美式早餐的早餐食谱 ?
以下早餐项目,虽然不一定是美式早餐中的传统项目,但是,其营养丰富,是可以参考的食谱。 这是一道适合夏季食用的粥品,有清热解毒、祛暑止渴的作用。中国人爱喝粥,白米粥养胃,绿豆粥清热,赤豆粥补血。主料:10克大杏仁片、50克粳米。配料:20克绿豆、3茶匙糖、6杯水。【制法】1.将淘洗干净的粳米和绿豆加入适量水煮沸,再以慢火煮烂。2.撒上杏仁片,加白糖少许调匀晾凉食用。【秘诀】可用厨房用剪将杏仁分为小块。 这道粥品适合爱吃甜食的人,即使不用来做早餐,盛上小小一碗,在饭后当作甜品也是不错的享受。将蜂蜜和盐同时放,这种混合了甜味和咸味的粥够独特,不过多少也有点不习惯。主料:6茶匙烤杏仁片或杏仁块、3茶匙梯子干、1杯麦片。配料:2杯水、1?/4茶匙盐、1杯牛奶、3茶匙蜂蜜【制法】1.将放入盐的水煮沸,调小火,边搅拌边倒入麦片,然后一边搅拌一边煮1分钟。2.将容器盖上盖子从火上撤下,冷却2~3分钟。3.以自己的喜好适量加入牛奶,并放入提子、杏仁片和蜂蜜一起享用。 一款令人倍感清新的凉爽果味饮料绝对令夏日清凉温馨,当然还可以尝试着将一些酸奶和水果放入其中。主料:2杯牛奶或豆奶、12~16个草莓(300g)、4茶匙杏仁块。配料:2根香蕉(250g)、2~3茶匙蜂蜜、1?/2茶匙杏仁萃取液。【制法】1.将牛奶、草莓、香蕉、蜂蜜、杏仁块和杏仁萃取液放入搅拌器中搅拌,直至呈液态状。2.倒入4个长玻璃杯中,最后用草莓和杏仁块装饰。【秘诀】杏仁萃取液可在超市的进口商品专柜买到。 将大杏仁放入你喜欢的水果(如西柚)中,或是加些你喜欢的水果沙拉在里边,即可享用一道美味可口的营养早餐了。主料:2~4茶匙杏仁条或杏仁片。配料:2个西柚【制法】1.将水果切成小块,做成水果沙拉。2.在上边撒上些杏仁粒或杏仁块。【秘诀】食用之前将水果切成小块,这样利于维生素的保存。 杏仁为此款薄饼带来松脆香醇的口感。还可以黄油、蜂蜜和喜欢的新鲜水果搭配薄饼一起享用。主料:1稁秮杯面粉、3/4杯麦片、1/2茶匙杏仁碎、1/2杯杏仁条。配料:3茶匙糖、1秾秮茶匙发酵粉、1/2茶匙盐、1秾秮杯牛奶、5茶匙食用油、2个鸡蛋。【制法】1.将面粉、麦片、糖、发酵粉和盐在一个大碗里和匀。2.在另一个碗里搅拌牛奶、3茶匙食用油、鸡蛋和杏仁碎。3.然后倒入第一个大碗里,搅拌、和匀。4.在平底锅中倒一些食用油,以中火加热。5.将1?/4杯面糊摊开成饼状。待边缘成金黄色,将饼翻转一次。【秘诀】如有需要可在全部做好后再加适量食用油,可使薄饼更松脆。
煎蛋美式早餐的做法,煎蛋美式早餐怎么做好吃 ?
煎蛋美式早餐的做法
主料
鸡蛋2个 烤肠1根 全麦吐司3片 鲜奶10ml
辅料
盐适量 油适量
1. 鸡蛋、鲜奶和盐搅拌均匀成蛋液备用
2. 热一平底锅,放入油,倒入蛋液,略微推压至熟,放入盘中
3. 在锅中放入烤肠,煎熟后盛盘
4. 全麦吐司切成片,放入锅中,利用余温加热,放入盘中即可
西式早餐食谱大全及做法不以面食为主 ?
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一周西式早餐怎样搭配(要菜谱)? ?
