万丰美食菜谱大全这种乳酪面包怎么做？求详细步骤，和原料。谢谢！！ ？
你可以自己买回土司切片，然后在买回比如：安佳的80芝士片”(或其他的芝士片）直接盖上去，在进行烘烤就可以了~
芝士土司面包的做法，芝士土司面包怎么做好吃 ？
用料
吐司 两片
马苏里拉芝士 随意
黄油 15g
面粉 15g
牛奶 105g
黑胡椒 少许
盐 2g
三明治火腿片 少许
芝士吐司的做法
黄油入锅小火融化
黄油冒泡时，过筛加入面粉，低筋、高筋、中筋都可以
小火搅拌均匀，后续都是小火
少量多次加入牛奶，切忌加入一次搅拌均匀才可加入下一次
加入盐和黑胡椒搅拌均匀变成白酱待用
白酱-芝士-火腿片-白酱-芝士的顺序依次叠加
入烤箱180度，15分钟左右芝士融化就可以了
超好吃
小贴士
火腿片可以用培根、火腿肠等代替
吐司面包怎么做？ ？
面包作为一种发酵食品，易消化吸收，是非常好的健康食品。而且做好以后不用加热食用，方便了那些早上来不及准备早餐的人。所以，为了每天的早餐，一定要烘焙出一个好吃的面包才行！ 材料准备： 高筋面粉275克（如果要作全麦面包，这里配比一定量的全麦粉即可） 白沙糖33克 盐3克 活性干酵母4克 新鲜牛奶145克 奶酪45克 黄油22克 鸡蛋1个（小型或半个鸡蛋） 前期准备： 将牛奶温热，加入活性干酵母，化开备用。鸡蛋打散。 第一步：揉面 将除了黄油的上述所有配料放在一起和面，形成表面膜状。 在揉好的面团中加入黄油，进行第二次和面。
面粉的量-烘焙奶酪吐司
白砂糖的量-烘焙奶酪吐司
盐的量-烘焙奶酪吐司
活性干酵母-烘焙奶酪吐司
新鲜牛奶-烘焙奶酪吐司
奶酪的量-烘焙奶酪吐司
黄油的量-烘焙奶酪吐司
一个鸡蛋的量-烘焙奶酪吐司
揉好面团-烘焙奶酪吐司 这里需要有高超的和面技术，练过《功夫》里赵薇那样的八卦掌更好，反正揉得越筋道的面团越好。技巧是可以通过空中抛甩，摔打面团等手法，反正是只要能达到健身目的的动作都可以使出来！最后达到拉开面团形成不断裂膜状的终极目标。 这里建议不要用面包机和面，不然还要单花时间去健身！ 第二步：发酵（发酵绝对是一个技术活） 将面团用保鲜膜覆盖，放在温暖的地方，比如暖气旁，发酵到大约两倍大。 拿出面团，中间用手指插一个洞，不回缩即为发酵完成，切忌不要发酵太过，出现塌陷的状况。 第一次发酵完成后，分割两个面团，滚圆，盖上保鲜膜醒15分钟。（以下照片有晚上灯光的效果，不是碱多了）
发好的面团醒15分钟-烘焙奶酪吐司 第三步：二次发酵 将醒好的面团用擀面杖上下擀成长方形面皮，三折折叠面皮后翻一个身，继续擀成郸方形，然后卷起面皮，放入模具。
擀好折叠并卷成面团-烘焙奶酪吐司
面团放入模具进行二次发酵-烘焙奶酪吐司 在模具上盖好湿毛巾，放在温暖的地方进行二次发酵，将模具充满至8分为最好。
面团二次发酵完成-烘焙奶酪吐司 第三步：放入烤箱170度40分钟就可以出炉了
新鲜出炉的吐司面包-烘焙奶酪吐司
吐司拿出来还挺像样-烘焙奶酪吐司揉好面团发好的面团醒15分钟擀好折叠并卷成面团面团放入模具进行二次发酵面团二次发酵完成新鲜出炉的吐司面包吐司拿出来还挺像样吐司切片-烘焙奶酪吐司
火腿奶酪吐司怎么做 ？
1. 准备吐司、火腿肠、奶酪（也可以是芝士） 把吐司边切掉
2. 吐司放一片奶酪，火腿肠半根，用刀划小口子（让奶酪更好的渗入火腿肠里 ）
3. 吐司包着奶酪和火腿肠，芝士会让吐司粘合在一起变成吐司卷
4. 准备鸡蛋液和淀粉，（我只做了三个吐司，只用了一个鸡蛋。准备无油无水的碗，倒入适量淀粉）
5. 把做好的吐司卷沾鸡蛋液
6. 再放进淀粉内滚一圈
7. 油锅7分热，用小中火炸吐司卷（千万不要着急用大火，否则就烧焦了，我做的第一个，因为没有控制好油温，就炸黑了
8. 炸至金黄就可以了，只有两个成功，一个炸的太老了，其他的是吐司边，也一起油炸了
9. 要趁热吃哦，里面的奶酪好浓郁，特别香，虽然样子不好看，味道还是赞的（家里有面包糠的亲，也可以用面包糠裹吐司炸，应该更好看）（可以沾番茄酱，更美味）
奶酪酱吐司怎么做 ？
名字太难听了。。。但是我实在想不出来叫啥了
用料
奶油奶酪 2大勺
淡奶油 2大勺
糖 1大勺
蛋白（可选） 1个
水果（可选） 适量
吐司 1片
奶酪酱吐司的做法
淡奶油+奶油奶酪+糖，打发
蛋白打发加入（可选）
放入冰箱冻10-20分钟
取出涂在吐司上
随喜好加入水果
制作吐司面包时可用什么代替奶油奶酪 ？
不知道你这个配方里奶油奶酪是怎么用的？是揉进面团呢还是作表皮装饰？
芝士面包和吐司面包模具不同吗 ？
