万丰美食菜谱大全用电饭锅怎么炖猪蹄子啊？ ？
电饭锅炖猪蹄简单方便，方法如下：
准备材料，猪蹄或者猪肘洗干净，泡一下把血水泡出来。切一小块姜，拍一下。花生一小把过过水待用。
电饭锅加水把猪蹄或者猪肘放进去，加热。水开始冒泡泡要开了的时候关火，把猪蹄捞出来。
把浮蹄再清洗一下，彻底洗干净捞出来时候表面沾上的一血沫。然后放进电饭锅里，加姜和花生，按下加热键加热。
等电饭锅跳到保温档，可以再闷一个小时左右。然后加盐和酱油再大火煮十到十五分钟就好啦。
最后可以做一个简单的蘸水。香菜或者折耳根切小段放进碗里，柴火辣椒面按照你能吃的辣度加进去，基本能铺满碗底或者没过你碗里各种料的一半就可以了。上桌以后加一小勺炖汤，拌匀即可！
电饭煲怎么炖猪脚 ？
用料
猪蹄 一只
泡好的黄豆 一小碗（喜欢可多放）
老抽
料酒
葱
姜
八角
盐
冰糖
电饭煲之黄豆炖猪手的做法
用沸水把切好的猪手洗净
葱切段，姜切片
电饭煲底层先铺姜片，码上猪手，中间塞上葱段，缝隙里倒入泡好的黄豆。
浇入老抽料酒盐调的汤汁。老抽四勺，料酒一勺，盐少许，冰糖四块
合上盖子，定烹饪时间4小时。
电饭煲炖猪蹄的制作方法 ？
先洗好放冷水里煮沸两分钟，去掉血水冲洗干净。放姜，花椒，料酒，其他的自己喜欢啦，黄豆海带梗都可以，一起放锅里炖吧！
我喜欢炖得烂烂的，吃起来粘嘴唇那种
电饭锅里放入清水，容量大约是猪蹄体积的三倍，同时放入适量的料酒、姜片和葱段，通电烧。30-40分钟后，用筷子戳一戳猪蹄，如果已经酥烂，则加适量的盐、味精，适口后装盆，上桌。
电饭锅炖猪蹄怎么做 ？
用料
猪蹄
生抽
老抽
葱
姜
香叶
桂皮
冰糖
辣椒丝
卤料包
电饭锅卤猪蹄的做法
猪蹄飞水后，浸泡下，洗去浮沫
把葱、姜、香叶、桂皮、冰糖、辣椒丝和料包，放到电饭锅
放入生抽（保证生抽足量，保证咸度）
再放入老抽（老抽适量，上色足够即可）
放入猪蹄块
加入足够多的清水，没过猪蹄表面3cm
盖上锅盖，选择肉类档，焖煮越30分钟即可
小贴士
*卤水处理全过程应使用无水无油的容器和工具
*漏勺先滤去卤水中的辅料和残渣
*卤水烧开10分钟，关火，用勺子沿着锅边撇去卤水表层的油脂
*撇去表层油脂的卤水，冷却之后放入保鲜盒里，冷冻保存
*再次使用时，只需要烧开即可。假如卤水味道寡淡了，可再加入卤料包和辅料调整味道。
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用电饭煲怎么炖猪蹄 ？
在电饭煲里加水2升烧开，把鸡蛋打到容器里（容器大小能放进煲里就行）加开水拌均放在煲里5分钟就OK了（鸡蛋；水 1：3）
电饭煲炖猪蹄按哪个键? ？
首先说明电饭煲炖猪蹄效果不好，如果一定要的话那么建议按煮粥键。因为煮粥键是先用大火把食物和水烧开，小火慢熬，比较符合炖猪蹄。
美的电饭煲怎么煮猪蹄 ？
材料
用料金针菇25克，猪蹄1只，精盐、味精各适量。
做法
1、猪蹄刮洗干净，下入沸水锅中汆一下，捞出沥水。金针菇择洗干净，改刀。
2、将猪蹄、金针菇放入净锅内，倒入适量清水，煮至菇烂、蹄脱骨，加入精盐、味精调味即成。
小诀窍
特点
肉酥烂鲜香，清淡不腻。
功效
此汤以金针菇配猪蹄，具有安五脏、补血益气、健胃、消炎利尿的作用，去烦热，利湿热，止渴解烦，可预防小便赤涩、风湿性关节炎、痈症等。
猪蹄在电饭锅里大概炖久熟 ？
电饭锅能炖猪蹄。加多一点水，炖30分钟看一下是否熟了，如没熟，继续炖10分钟就可以了。
猪蹄用电饭煲要炖几个小时？ ？
我也经常用电饭煲炖猪蹄，一般一个半小时就能吃了，如果想要烂一点就炖久一点，不过到时候汤就干得差不多了，炖的过程多看下火候。