火腿吐司+蔬果汁
把白吐司四周的硬边切除,在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片,再用1片白吐司压紧,切成两个三角形即可。再把芹菜切成小段,圆白菜切丝,把胡萝卜和番茄切片,然后一块儿放进榨汁机打碎,榨出汁液,加糖调味,即成蔬果汁,与火腿吐司一起食用。
烤薯球+麦片牛奶
马铃薯去皮洗净,放到微波炉里加热10分钟左右,取出装进铝箔纸折成的小盒里,用叉子在马铃薯上头戳小洞,再撒些起士丝在上头,送进微波炉,用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热,放进即食麦片,稍微搅动,即可舀到碗里,配着烤薯球食用了。
牛肉面包+鸡蛋鲜奶
采购新月形面包,用刀子在面包弯角内侧划出一个开口,在微波炉内烤到开口酥黄时取出,放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄,夹紧,备用。再把鸡蛋在碗里打散,加入鲜奶和糖,调匀,罩上保鲜膜,放进盛水的锅里蒸,锅里的水开10分钟左右后,即可取出,与牛肉面包一起食用。
酒酿鸡蛋+全麦吐司
把1杯水倒进锅里,煮开,放2匙糖,加入2匙甜酒酿,一起煮,再把鸡蛋在碗里*散,*入锅里,煮开,关火,就可舀起来食用了。这时,把你备好的全麦吐司放进微波炉,烤到酥黄,取出后抹上奶油或者果酱,即可和酒酿鸡蛋一起吃了。
汉堡面包+米乳
面包粉用鲜奶搅拌,猪肉馅与泡软的面包粉,和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末,一块儿搅拌均匀,再加入盐、料酒、淀粉,调匀后,分成等份小块,一块块压扁,放进平底锅煎黄,取出,与生菜、番茄片一起夹入浮堡面包,即可食用。把洗净并浸泡后的大米放入榨汁机打碎,再把炒过的花生打碎,两者一并煮至乳状,加糖调味后,就可以关火舀出,配着汉堡面包饮用。
外国人早餐吃什么 各国早餐大盘点 ?
外国人早餐吃什么?西方人有个说法叫做“早餐吃的像国王”,他们对早餐的重视程度可见一斑。今天小编就为你介绍一些外国人早餐怎么吃,下面为你将各国早餐一一盘点。 欧洲和美国民众的早餐按照食物内容,分为欧陆式早餐(英文:Continentalbreakfast)、英国及爱尔兰式早餐、美式早餐(英文:American breakfast)。 美国是移民国家,因此美式早餐汇集了欧洲各国的早餐精华,内容多而被称为“复杂式早餐”又叫“全早餐”(full breakfast)。美式早餐中,除了与欧陆式早餐相同的项目比如咖啡或茶、黄油、果酱、面包和果汁外,还包括英爱式早餐中的煮黄豆、德式早餐中的香肠,还有麦片、谷物粥类、鸡蛋类、肉食类等食品。不过随着生活节奏的加快,人们更多的选了快餐式的早餐。 美式早餐:简单、普及,来势汹汹 标准配置:汉堡、牛奶、水果、麦片 美国人的生活方式传染到世界各地,美洲、亚洲、澳洲的大多数城市人都向他们学习。汉堡早餐跟着肯德基、麦当劳来北京很多年了,上班族经常会选择途经的快餐店买个方便的汉堡,拿着杯可乐、红茶或者橙汁就上班去了。 “欧陆式早餐” 一词,其所定义的内容,随时间变化逐渐演变成“简单式早餐”,因此,在很多星级酒店的西餐厅中,菜谱里的“欧陆式早餐”所指代的概念,是一种只提供咖啡、茶、牛奶、黄油、果酱、面包和果汁的简单早餐。这类早餐不提供谷物粥类、肉郸、香肠类和鸡蛋类食物。 