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家常菜谱,美食攻略

红薯粉烧肉 红薯粉怎么做好吃

红薯粉烧肉怎么做 ?

主料
油炸花生米
150g
红薯粉
150g
五花肉
100g

辅料油
适量

适量
青红椒
适量
生抽
适量
小葱段
适量
辣椒酱
适量
步骤

1.自制红薯粉蒸150克

2.加水250克调成稀糊状

3.锅内倒油烧热

4.下入调好的红薯浆

5.两面煎熟

6.放凉后切成块状

7.准备适量炸好的花生米

8.锅内放油倒入切好的肉,炸出肥肉中的油

9.加水、生抽、辣椒酱、盐把肉烧熟

10.倒进切好的红薯粉块,加入青红椒

11.出锅前放花生米、小葱段,翻动两下即可

12.盛入盘中

怎么做好吃,红薯粉煮肉片的家常做法 ?

食材
红薯粉300g
油适量
盐适量
瘦肉100g
辣椒适量
蚝油适量
生抽适量
大蒜适量
生姜适量
葱适量
生粉适量
豆角适量
步骤
1
备辣椒(泡),豆角(泡)
2
备红薯粉
3
红薯粉用水提前泡着
4
备辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜切好
5
肉用生粉和生抽,姜丝拌好入味
6
上锅,放油把备辣椒(泡),豆角(泡),大蒜,生姜炒香,再把肉炒到6层熟,出锅
7
再放入红薯粉炒,然后加水,稍煮个5分钟
8
放肉一起煮5分钟
9
然后放葱出锅
小贴士
红薯粉不要久了,不然就会粘锅,可以稍点一带水去炒

红薯粉滑肉怎么做 ?

把肉切成细丝

五花肉水晶红薯粉怎么做好吃 如何做香喷喷的五花肉 ?

主料
五花肉
1斤

辅料

三四片
酱油
适量
蚝油
1勺

步骤

1.五花肉切小块备用,姜切片。
热锅下少许油,放入肉和姜片,中小火煎至双面微黄

2.肉煎到差不多好时,高压锅里备些水,与五花肉的量差不多,再放入适量酱油,1勺蚝油,这次我放了一点炸过的蒜米,也可以不放。开火煮开。

3.将五花肉与姜片捞入高压锅中,大火煮开,中小火煮20分钟,关火

4.高压锅气没了,就可以出锅了,超级下饭,酱汁淋饭,一不小心又多吃了一碗饭。

湘菜红薯粉肉沫怎么做??? 5分?

红薯粉放在凉水中浸泡软透切成手掌长,五花肉剁碎加盐、料酒、胡椒粉腌半小时,清油烧至5成热,放入花椒、干辣椒面(或小尖红辣椒圈)、姜米、蒜末爆香,加入肉末炒散至8成熟,大火加红薯粉翻炒几分钟即可,注意不要把粉丝炒烂或结成团。喜欢的话可以在出锅时加耽香菜叶滴几滴山胡椒油!!

瘦肉红薯粉的做法,瘦肉红薯粉怎么做好吃,瘦肉 ?

材料
猪梅花肉300g地瓜1条蒸肉粉1包小磨坊蒸肉粉内附的腌料包1包
做法
1猪梅花肉切一口大小的厚片。将蒸肉粉附赠的腌料粉用半碗水调匀后,将猪肉腌20分钟。
2腌好的肉裹上蒸肉粉。
3地瓜削皮后切滚刀块,铺于盘底。
4再将裹上粉的肉铺在地瓜块上。
5放入电锅,加水两杯半,蒸好大约需要40分钟。
6上桌前洒上一点葱花。(纯粹想要有视觉效果,可不加)
7夹一块肉配一块地瓜,好吃。

红薯粉肉丸怎么做 ?

用料
五花肉 250克(量凭个人喜好)
鲜香菇 50g
胡萝卜 半根(根据大小自定)
青菜叶 适量
红薯粉 200g
红薯粉肉丸的做法
将五花肉去皮切块,放入绞肉机打成肉糜
将香菇、胡萝卜分别切成块放入料理机打碎
将青菜切成菜沫
将处理好的各食材都倒入同一容器中,加入盐、味精、少许酱油进行搅拌,然后加入红薯粉和少许水进行搅拌
在蒸锅底垫上包菜叶(防止沾锅),用手将之前调好的食材,一个个捏成肉丸状放在包菜叶上面,大火蒸十五分钟即可

红薯粉炒腊肉怎么做如何做好吃 ?

用料
主料

糯米粉90克

澄粉10克

水100克

腊肉50克

包菜30克

红薯粉丝20克

辅料

1匙
蚝油
2小匙
辣椒酱
适量
腊肉红薯粉薄撑的做法
1.
各材料,腊肉与包菜都切成丝

2.
粉类与水,小许盐放一起调成糊状,红薯粉丝泡10分钟左右

3.
热不粘锅,下小许油

4.
倒下适量的粉浆

5.
两面煎熟,待用

6.
另取一锅,爆炒腊肉丝至出油

7.
下包菜丝与红薯粉丝,蚝油

8.
所有材料炒透

9.
把炒好的材料放煎好的糯米粉皮上
10.
卷起

11.
薄撑切件后,放点辣酱(不放也行)在上面即可食用

红薯粉肉丸子怎么做如何做好吃 ?

主料
猪肉
250g
红薯粉
300g
鸡蛋
1个

辅料

适量

适量

适量
生抽
适量
料酒
适量
香葱
适量
泡姜
适量
泡辣椒
适量
白菜
适量
鸡汁
适量
胡椒粉
适量
豆瓣酱
适量

适量

适量
步骤

1.准备好食材.红薯粉用热水泡软

2.猪肉剁碎.磕入一个鸡蛋.加少许盐.料酒.胡椒粉.生抽拌匀

3.锅里放油

4.油温五成热时下入猪肉丸

5.炸至定型捞出

6.油温再次升至七成热时下入肉丸复炸一次

7.捞出备用

8.锅里留少许油.下入葱姜蒜爆香.下入豆瓣酱炒出红油

9.再下入泡姜.泡辣椒.白菜.翻炒均匀

10.倒入少许清水

11.下入肉丸

12.把红薯粉放在肉丸上.改用小火焖1分钟

13.翻炒均匀出锅装盘撒上葱花即可

红薯粉能代替生粉炒肉么? ?

当然能,应该是先有红薯粉再有生粉的。

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