万丰美食菜谱大全吃紫薯粥的好处 ？
紫薯又叫黑薯(紫红薯)，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素。近年来，紫薯在国际、国内市场上十分走俏，发展前景非常广阔。紫薯营养丰富，具有特殊保健功能，在日本国家蔬菜癌症研究中心最近公布的抗癌蔬菜中名列榜首。它含有20%左右的蛋白质，包括18种氨基酸，易被人体消化和吸收，其中包括维生素C、维生素B、维生素A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素，更主要的是内含有大量的功效奇特、药用价值较高的花青素，花青素对100多种疾病有预防和治疗作用，花青素被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。注意。紫薯不易存放，少买，吃完再买。
紫薯黑米粥适合哪些人群食用 ？
紫薯黑米粥的功效：紫薯黑米粥，营养丰富，其富含微量元素硒和花青素，对预防动脉硬化、心脑血管疾病、高血压和中风都有一定的好处，且功效极好。煮黑米一定要煮烂、紫薯洗净不要去皮。
紫薯黑米粥的做法，紫薯黑米粥怎么做好吃，紫薯 ？
1.取靓禾五常稻花黑米15克,靓禾五常稻花香米80克,紫薯150克。
3.将两种米清洗干净。
4.紫薯去皮切成小块。
5.全部放入煮锅，加水约800毫升。
启动煮粥键，开始煮粥，时间到，就好了。
2.将两种米清洗干净。
3.紫薯去皮切成小块。
4.全部放入煮锅，加水约800毫升。
5.启动煮粥键，开始煮粥，时间到，就好了。
紫薯黑米粥放了小苏打变绿,还能变回来吗 ？
是花青素。每次我们家吃紫薯黑米粥，最后我那碗黑米粥都不会喝，端到阳台上去。
是正常的，不影响食用。之所以变绿是因为紫薯中含有大量花青素，花青素遇到碱性环境就变成绿色（也可能是蓝色），如果遇到醋就会变成红色。正常的化学反应。
一般不会有问题，都是天然的东西，先尝一点只要没有什么异味就行，但保险起见，先少吃点试试。
紫薯可以和黑米熬粥吗 ？
可以的
黑米紫薯粥可预防关节炎、心脏病
人类的关节炎与心脏病还有癌症等疾病都与人类身体内部的自由基数量有关，而这种黑米紫薯粥最大的作用就早清除人体内部的自由基，因此也就具服防癌、治疗关节炎和预防心脏病等多种功效。
黑米紫薯粥可预防中风
黑米紫薯粥对人类的血管保健作用明显，它里面不但有大量的铁，可以增加人类的造血量，也有多种可以营养血管和软化血管的重要物质，人们食用以后可以减少血管僵化和血小板聚集等现象的发生，对中风和动脉硬化都有预防作用。
紫薯和黑米和薏仁能一起吃吗 ？
能啊，五谷杂粮一般都能一起吃，我熬粥的时候放十几种，里面就包含这些
紫薯江米黑米能一起煮吗？ ？
三者可以一起煮的，紫薯不可与以下食物同食：
紫薯+柿子：胃出血或胃溃疡
紫薯注意事项：
禁忌人群：湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。
紫薯的功效与作用：
1.防癌抗癌
紫薯富含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，特别是硒被称为“抗癌大王”，易被人体吸收，可留在血清中，修补心肌，增强机体免疫力，清除体内自由基，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等癌病的发生。
2.促进胃肠蠕动
紫薯富含纤维素，可增加粪便体积，促进肠胃蠕动，清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物，排出粪便中的有毒物质和致癌物质，保持大便畅通，改善消化道环境，防止胃肠道疾病的发生。
3.有利于减肥瘦身
吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒。每100克鲜紫薯仅含0.2克脂肪，产生99千卡热能，大概为大米1/3，是很好的低脂肪、低热能食品，同时又能有效地阻止糖类变为脂肪，有利于减肥、健美。
4.增强免疫力
紫薯含有大量黏液蛋白，能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩，提高机体免疫力，预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。所含的钙和镁，可以预防骨质疏松症。
黑米粥和紫薯粥那个好消化 ？
黑米紫薯粥的功效：
1、黑米可以健身暖胃，同时也可以名目活血。
2、黑米含有丰富的维生素C、胡萝卜素以及叶青素等。
3、紫薯含很有丰富的铁、钙、硒等，抑制癌细胞中DNA的合成和癌细胞的分裂与生长，预防胃癌、肝癌等疾病的发生。
4、紫薯含有丰富的维生素A、B、C等，这些都是人体所必须的营养素。
5、紫薯含有丰富的纤维素，可以促进消化，改善肠胃功能，防止肠胃道疾病的发生。
6、紫薯含有丰富的蛋白质，同时包括8种氨基酸，易被人体消化和吸收。
黑米紫薯粥的做法：
1、先将紫薯洗干净，然后再削皮切成小块。
2、黑米和大米淘洗后加水放进内锅加入紫薯大火烧开。
3、烧开5分钟左右合上外锅的盖后熄火，马上把内锅移进外锅，并锁上扣。
4、40-50分钟即可食用，食用前用勺子搅拌下。
上文就是关于黑米紫薯粥的功效与做法是什么的简单介绍，希望可以帮助到大家。常喝养生粥，对于身体的调养是很有帮助的，尤其是对于老人和孩子。食补的方式是最好的养生方法，对于一些疾病也有着很不错的辅助治疗，朋友们一定要了解。
健身经常吃黑米紫薯包好吗 ？
黑米外表油亮，清香可口，有很好的滋补作用，被誉为“补血米”、“长寿米”。黑米比普通大米更具营养，有“黑珍珠”、“世界米中之王”的美誉。黑米除了熬粥，还可以做成点心、汤圆、粽子、面包等。 中医认为黑米有显著的药用价值，古农医书记载：黑米“滋阴补肾， 健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效；可入药入膳，对头昏目眩、贫血白发、腰膝酸软、夜盲耳鸣症、疗效尤佳。长期食用可延年益寿。因此，人们俗称 ：“药米”、“长寿米”。由于它最适于孕妇、产妇等补血之用，又称“月米”、“补血米”等。历代帝王也把它作为宫廷养生珍品，称为“贡米”。 现代医学证实，黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、大便秘结、小便不利、肾虚水肿、食欲不振、脾胃虚弱等症。由于黑米所含营养成分多聚集在黑色皮层，故不宜精加工，以食用糙米或标准三等米为宜。按照营养专家黎黍匀研究，黑米的生命力指数为7.7021,食物防病指数为36.05，具有较强的保健功能。
黑米紫薯粥会不会长胖 ？
不会，黑米紫薯只有很低的淀粉，没有脂肪，完全放心吃。