油饼的做法,南瓜油饼怎么做好吃,南瓜油饼的家常做法 ?
南瓜油饼的做法
1.南瓜泥放入面粉中,加入适量的酵母
2.再放适量的水,和成面团,发酵
3.发酵好的面团
4.取出放到案板上揉匀
5.用擀面杖擀成圆饼,放入适量的油,盐
6.从下到上卷起
7.再盘成一个圆饼
8.用擀面杖擀薄
9.电饼铛预热,擀好的饼放入电饼铛,烙3-5分钟即可
南瓜发面油饼要怎么做 ?
做法: 1:南瓜一块,面粉300克,酵母3克。做了三个海碗大小的。南瓜隔水蒸熟(或微波叮熟)蒸更好些,有出点水不用另加水了。将叮好的南瓜要晾凉使用,冬天的话可以温热的用。
2:酵母放入面粉,将南瓜连泥带水一起放入,
3:用筷子搅搅,面都裹入南瓜后,用手活成光滑面团,盖上醒发20分钟左右
4:发面葱油饼所有材料:面团,油(葱油),盐,葱。
5:葱的葱头部分用刀拍扁拍烂一下(拍烂是因为葱头大会把面皮顶破,不然有的葱油饼看着就破破烂烂的)
6:把面团擀成长方片或圆形都可以,先倒点油,不用手抹也不用刷子,就是拎起面片的一个角盖在油上滑动几下,然后换另一个角,所有面皮处都均匀地抹到油就可以。
7:均匀撒盐,撒葱花。
8:卷成长条;上面两副是普通盘起,这里有点细节说下:以前有朋友跟我做那个不发面芝麻糖油饼的时候把两头都折在了中间位置,拍照出来我看到中间一块是没有馅的,面疙瘩一坨,我图上可以看到应该是最后的那头只要稍微压进饼底就可以了,这样尾巴就在边上不会跟另一头重叠而出现中间没馅的面团哈。下面两副是把卷好的面条像拧麻花一样拧了以下再盘起的。这样无他就是玩且饼面多点纹路,切面层次会更细点。
9:然后稍微擀平,这是底面,看那个尾巴在旁边。做好的饼最好再醒发十到十五分钟的样子,要盖上湿纱布或放锅里盖上锅盖防止表面干掉。
10:锅里放少许油,一面先烙一分钟发黄后,翻面
11:加两小勺水(就是平时喝汤的勺子,别多了),加点水加盖焖是因为饼比较厚让里面也成熟。
12:盖上盖子焖两分钟水干面黄了。然后再翻面一分钟的样子就好了,最后开盖将表面煎脆。全程两圈小火。
南瓜油饼放不放调料和盐 ?
油煎南瓜饼的做法
原料/调料]坯皮:南瓜泥50克,吉士粉25克,糯米粉300克,黄油25克。
馅心:豆沙馅。制作流程]
1.南瓜泥、吉士粉、糯米粉揉匀,放入黄油搓匀成面团。
2.面团摘坯制成面皮,包入豆沙馅捏成饼形,底部粘上白芝麻成生坯,上笼蒸4分钟即成半成品。
3.平底锅内放入少许油,放入南瓜饼,煎至两面成金黄色即可。
特点:色泽金黄,香甜,脆糯可口。
南瓜发面油饼怎么炸 ?