德式早餐:咸面包的与众不同 标准配置:煎鸡蛋、面包、蔬菜或水果沙拉、香肠或培根 欧美的早餐有些类似,在德国差别也不大,有时间就去自助餐厅,但是比较贵。在家里吃的比较多,果酱抹面包(咸面包较多)、煎鸡蛋、咖啡、果汁,蔬菜沙拉、水果沙拉任选。餐桌上有很多肉类,香肠或者培根,而且口味都比较重。 意式早餐:玩浪漫,受青睐 标准配置:咖啡、牛角包、意粉、坚果 意大利人的早餐特别喜欢咖啡,咖啡是欧美大多数人离不开的东西,甚至喜欢黑咖啡。一般来说,可能早餐咖啡,午餐咖啡,晚餐还是咖啡。其实很多餐厅和咖啡馆早上都提供早餐,品种非常丰富,牛角面包、黄油面包、各种点心、果脯以及杏仁、榛子等坚果碎、奇异果和PIZZA。 中国早餐:传统的,越来越少 标准配置:豆浆、油条、馄饨、包子、煎饼(北方);河粉、烧卖(南方) 中国人的早餐在北方显得比较简单,其实也已经很丰富了,我们吃的都比较可口。各地有各地的特色,包子和豆浆是全国普及的,南方人则有吃早茶的习惯。也有的地方的人常吃面条、各种河粉、米线,口味比较重,酸辣或者麻辣的都有。 泰式早餐:中国南方的影子 标准配置:泰式米粉 去泰国旅游的时候,只能在酒店吃星级早餐,越是高档酒店,早餐越相似,都是面包、水果、果汁等。而泰国人常吃的早餐是小摊小店的牛肉米粉,有一种特制的粘稠状的汁儿,浇上之后美味无比。也有喜欢早上吃汤饭的,里面加上咸菜和花生碎,比较接近中国闽南地区的口味。 日式早餐:和中国最接近 标准配置:牛奶、米饭、咸菜和酱汤 日本提出“一杯牛奶强壮一个民族”,所以他们的国民整体身高才增长了不少。注重营养的日本人早餐也有两种吃法,传统型会吃一些米饭,搭配咸菜和汤。忙碌的上班族没有时间准备的话也经常吃两片面包,喝点牛奶,匆匆了事而已。中国吃网温馨提示:版权所有,转载请注明出处声明:此文章【】以及中国吃网餐饮百科所有刊载菜谱制作方法、文章、知识、数据仅供参考,使用前请自行核实,由此所产生的风险均由您个人承担。中国吃网“餐饮百科”致力打造成为提供最优秀实用美食、菜谱食谱做法,专业健康养生知识、生活窍门、食材介绍的专业生活服务平台。
西式早餐食谱 ?
火腿吐司+蔬果汁
把白吐司四周的硬边切除,在1片白吐司上铺上1片起司片和1片西式火腿片,再用1片白吐司压紧,切成两个三角形即可。再把芹菜切成小段,圆白菜切丝,把胡萝卜和番茄切片,然后一块儿放进榨汁机打碎,榨出汁液,加糖调味,即成蔬果汁,与火腿吐司一起食用。
烤薯球+麦片牛奶
马铃薯去皮洗净,放到微波炉里加热10分钟左右,取出装进铝箔纸折成的小盒里,用叉子在马铃薯上头戳小洞,再撒些起士丝在上头,送进微波炉,用250℃烤十分钟左右至酥黄。牛奶加热,放进即食麦片,稍微搅动,即可舀到碗里,配着烤薯球食用了。
牛肉面包+鸡蛋鲜奶
采购新月形面包,用刀子在面包弯角内侧划出一个开口,在微波炉内烤到开口酥黄时取出,放入切成片的卤牛肉、切成丝的生菜、切成薄片的番茄,夹紧,备用。再把鸡蛋在碗里打散,加入鲜奶和糖,调匀,罩上保鲜膜,放进盛水的锅里蒸,锅里的水开10分钟左右后,即可取出,与牛肉面包一起食用。
酒酿鸡蛋+全麦吐司
把1杯水倒进锅里,煮开,放2匙糖,加入2匙甜酒酿,一起煮,再把鸡蛋在碗里*散,*入锅里,煮开,关火,就可舀起来食用了。这时,把你备好的全麦吐司放进微波炉,烤到酥黄,取出后抹上奶油或者果酱,即可和酒酿鸡蛋一起吃了。
汉堡面包+米乳
