猪肉炖芸豆怎么做好吃 ?
猪肉炖芸豆的做法
1.芸豆洗净掰成段。
2.鲜肉切成片。
3.油加热,放上肉炝锅。倒点酱油。
4.倒入芸豆炒5分钟。入入味。
5.加入温水开始炖。大约炖半小时吧!
6.出锅。
猪肉烧芸豆怎么做 ?
用料
芸豆 300g
猪肉 700g
猪肉烧芸豆的做法
芸豆摘洗干净,控干水份
猪肉清洗一遍,切成片状块状均可
准备好葱末姜片八角
热锅冷油适量,放入肉煸炒至变色,放入葱姜八角爆香,倒入适量酱油提色,放入芸豆翻炒,加入适量清水盐,临出货加入味精调味即可!
芸豆角炒肉的做法,芸豆角炒肉怎么做好吃,芸豆 ?
食材
主料
芸豆角
500g
肉
25g
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
水
适量
步骤
1.先准备好适量的芸豆角
2.摘干净然后用水冲洗干净
3.用手把豆角掰开盛在喽喽里
4.在炒勺中加入适量的水烧开
5.待水烧开后将掰好的豆角倒入炒勺中煮
6.待豆角煮的差不多的时候用笊篱沥出
7.把捞出的豆角盛入喽喽当中控水
8.炒勺中加入适量的油,待油热之后将戳好的豆角倒入炒勺中烹饪
9.取适量炒好的肉
10.把取出来的肉倒入炒勺中
11.然后在炒勺中加入适量的盐和酱油
12.用锅铲翻炒几下即可出锅盛入盘中食用
小贴士
吃芸豆角的时候一定要炒熟,不然容易中毒。所以最好事先先用水戳一下。
芸豆炒肉的制作方法 ?
你好!
说下“芸豆炒肉丝”的做法:
img1.qq.com/xian/pics/3943/3943905.jpg
主料:猪里脊150克,芸豆200克,酱油10克,料酒10克,精盐3克,葱米、姜米、蒜米各10克,味精2克,香油10克,花生油或者色拉油25克,鸡汤500克。
特色: 肉片嫩香,豆角软面,滋味清鲜。
做法:
1.将芸豆去掉两头和边筋,洗净。里脊洗净切成薄片或者细丝。
2.炒锅放火上,放花生油或者色拉油,烧热,放入葱姜蒜、,加入酱油、料酒、鸡汤,放入里脊丝或者片,中火烧开,撇去浮沫,烧到肉片软烂,再放入豆角,大火烧到豆角软烂时,加精盐、味精炒匀,淋上香油,出锅就好了。
谢谢!
肉丝青椒炒芸豆的做法,肉丝青椒炒芸豆怎么做 ?
食材
主料
猪肉
200g
芸豆
400g
青椒
1只
辅料
蒜头
适量
油
适量
盐
适量
料酒
适量
醋
适量
白砂糖
适量
鸡精
适量
水
适量
步骤
1.芸豆洗干净,控水备用
2.把芸豆切成丝备用,猪肉洗干净备用
3.把猪肉切成丝,备用
4.把青椒洗干净,去籽备用
5.把青椒洗干净,切丝备用
6.把蒜头洗干净,切成蒜泥备用
7.锅里放油,把蒜泥放入锅中,煸炒出香味
8.把猪肉丝放入锅中
9.把猪肉丝煸炒至变色
10.把青椒倒入锅中
11.把芸豆丝倒入锅中,然后不断翻炒
12.待菜炒至变色后放调料
13.盐,料酒,醋,白砂糖和适量水,大火烧开
14.待菜熟后即可关火,放适量鸡精调味即可
15.肉丝青椒炒芸豆出炉咯!
小贴士
放适量蒜泥,炒的菜比较香
芸豆和肉怎么做好吃 ?
芸豆炒肉
主料芸豆适量 猪肉适量
调料食盐少许 酱油少许 鸡精少许
芸豆炒肉的做法
1.肉切丝备用,芸豆用手掰成断备用
2.热锅热油下肉丝煸炒至熟烹入酱油盐,加入芸豆煸炒至熟,调味出锅
芸豆炒肉怎么炒? ?
芸豆切细丝,肉丝切丝用料酒淀粉腌制,干辣椒切段备用热锅热油爆香肉丝后加葱花,中间加入盐和味极限酱油放入芸豆丝煸炒芸豆要炒熟才可以吃,所以多炒阀会,也可盖盖焖一会,不过那样色彩稍差成品
芸豆炖肉作法 ?
材料豆角,五花肉,盐,酱油,蒜末
做法1.把芸豆两头的尖掐掉,清洗干净,掰成小段。五花肉切厚片,还要切一些肥肉,芸豆是喜油的菜,遇油则软。
2.先把肥肉下热锅里炸出油,然后下五花肉煸炒,待肉变色后下芸豆。
3.炒芸豆这步特关键,一定不要添水,开着锅盖反复翻炒,炒成翠绿色,把豆腥气炒出去,这样炖出来的芸豆颜色好看,而且没有生味。
4.加盐和酱油,少添些水,把芸豆炖软炖烂为止。出锅前撒点蒜末味道更香。
材料土豆:豆角:肉1:1:1,蒜瓣5个,葱1节,姜1节,八角三只,干辣椒3只,花椒10粒,老抽3汤勺,糖,黄酒3汤勺,盐,鸡精适量
做法 1.豆角去老筋,掰成手指长的段。土豆切大块、肉切麻将大的块。
2.锅内入油,放入蒜瓣、葱、姜、干辣椒、花椒爆香。
3.放入肉煸炒至发白,再倒入土豆、豆角一起翻炒至豆角变成翠绿。
4.倒入老抽、黄酒、糖、八角。加水至与所有材料齐平。先开大火 烧开,再改中火炖约半小时至肉酥烂即可出锅。
芸豆炒肉,如果芸豆没炒熟是不是有毒 ?
芸豆中含皂素和血球凝集素,具有凝血作用,如果炒不熟,就不能彻底破坏这些有毒成份,极易导致中毒。预防方法就是最好炖食,炒食时不要过于贪图脆嫩,应充分加热,使之彻底熟透。
?鲜芸豆:又名四季豆、刀豆。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素,前者存于豆荚表皮,后者存于豆中。食生或半生不熟都易中毒。芸豆中的有毒物质易溶于水中,且不耐高温,熟透无毒。
扁芸豆炒肉丝的做法,扁芸豆炒肉丝怎么做好吃 ?
扁芸豆炒肉丝的做法
主料
扁芸豆
500g
猪肉
100g
辅料
油
适量
盐
适量
大葱
适量
姜
适量
步骤
1.扁芸豆切丝飞水备用,猪肉切丝备用。
2.锅中放油。
3.肉热后放入肉丝炒至变色。
4.肉丝变色后放入葱姜丝炒香。
5.倒入飞水孔好水的芸豆丝翻炒均匀。
6.倒入适量生抽。
7.加入适量咸盐,关火,翻炒均匀。