万丰美食菜谱大全白贝芥菜汤怎么做好吃 20分？
车螺芥菜汤
材料
主料：海鲜车螺0.5公斤，
辅料：芥菜0.15公斤，
调料：食用花生油0.15公斤，食盐少量，低度白酒一汤匙，姜丝少量
做法
1：车螺的预处理
炒锅先烧热，放车螺入内干炒至开螺，用炒勺盛起车螺;并将炒螺时所出的汤汁盛入一小碗内备用.再将炒锅放入清水清洗干净.
2：芥菜的先择与预处理
一般芥菜有两种：(1)玉芥菜(2)细菜邦柄芥菜
若先择的是(1)：只选取玉芥菜的菜邦部位三两，改刀切为长一寸的细段条，然后将炒锅烧热，倒入半两花生油和菜条略为翻炒，再添进少量清水加盖子，大火焖烧五分钟，开盖盛出菜条备用.(经这样处理，菜邦能保持嫩脆)
(2)：若选取的是细菜邦型的芥菜，处理方法改为：菜邦柄部位改刀为长一寸的菜段条，炒锅注入少量清水烧开，放入芥菜焯至六成熟，取出投入清水中冷却备用.(细菜邦型的芥菜一般苦味比较重，经过焯制预处理，可去掉多余的苦味)
3：车螺芥菜汤的烧煮
大火将炒锅烧热投入姜丝炝出香味，再放花生油\车螺与白酒翻炒几下，注入一大海碗的清水，，加盖子煮沸，开盖子放入芥菜段条添油盐煮沸数分钟至芥菜熟透，最后加入炒螺时所溢出的汤汁，即可出锅.
白贝芥菜汤的做法，白贝芥菜汤怎么做好吃，白贝 ？
1.白贝刷洗干净
2.芥菜洗净切小段
3.锅里下姜丝，虾米加入适量清水煮开后加入白贝。
4.煮至白贝全部开口
5.放适量油，加入芥菜继续煮
6.煮至芥菜熟了，或根据个人口味想吃软点的口感就煮久一点。
7.鲜味十足
芥菜白螺汤的做法，芥菜白螺汤怎么做好吃，芥菜 ？
芥菜白螺汤主料
白螺500g
芥菜500g
辅料
生姜5g
盐5g
步骤
1.买回来的白螺用清水加点盐泡着。
2.芥菜头洗净备用。
3.把白螺和生姜片放入锅内加清水烧开，会有点沫但没关系的。
4.下入芥菜烧开调味即可。
白贝汤的好吃做法，白贝汤怎么做好吃 ？
主料
番茄
350g
白贝
1000g
辅料
油
适量
盐
适量
糖
少许
姜片
10g
香菜
适量
步骤
1.白贝洗净，用清水浸泡30分钟，香菜洗净切末，番茄一半剁碎，一半切大块。
2.汤锅内坐水，放入白贝煮制。
3.另起一口炒锅烧热，放油，煸香姜片。
4.接着放入碎番茄炒至出沙。
5.接着把白贝连水一起倒入锅内。
6.放入番茄块煮制。
7.加入适量的盐，一点点的糖提味。
8.大火烧开，出锅放香菜即可开吃啦~
豆芽香芋白贝汤的做法，豆芽香芋白贝汤怎么做 ？
食材
主料
香芋
150g
豆芽
100g
白贝
250g
辅料
盐
适量
姜
2片
步骤
1.白贝放清水中养一会儿；
2.豆芽去根部洗干净；
3.香芋去皮切小块；
4.锅中加水2大碗，放入姜片和香芋，大火滚开后转小火煮20分钟；
5.转大火，下白贝和豆芽，再滚5分钟，加盐调味靓汤就可以喝了~
芥菜汤怎么做 ？
芥菜洗干净
姜洗好切碎
锅里烧沸水，淋入2勺花生油，放入芥菜和姜，盖上锅盖煮沸出气
最后放入盐煮一下就好
芥菜豆腐汤怎么做好吃 ？
做法
1
芥菜洗净，切成中等长短的段
2
豆腐切成中等大小的块
3
在锅中加入鸡汤，水和姜片
4
加入芥菜煮至颜色变得鲜艳
5
加入豆腐再煮3分钟
6
加入适量盐调味，即成
7
芥菜豆腐汤[健康汤水食谱]
白贝煮节瓜的做法，白贝煮节瓜怎么做好吃，白贝 ？
步骤
1.准备好材料:白贝,节瓜,鱼滑。
2.爆香蒜茸,炒白贝。
3.倒点米酒,加水煮汤。
4.等白贝熟后捞起备用。
5.放节瓜继续煮。
6.节瓜差不多就把鱼滑放进去！
7.最后放白贝煮开！
8.完美上碟！
小贴士
注意：放节瓜煮的时候，要注意火候啊！
车螺芥菜汤怎么做 ？
主料
车螺
300g
辅料
芥菜
300g
盐
8g
花生油
1勺
步骤
1.芥菜切段。
2.锅放水烧开。放入花生油和盐。
3.放入已经用水活净的车螺。
4.等车螺开口。
5.当车螺差不多全部开口齐后，放入芥菜。
6.等芥菜差不多变软，放入少少的酒在汤里去腥。即可关火。