽,洗净,切成末;
2. 葱姜洗净,切成末;
3. 八爪鱼去眼、硬心、五脏,洗净,洗掉吸盘的泥沙,将触脚剁下,切2.5厘米长的段,将头一切两半,放开水中烫熟;
4. 将厚段顺切成粗条,过热油即出;
5. 用青红尖椒、葱姜末及盐翻炒即可。

制作要诀:此菜可与葱爆八带与葱拌八带一起组成三吃八爪鱼一道大菜;章鱼又称八爪鱼。

【菜名】 葱拌八带蛸
【做法】 拌
【菜系】 家常菜谱
【主料】 其它水产
【味型】 香辣
【成菜】 凉菜
【来源】 家常海鲜 购买此书

原料

八带蛸300克,葱白150克,盐、料酒、醋、香油各适量。

制作

1、将八带蛸去牙、眼和内脏洗净,放入开水锅中烫至嫩熟,凉后切段,头部片成两半待用。

2、葱白切成条。

3、将八带蛸与葱白放入碗内,加入盐、料酒、醋、香油拌匀调味,装盘即成。

特点

鲜辣有味,脆嫩可口。...余下全文>>

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