这两者不能这样子区别，因为它们采取的是两种完全不同角度的分类方法：
芝士面包系配方中含有芝士的面包。这一般指是面包配方中含芝士这种材料，以材料来分类面包。
而吐司面包则是一种听型的面包，这是特指带盖或不带盖的吐司模制成的大多是长方体形的面包，这个则是以形状来分类面包。
所以，芝士面包可以用吐司模具制成芝士吐司面包，但吐司面包不一定都含芝士。
黄金芝士吐司怎么做 ？
黄金芝士吐司的做法
1.除黄油外，所有材料放入厨师机搅拌缸，用厨师机min档搅打1分钟，转3档再搅打2分钟，加入黄油，min档搅打1分钟，转3档搅打12分钟，揉至出膜，面团盖上保鲜膜，28℃环境发酵50分钟（手工或面包机揉面也可）
2.面团发酵好后分剂（4个，每剂约重200克），滚圆后松驰15分钟
3.面团松驰好后，擀成长椭圆形，三折后卷起，排入吐司盒，盖上保鲜膜，放入烤箱，打开发酵档，发至九分满，发酵完成后，盖上吐司盒盖子
4.放入预热好的烤箱，200度下层，上下火约烤40分钟，出炉立即脱模，晾至微温时切片，密封保存
炼奶能当奶酪做土司吗 ？
是炼乳吧。。。。
用料
主料
高筋面粉400克
辅料
淡奶
80克
鸡蛋
15克
北杏仁
15克
调料
食盐
5克
水
188克
酵母(干)
4克
黄油
32克
白砂糖
32克
炼乳土司的做法
中种面团材料：金象高粉280克、冰水168克、燕子即发干酵母4克
主面团材料：金象高粉120克、细砂糖32克、盐5克、炼奶80克、冰水10-20克、
安佳黄油32克、蛋液15克、杏仁片15克
面包机：东菱DL-T02
中种面团和面：15分钟
中种面团发酵：90分钟
主面团和面：45分钟
主面团整形加松弛：20分钟
主面团发酵：50分钟
主面团烘烤：50分钟（加锡纸）
1.将冰水倒入面包机里
2.再倒入高筋面粉
3.在粉上凹个窝倒入酵母
4.启动面包机7的和面程序，简单和成面团即可（15分钟）
5.把面团放到盆里，盖上保鲜膜
6.室温发酵至3-4倍大（也可以在面包机里直接发酵）
7.将发酵好的中种面团揪成块放入面包机里
8.倒入冰水
9.再倒入炼乳（炼乳可以最后倒，可防止高粉搅拌的时候飞溅）
10.对角依次倒入糖和盐
11.最后倒入高筋面粉
12.启动面包机7 的和面程序（夏天和面的时候不要盖盖子，防止机器在和面时温度过高影响面团)
13.15分钟后已和成较为光滑的面团
14.取一块面团用手慢慢抻开，这时面团不容易抻薄，抻得稍微薄就会扯出裂洞，并且裂洞边缘是毛糙的，面团这样的状态就可以加入黄油
15.加入软化的黄油粒
16.再次启动面包机7的和面程序，30分钟黄油已经被吸收
17.取一块面团，用双手拉开面团两边，顺着筋性轻轻延展，呈现大片坚韧透明的薄膜，用手指捅破，破洞边缘光滑，这时面团制作出细致并富于筋性的成品，适合制作体积大的吐司类面包
18.将面团分成六等分，排气后滚圆，用保鲜膜盖上松弛15分钟（忘了拍保鲜膜）
19.将松弛好的面团放入面包桶中，盖上保鲜膜和面包机盖，启动面包机6的酸奶程序进行最后发酵，发酵时间为50分钟左右（事先取出搅拌刀）
20.待面团发酵至两倍大，用手沾面粉压入面包不会回弹并感觉面团有张力即可
21.面包桶的外层包上一层锡纸，将发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上杏仁片，启动面包机12的烘烤程序，调至50分钟
22.50分钟后，打开面包机盖将锡纸取出
23.将吐司倒出，晾凉后放入保鲜袋储存
吐司和面包有什么区别 ？
吐司来源
烤面包是由一位法国人Grard Depardieu于1491年发明的,发明的原因其实是因为“意外”,是因为别的原因而发现了另一个更好的东西,而这位先生一直想要发明一种机器可以把一片一片的面包变成黄金,后来被法国国王知道了,国王限他两个星期要把这种可以把面包变成黄金的机器发明出来,当然,最后他并没有成功的发明,最后只好拿著面包和考面包机硬著头皮去见国王. 当面包从考土司机器中跳出来时,大家一看也知道那不是黄金,这位先生差点要被砍头了,临门一脚,在土司上放了奶酪献给国王吃. 国王吃了之后,觉得真是美味,简直比黄金更有价值,于是没有砍他的头,并且命名为这种面包为“土司”(Toast). Toast是这位国王的女儿的名字,因此,就有了现在的土司了.
面包（有误写做“面饱”）,是一种用五谷（一般是麦类）磨粉制作并加热而制成的食品.以小麦粉为主要原料,以酵母、鸡蛋、油脂、果仁等为辅料,加水调制成面团,经过发酵、整型、成型、焙烤、冷却等过程加工而成的焙烤食品.
总之,土司是面包的一种!