万丰美食菜谱大全海城馅饼的制作方法 ？
1.面粉加温水调成很软的面团，揉匀静饧。2.取香料加水上锅熬成汁，滤去渣备用。3.猪肉、牛肉一起剁成茸，加入香料水、海米水、精盐、味精、姜末搅打至起劲，再加葱花、青菜末、芝麻油调匀成馅。4.面团分成小剂，擀成面皮，包入适量肉馅，按压成直径约12厘米、边薄中间稍厚的圆饼，放入布有一层油的平底锅中煎成两面红黄色熟透即成。
我想问一下海城馅饼有谁知道哪家地道吗？谢谢 ？
最地道的馅饼在牛庄镇，高晓山馅饼或者馅饼协会
海城馅饼面怎么和 ？
用水…………
海城馅饼的基本信息 ？
海城馅饼，温水和面，选猪、牛肉为鸳鸯馅。取香料十余种煮制，取汁喂馅增其味。蔬菜馅，随季节变化，选豆芽、韭菜、黄瓜、青椒、南瓜、芹菜、白菜等配制，使饼馅荤素的相配，浓淡相宜。高档品还以鱼翅、海参、大虾、干贝、鸡肉调馅，其味道更是鲜美无比。馅饼成品形圆色黄，皮面脆韧，馅心嫩爽，鲜香四溢。配以蒜泥、辣椒油、芥茉糊等蘸食，更加味美适口。备有八宝粥佐之，清爽可口，风味别样。
海城馅饼店怎么样 ？
他家的锅包肉做的还行，虽然不能说非常好不过还可以了。我们经常四个人在这家店吃，要一大份儿羊汤。来上点馅饼。馅饼不是很大。但是味道还行。四个人基本上也就八九十快钱。中午改善下伙食还是很有必要的。哈哈。
海城或者鞍山的哪里有正宗的海城馅饼？ ？
海城站前的站前大市场夜市旁边的小店铺最正宗了
沈阳哪有卖老式的牛壮馅饼和海城馅饼 ？
苏家屯火车站门口
海城馅饼是油炸的吗？ ？
牛庄馅饼挺有名的！ 不是油炸的，而是用适量的油 烙 制而成的！
牛庄海城馅饼怎么样 ？
不错～喜欢他家馅饼 常常和家人朋友去吃 有特色 地道的东北菜 据说馅饼师傅是海城的 很正宗
老山记海城馅饼的介绍 ？
“老山记馅饼店”由毛青山于1920年在辽宁海城县城火神庙街开设。毛氏名山，取其山字，立号老山记馅饼店，其馅饼店于1939年迁到沈阳。