面包粉用鲜奶搅拌,猪肉馅与泡软的面包粉,和切碎的洋葱末、胡萝卜末、姜末,一块儿搅拌均匀,再加入盐、料酒、淀粉,调匀后,分成等份小块,一块块压扁,放进平底锅煎黄,取出,与生菜、番茄片一起夹入汉堡面包,即可食用。把洗净并浸泡后的大米放入榨汁机打碎,再把炒过的花生打碎,两者一并煮至乳状,加糖调味后,就可以关火舀出,配着汉堡面包饮用。
时间: 2005年5月4日 11:43:33
标题 : 西式点心
人难免有想吃点心的时候,一般都会去光顾地方风味小吃,一则方便,二则习惯,当然更主要的原因是风味小吃确实可口。不过再可口的东西吃久了,也会觉得腻,也会萌生换个口味的念头。于是自己动手,做几样西式点心。下面介绍的这几样,与其说是西式点心,不如称为中西合璧的点心更确切,制作简易,富有营养,也与地方风味小吃一样鲜美可口,乐在其中,你不妨一试。
鲜果西米露+果酱土司
放水入锅烧开,放入西米煮5分钟,待到西米呈半透明状态,先把西米捞起来,再倒进1罐椰浆,加1杯水,烧开,加糖调味,煮到锅中液体均匀了,关火,把原先煮好的西米放进去,搅拌均匀,要吃时先舀一些,可以加入各类新鲜水果的碎块。再把面包片(即吐司)2片放进微波炉烤到酥黄,取出来,抹上果酱或花生酱或奶油,就可以与鲜果西米露一起食用。
寿司+肉末番茄汤 处
把米洗净,放进水里浸过,煮成米饭,趁热放进米醋和糖,可按1杯米2大匙米醋2大匙糖的比例,调拌匀和。用细盐把1条小黄瓜搓洗干净,切成4个长条,再将海苔片铺平,放进少量米饭,再铺上肉松和1小条黄瓜,卷紧,切成小段,即成寿司。番茄切丁备用,肉馅用油爆炒过,淋上料酒,加水,煮开,把番茄丁加入汤内一起煮,加盐调味,将水淀粉勾芡慢慢淋入,舀出后撒上香菜,即成肉末番茄汤,可以和寿司一并享用。
松饼+奶茶
先把1杯低筋面粉、1颗鸡蛋、半杯鲜奶、2匙糖、1匙泡打粉一块儿均匀搅拌,拌成浓糊状,备用。烧热平底锅,锅底涂抹上少量奶油,火放小,分批舀入少量面糊,压成饼状,烘到两面呈金黄色,即成松饼,可取出。把红茶放入盛水的锅里,煮开,改为小火,煮10分钟左右,加入鲜奶和糖,煮匀后,用纱网滤去茶叶,即成奶茶,倒进杯内,即可配着松饼慢慢享用了
简单的西式早餐,工作日早上花几分钟就可......余下全文>>
西式早餐有哪些? ?
西式早餐分为英美式和大陆式两种。英美式早餐品种丰富,比较流行。这种早餐供应各种蛋类品种,再配以火腿,咸肉等;各种谷类食品,如面包,麦片,玉米片等;各种饮料,如果汁,咖啡,红茶,牛奶等。
西式早餐的做法,西式早餐怎么做好吃,西式早餐的家常 ?
1.这就是葡萄庄园主为我们准备的早餐食材:培根
2.番茄
3.鸡蛋
4.全麦面包
5.烧热锅,将培根放入
6.先煎好一面
7.再反转煎另一面,然后盛入碟中
8.因陋就简,没有菜板只随便在洗碗池的盖子上将番茄对半切开,然后放入锅内
9.只需两都略煎一下即可取出放入碟中
10.主人提供的油只有一丁点而已,所以要节省。但还是要放比平日炒菜多的油入锅
11.倒入之前打好的鸡蛋桨
12.炒成这个样子即可出锅
13.屋内有土司炉,将全麦面包片放入土司炉烤至焦
14.取出放入碟子
15.放上牛油与果酱
欧式早餐的做法,欧式早餐怎么做好吃,欧式早餐 ?
要是营养且很美味啊!
食材
主料
面包
3片
鸡蛋
3个
辅料
黄油
适量
步骤
1.面包片中间切一个洞,呈面包圈状,
2.黄油倒入锅中化好以后放入面包圈,在面包圈里打入鸡蛋。
3.煎好一面后在煎另一面,就可以出锅了,把剃掉的面包芯一起放到锅里煎,这样不浪费哦,而且很好吃。
小贴士
黄油不要太多,要不会腻的,出锅后可以按照个人喜好加入番茄酱,也很好吃。我煎的气候火有点大了!