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家常菜谱,美食攻略

冬瓜乌鸡汤 鸡肉冬瓜的做法大全

乌鸡和冬瓜能一起吃吗? ?

可以的啊。

乌骨鸡一斤。把锭骨鸡剁成小块。取了一半的分量。

实心冬瓜买了一大块。切厚厚的片。

冬瓜和乌骨鸡放进高压锅中,拍一块姜,加上两大瓢水,高压锅上大气后,转小火,刺刺半小时,就得了。

冬瓜利尿去浮肿;乌骨鸡提补中气。适合排汗不太好的女性食用。

乌鸡冬瓜汤补什么营养 ?

冬瓜乌鸡汤做法:
(1)先将鸡剖好,洗净,放入滚水中煮5分钟,取出过冷水。洗净冬瓜,连皮切成大块。绿豆拣净去杂质,清洗。
(2)瘦肉洗净。陈皮浸软,去瓤,洗净。然后将原料一齐放入清水煲内,大火煲滚后,改慢火煲3小时,下精盐调味即成。
冬瓜乌鸡汤特点:消热解暑。

炖乌鸡汤里放冬瓜可以吗? ?

可以的,也蛮好的..
推荐 用 板栗 (栗子)
超级经典啦··
没的说..

很香 很醇 很补....

快去试试吧...

乌鸡汤里可以放冬瓜吗? ?

乌鸡汤里可以放冬瓜,“乌鸡冬瓜汤”的做法
材料:
乌鸡:400g,冬瓜:500g,清水:1500ml
步骤:
1、冬瓜洗净,去皮,切块。
2、乌鸡翅洗净,焯烫一下。
3、食材全部放入煮锅中。
4、盖锅盖处大火烧开。
5、整锅倒入电炖锅内胆中。
6、盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。
7、等选择的时间到了后,即可盛出食用。

请问乌鸡和冬瓜 玉米一起煲汤可以吗 ?

可以的
1 将乌鸡洗净斩件,在沸水中焯烫1分钟,然后洗净血沫备用。

2 冬瓜洗净切块,玉米洗净掰成小段。

3 锅中加八成满的水,将斩件的乌鸡、冬瓜、玉米、枸杞放入,大火烧开后转小火慢煮2小时45分钟,出锅前放盐调味即可。

美食背后的故事
鲜美的鸡肉味道足以让整锅汤鲜到极点,其他原料也因为汤的滋润而出落得别具风味。喝一口玉米冬瓜乌鸡汤,品味鲜美的同时也让自己远离尘嚣,心情会变得格外清净舒爽。

小贴士
这道汤本身已经很鲜了,所以调味料不要多,只用盐微调咸淡就可以了。最好是在盛出来之后,在自己的碗中放盐调味。

靓汤营养谱:
乌鸡的滋补功效十分显著,但一次吃太多有可能会上火;冬瓜性凉、清热去火、营养丰富,二者功效相辅相成。身体虚弱的人宜喝此汤。

乌鸡汤冬瓜怎么做好吃 ?

食材
主料
乌鸡
400g
冬瓜
500g
辅料
清水
1500ml

步骤

1.食材:冬瓜和乌鸡。

2.冬瓜洗净,去皮,切块。

3.乌鸡翅洗净,焯烫一下。

4.食材全部放入煮锅中。

5.盖锅盖,大火烧开。

6.揭盖,关火。

7.整锅倒入电炖锅内胆中。

8.盖锅盖,通电,选择【快炖】功能键。

9.时间到,盛出享用。
小贴士
此汤原汁原味,如口味重者,可酌量加入少许的食盐调味。

冬瓜鸡汤的营养价值 ?

营养元素 含量(每100克) 营养元素 含量(每100克) 水 95.54克 热量 14千卡 蛋白质 0.62克 脂肪 0.02克 碳水化合物 3.39克 纤维 0.5克 钙 26毫克 铁 0.2毫克 镁 11毫克 磷 13毫克 钾 150毫克 钠 2毫克 锌 0.7毫克 维生素C 10.1毫克 维生素B1 0.029毫克 核黄素 0.022毫克 烟酸 0.32毫克 维生素B6 0.04毫克 叶酸 6微克 维生素B12 0微克 维生素A 16国际单位 维生素D(D2+D3) 0微克 维生素D 0国际单位 饱和脂肪酸 0.002克 单不饱和脂肪酸 0.004克 多不饱和脂肪酸 0克 胆固醇 0毫克 咖啡因 0毫克

乌鸡汤里放山药好还是冬瓜好 ?

肯定放冬瓜呀,山药适合排骨这一些肉类,鸡适合冬瓜类,主要还是去油腻。
乌鸡汤里放冬瓜好。

做法,冬瓜炖鸡汤怎么做好吃,冬瓜炖鸡汤的家常做法 ?

准备工作:
土鸡300g.冬瓜300g
油:适量
盐:适量
生抽:5ml
老抽:5ml
葱:5g
姜:5g
大蒜:适量
花雕酒:4ml
1.土鸡斩块,放清水中泡去血水
2.锅中烧水,放入鸡肉绰烫一下,捞出清洗干净。
3.锅中放少量的油,放入鸡翻炒,炒出香味后,淋入花雕酒,生抽,老抽。
4.放入葱姜蒜。
5.加适量的热水,大火烧开,转小火。
6.冬瓜去皮,切大片。
7.鸡肉炖至汤汁减少到一半的时候,放入冬瓜,翻炒均匀。
8.再炖至冬瓜熟,最后加盐提味即可出锅。
如果喜欢吃辣,可在在第3步加入干辣椒。
望采纳

乌鸡能和东瓜一起炖吗? ?

冬瓜与与以下食物相克:
1、冬瓜+海螺:身体不适。
2、冬瓜+鲫鱼:同食降低营养价值。
3、冬瓜+山竹:身体不适。
冬瓜别名:白瓜、水芝、地芝、枕瓜、濮瓜、白冬瓜、东瓜
禁忌人群:脾胃虚寒、肾脏虚寒、阳虚肢冷者慎食。
适宜人群:一般人群均可食用。尤适宜肾病、水肿、脚气病、癌症、糖尿病、冠心病患者。

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