内蒙古大草原一、格根塔拉草原
格根塔拉位于乌兰察布草原深处,距自治区呼和浩特市140公里,柏油路宛如一条黑色的丝带一直延伸到旅游点.属国线景点,自1979年向中外游人开放以来,共接待50多个国家和地区的旅游者4万多人,国内游客20多万人次。如今的格根塔拉草原更加美丽动人,水草肥美,丘陵起伏,海浪似的马群,金色霞云的驼群和白云似的羊群在绿海中游动,骑马的牧人,手里拿者细细的套马竿,像矛头一样尖尖地指向天空。传统的蒙古包和现代的蒙古包相映成辉,为格根塔拉草原组成了一幅美丽动人的图画。每年的8月份,是举办那达慕盛会的季节。格根塔拉旅游点每年8月15---8月25日,都要举办旅游那达慕,这个时候也是避暑的极好时光。这里每年定期举行一次隆重的大型庙会,每月一次小型庙会和一年一次的祭敖包活动,在祭敖包活动中,可见到蒙古族传统的摔跤,骑马,射箭等精彩竞赛。二、希日塔拉草原三、呼伦贝尔草原
呼伦贝尔草原
位于内蒙古呼伦贝尔盟,因其旁边的呼伦湖和贝尔湖而得名。是内蒙古主要的畜牧区,出产著名的三河马,三河牛。内蒙古地势高而平坦。境内有上千个大小湖泊。在广阔平坦的蒙古高原上,没有黄土高原的深沟、墚、峁等地貌。除了大兴安岭和大青山山脉钉外,大部分是平缓的原野。“天苍苍,野茫茫,风吹草低见牛羊。”著名的大草原呼伦贝尔大草原,绿波千里,一望无垠,微风过,羊群如流云飞絮,点缀其间,草原风光极为绮丽,令人心旷神怡。呼伦贝尔草原之所以声名远扬,原因有三,一是草原曾出过一代天骄成吉思汗,二是草场质量极好,割下来的草远销东南亚,三是盛产体格高大壮健的三河马和三河牛。呼伦贝尔草原是内蒙古草原风光最为绚丽的地方,拥有一亿多亩草场,两亿多亩森林,500多个湖泊,3000多条河流,辽阔无边的大草原像是一块天工织就的绿色巨毯,步行其上,那种柔软而富于弹性的感觉非常美妙。而绿草与蓝天相接处,牛羊相互追逐,牧人举鞭歌唱,处处都是“风吹草低见牛羊”的景致,将它誉为世界上最美、最大、最没有污染的几大草原之一,真是当之无愧。在呼伦贝尔草原旅游,可以骑马乘驼畅游草海,可以坐“勒勒车”环湖漫游,可以临湖垂钓,可以入林狩猎,尽享草原风光。
怎么做好吃的南瓜油饼 ?
南瓜油饼的做法
1.南瓜泥放入面粉中,加入适量的酵母
2.再放适量的水,和成面团,发酵
3.发酵好的面团
4.取出放到案板上揉匀
5.用擀面杖擀成圆饼,放入适量的油,盐
6.从下到上卷起
7.再盘成一个圆饼
8.用擀面杖擀薄
9.电饼铛预热,擀好的饼放入电饼铛,烙3-5分钟即可
南瓜发面大饼的做法,南瓜发面大饼怎么做好吃 ?
1
蒸南瓜至软烂后捣成泥.
2
南瓜蒸至软烂后捣成泥.
3
取面粉500克,加适量酵母与干面粉搅拌均匀,南瓜晾成温热时加入,开始和面.因南瓜含成水分较多,不用再另外加水了.
4
面和好后放在温暖的地方等待发酵.
5
南瓜面团发酵好后,取一个饼的量用擀面杖擀成圆成的饼后等待二次发酵.
6
面饼二次发酵好后放在平底不粘锅内,用小火慢慢烙,烙完一面翻面烙另一面.一定要用小火,大火会烙糊而且不熟哦.
7
二面都烙至金黄色后,出锅.
炸南瓜饼要放多少油 5分?
没过过南瓜饼就好,油温要热,否则炸时间太长容易沁油。就是吃起来特别油腻矗火也 不能太急,容易炸糊了。
一次下去的量和火候有关系,
南瓜饼怎么做才好吃 ?
简单的做法是
一,主料:南瓜
辅料:面粉
调料:蜂蜜、芝麻、食用油
做法:
1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,(不要加水,因为蒸过之后已经很湿了)再沾上面包糠待用;
2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
特点:酥软甜糯,香味醇厚。
提示:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头。
如果你想做带馅的可以这样
二,原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
制作:
①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好
家常饼的做法 ?
家常饼的制作材料:
主料:精盐3克,面粉500克,油60克。
教您家常饼怎么做,如何做家常饼才好吃 1、面粉加开水250克后揉和揉透后,摊开冷却,然后搓成长条,揿扁,擀成长方形薄皮坯子; 2、在薄皮坯子上抹些油和盐,然后卷起来,切成小坯子,再将小坯子揿扁,擀成圆饼待用;
3、平锅放火上加热,在饼上刷油,放入锅内用小火烤烙至两面呈金黄色时即可。