万丰美食菜谱大全莲子百合的做法 ？
莲子、百合、银耳均加工洗净，加冷水泡软，再加清水640克，放冰糖，入笼蒸熟即可食用。
百合莲子汤怎么做? ？
原料白木耳、百合、莲子、山药、红枣做法将百合、莲子、山药和红枣浸泡1小时后放入炖锅中煮软，然后再放入白木耳。待到白木耳也煮软后再放入冰糖即可。百合莲子汤清凉甜润，可以缓解失眠，也可以消除燥热心烦的状况。
备注这款甜汤最适合出现在晚餐的餐桌上了，白木耳脂肪含量低，同时含有植物性胶原蛋白和钙质，可以维持肌肤水分，避免产生皱纹。而红枣能补血，莲子能健脾补肾，防止老化，百合能润肺止咳、利尿、安神。
莲子百合粥怎么做 ？
原料】 百合干30克、莲子20克、大枣30枚、粳米100克、冰糖适量。 【做法】 将百合干研成粉，莲子浸泡开，粳米、大枣洗净，锅内放适量清水，将莲子稍煮片刻，再放入大枣、粳米、百合粉煮沸后，改用小火煮至粥稠时，加入冰糖稍炖即成。 【作用】 四物共煮成粥，具有润肺调中，养心发神等功效。
莲子百合粥怎么做？ ？
莲子粥的几种做法
莲子百合绿豆粥
材料：莲子 百合 绿豆 大米
做法：将莲子百合绿豆在清水里面充分浸泡，然后一起下锅煮，大约一个小时后可以根据个人的爱好的稀稠加入适量的大米，然后再熬一个小时
功效：清火
大枣莲子百合煮粥
做法：（1）将大枣、百合干泡开洗净；莲子泡开(可根据个人口味去芯)；大米淘净。（2）将上述原料放入锅内，小火煮烂成粥即成
功效：营养滋补增强食欲
莲子银耳粥
备料：莲子100克，银耳20克，冰糖200克，香米100克，红枣数枚。
做法：把香米煮成粥。可放冰糖用水煮化（糖尿病患者也可不放）。银耳用温水泡发。莲子煮熟去心。然后把银耳、莲子、红枣和化开的冰糖一起放入粥锅里，用温火略煮既成。
功效：营养丰富、进补保健 ，可做为阴虚体质者的进补食品
莲子百合粥
备料：莲子30克,干百合30克,粳米100克,冰糖30克，红枣数枚。
做法：将莲子洗净,泡发.干百合, 粳米分别洗干净,与莲子、红枣一同放入锅内,加水适量,先用旺火烧开,再用小火熬煮,快熟时加入冰糖,稍煮即成。
功效:粥稠香甜,味美爽口。滋阴健脾,养心安神。
薏米百合粥
原料：薏米50克，百合15克，蜂蜜适量。
制法：将薏米、百合洗净，放入锅中，加水适量，煮至薏米热烂 ，加入蜂蜜调匀 ，出锅即成。
功效：甜香，热糯，略有清香味。有健脾益胃 ，泽肤祛斑功效。可用于治疗妇女面部雀斑 、痤疮 、湿疹等症，对青春少女美容有益
莲子百合汤怎么做 ？
用料
主料
百合50克
莲子50克
山药20片
枣（鲜）20颗
银耳20克
调料
冰糖
适量
水
1000毫升
百合莲子汤的做法
1.装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
2.将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3.加入冰糖拌溶即可。
百合莲子汤的另一做法 ？
百合莲子汤的做法一：
一、用料：
1、主料：百合50克、莲子50克、山药20片、枣（鲜）20颗、银耳20克
2、调料：冰糖适量、水1000毫升
二、步骤：
1、装所有材料（除冰糖外）分别洗净浸泡1小时后，将红枣去核备用。
2、将1000ml的水注入锅中，放入百合，莲子，山药，红枣煮软，再放入白木耳煮至白木耳变软。
3、加入冰糖拌溶即可。
百合莲子汤做法二：
一、材料
银耳6朵，莲子20克，百合20克，枸杞10克，冰糖80克
