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咸小米粥 怎样熬咸小米粥

小米粥能煮成咸的吗? ?

最好不要
一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首,等重量的小米中含铁量比大米高一倍,有利于产妇产后滋阴养血。
  小米不仅营养全面丰富,还有养胃的功效。中医认为小米味甘、咸、性凉,入肾、脾、胃经,《本草纲目》就有小米“治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃”的记载。因而对于体弱多病,气血不足,脾胃虚弱的老人十分有益。专家直言:“小米最养人。”
  尽管小米熬粥是非常好的做法,但本着五谷要杂吃的原则,可向小米粥中加入诸如土豆、红薯、大枣、莲子、百合等熬制,均衡其营养。另外,由于粥类食品易吸收,导致血糖快速升高,所以患有糖尿病的人在喝粥时需要慎重一些。

小米粥能不能放咸 ?

可以,根据自己的喜好,但是一般是放糖!

咸香小米粥的做法大全 ?

小米鸡蛋粥
【来源】民间方
【原料】小米50克 鸡蛋1个
【制作】先以小米煮粥,取汁,再打入鸡蛋,稍煮。
南瓜红枣小米粥
【用法】临睡前以热水泡脚,并饮此粥,然后入睡。
【功效】养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。
2、小米红糖粥
主料: 小米45克。
辅料: 红糖适量。
制法: 煮粥如常法,加糖适量。
功能:小米即粟米,能开肠胃,补虚损,益丹田,可用于气血亏损,体质虚弱,胃纳欠佳者进补,适于产妇乳少,产后虚损而引起的乏力倦怠,饮食不香,可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。
3、小米沙拉
用料:小米300克、沸水、哈密瓜、奶酪。
做法:
(1)碗中放入小米,倒入沸水烫熟(大约五分钟)。
(2)哈密瓜消去外皮,去籽,切成1厘米见方的小丁,奶酪切成丁。
(3)将小米、哈密瓜丁,奶酪丁和调味汁拌匀。调味汁用料:橄榄油(5汤勺)、柠檬(3汤勺)、水(150毫升)、蜂蜜、盐、胡椒粉。
4、鲢鱼小米粥
配料: 活鲢鱼1条,丝瓜仁10克,小米100克,葱花、姜片、香油、味精、精盐各适量。
特色: 此粥有通经下乳作用。适于产后乳少者食用。
操作:(1)、将鱼去鳞、鳃及内脏,洗净,去刺,切成片,放入盆中,加葱、姜、香油、精盐拌匀,腌渍片刻;小米淘洗干净;丝瓜仁洗净
(2)、锅置火上,放入小米、丝瓜仁、适量清水煮粥,等粥将熟时,加入鱼片再煮片刻,鱼熟加入味精即可。
特点:肉嫩味鲜,爽口。
5、小米南瓜粥
原料:小米100克,水10杯左右,南瓜1-2斤,冰糖或蜂蜜少许。
作法:米洗净,南瓜去皮剔瓤,切成1/2寸的丁状或片状,放入水内,煲约30分钟,稍闷片刻,加入冰糖或蜂蜜即可。
功效:每100克小米含蛋白质9.7克,比大米高。脂肪1.7克,碳水化合物76.1克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食之首。
南瓜能刺激胰岛B细胞,产生胰岛素,预防糖尿病。单用小米熬成的粥偏稀,与南瓜熬刚刚好中和了南瓜久熬后的粘稠,熬出的粥色泽金黄,喝起来甘香清润,有解热降暑之功效。
6、小米面茶
配料: 小米面1000克,麻酱250克,芝麻仁10克,香油、精盐、碱面、姜粉各适量。
特色: 小米含蛋白质、脂肪、淀粉、尼克酸、钙、磷、铁及维生素B1、维生素B2等。具有清热和中、利尿通淋的作用。
芝麻营养丰富,有润肠通便、补肺益气、助脾长肌、滋补肝肾、益阴润燥、养血补血、填髓脑等功效。
此面茶能补中益气、增加营养、助顺产。尤其在冬季适于产妇临产前食之。
操作: (1)、将芝麻仁去杂,用水冲洗净,沥干水分,入锅炒焦黄色,擀碎,加入精盐拌和在一起。
(2)、锅置火上,放入适量清水、姜粉,烧开后将小米面和成稀糊倒入锅内,放入一点碱面,略加搅拌,开锅后盛入碗内。
(3)、将麻酱和香油调匀,用小勺淋入碗内,再撒入芝麻盐,即可食用。
特点:咸香可口。

小米粥要怎么煮,甜的还是咸的 ?

小米本身是甜的,可以加一点冰糖提味,当然也可以放海米、小咸鱼,腊肉,腊肠,板鸭之类的做成咸的。
我喜欢甜的。
制作方法上,烧一锅开水,改小火,把米洗干净,跟冰糖一起放进去,一边煮一遍搅拌。也可以加一点淀粉,让汤汁更粘稠。

小米粥是咸的还是甜的啊?制作方法呢??? ?

小米本身是甜的,可以加一点冰糖提味,当然也可以放海米、小咸鱼,腊肉,腊肠,板鸭饥类的做成咸的。
我喜欢甜的。
制作方法上,烧一锅开水,改小火,把米洗干净,跟冰糖一起放进去,一边煮一遍搅拌。也可以加一点淀粉,让汤汁更粘稠。

咸小米粥怎样做才好吃呢? ?

先把粥熬到差不多熟了,再放点盐和青菜,最后放味精。
要是你要放其他的就先把猪肉啊,鸡肉,虾肉和粥一起放珐去煮,放好盐,然后差不多就加点味精,最后好了放葱花和香油就好!味道还不错的,关键看你的粥熬到什么程度了,要把握好火候!

为什么小米粥熬完了是咸的? ?

一般不会,有一些原因导致。可能锅洗不干净,米也是,或者你养粥米里添加别的食材了。还有一个可能,你朋友放盐了。嘿嘿。望采纳

熬小米粥加咸行不 ?

可以

有胃病,小米粥要怎么煮,该煮甜还是咸 ?

病情分析:你描述的情况胃部疾病是可以吃小米粥 意见建议:胃病的饮食禁忌: 1、莫饮食无节制。宜少吃多餐,定时定量,避免饥饿疼痛。或疼痛较明显时,可吃一两苏打饼干。 2、忌多吃味精、酸辣及过咸食物。当以清淡食物为主,过量味重、酸辣之品会刺激胃酸分泌,加重病情。但少量的生姜和胡椒可暖胃并增强加粘膜的保护作用。 3、忌睡前两小时进食。经常在睡觉前两小时内吃东西,容易致使括约肌松弛,导致胃酸倒流入食道的情况发生。有的人习惯吃夜宵,饱着肚子仰卧即睡,这样也使胃酸更容易倒流。 4、忌食太油腻或煎炸食品。饮食当尽量选择易消化食物为主,可适量进食肉类,但炒煮一定要熟,烹饪蔬菜不要半生。 5、禁食冰冻和过烫食物。为避免对胃过度刺激。饮食要温度适中,喝汤或饮水均不宜过热。 6、严禁饮酒、浓茶和咖啡。因为酒对胃刺激最大,会使溃疡病加重或恶化。如喜欢饮茶,应尽量喝淡茶,切忌浓茶。 7、禁食含酸量多的水果。有胃酸分泌过多的病人,注意不要吃杨梅、青梅、李子、柠檬等含酸量较多的水果。否则,可使病情加重,并严重妨碍溃疡的正常愈合。

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