二、步骤：
1、把银耳用温水泡发约半小时后洗净，剪去根部，然后用手撕成小片;莲子、百合和枸杞也分别用温水泡。
2、把银耳放入砂煲内，倒入足够多的清水，开大火煮开后盖上盖子转文火煲2个半小时。
3、待银耳煮至浓稠后，放入冰糖搅拌均匀、然后倒入莲子，盖上锅盖小火煮半小时。
4、最后放入百合和枸杞再煮15分钟左右即可熄火
莲子百合有什么功效 ？
百合有养心安神、健脾、补肾的作用，用百合和莲子一起煮粥在这个天气食用最佳，有补肺、润肺、消除疲劳和润燥止咳的作用，两者相结合，不仅对身体帮助良多，糖水清甜的味道还能够给人们带来愉快的心情。
百合和莲子一起煮粥或者煮糖水，都可以改善贫血、肝炎、血小板减少、消化不良而导致的面容憔悴、皮肤萎黄者。长期服用能够使脸色红润，美容又养颜。夜晚有些人常会失眠多梦的困扰，都能够有安神静气的作用，妇女胃虚不欲饮食，腰痛脚弱等都有一定的防治作用；大病痊愈的患者身体虚弱常喝此粥也很有效。
原料：百合百合莲子食材：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗。
调料：冰糖30克。
做法：1、百合干用刀背碾成粉状；莲子用热水泡软；枸杞用热水稍泡；大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。贴士：1、干百合要提前用温水泡软再行烹饪。莲子以个大、饱满、无皱、整齐者为佳。
2、干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
3、煮粥前先将大米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
烹饪心得：1、 干莲子不容易煮软，可以选择新鲜的莲子，味道与功效都较佳，不过要将绿色的莲子心挑除。
2、 煮粥前先将米用冷水浸泡半小时，让米粒膨胀开。
莲子百合糖水的制作方法 ？
1、干百合用清水浸泡3小时左右，至完全泡发——轻轻一捏；即碎，就是泡好了。2、枸杞用开水冲泡，茶汤晾凉后倒入冰格，放进冰箱冻成冰块。3、待百合泡发好，枸杞冰块冻好后，将莲子剥出果肉备用——莲子心最能清心去热，保留为佳。 4、将百合，莲子倒入锅中，加适量清水，开煮。煮沸后继续煮3分钟左右即可，晾凉后加入蜂蜜即可饮用。也可加入枸杞冰块，或入冰箱冷藏半小时，味道更佳。
莲子百合糖水的家常做法大全怎么做好吃视 ？
食材明细
莲子150 g
鲜百合适量
清水适量
冰糖适量
甜味口味煲工艺
半小时耗时
普通难度
莲子百合糖水的做法步骤
1
莲子提前泡水洗净
2
百合剥一片片后洗净，加入适量盐泡几分钟
3
炖锅内胆加入适量清水，加入泡好的莲子
4
盖紧通电，选择功能键
5
炖一小时左右时加放鲜百合再炖十分钟
6
加入冰拌均即可
7
美味出锅
小窍门
冰镇后口味更佳
使用的厨具：砂锅
莲子百合炖红枣的做法，莲子百合炖红枣怎么做 ？
食材
食谱热量：3572(大卡)
主料
莲子半斤
红枣适量
方法/步骤
莲子分成两瓣，去芯，洗干净。
红枣适量，用刀切开一个口子（主要是为了更容易煮入味），洗干净。
适量的水，煮开后，加入莲子和红枣，大火煮3分钟，转中火，煮20-25分钟，莲子需要煮的比较软，味道更好。
百合分瓣，切去部分带黑的，洗干净备用。
待莲子和红枣煮到够软够入味时，加入百合，大火煮3分钟，加入适量的白砂糖，就大功告成了。滋润又美味。