新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

鲜虾汤面 汤面培训

鲜虾汤面怎么做 ?

番茄虾仁鸡蛋面
拉面 200g
虾仁 20g
鸡蛋 1只
青菜 30g
番茄 50g
花生油
生抽
老陈醋

味精
做法

1
虾仁用花生油煎熟,可放点料酒。放一旁备用
2
煎一个荷包蛋,放碗底备用。碗底放点盐和陈醋、生抽、味精等调料,依个人口味。
3
烧开水,开始煮面。适时放入青菜和切碎的番茄。根据面的说明,适时出锅。
4
面出锅放入碗后,把虾仁放面上,倒点汤。稍微和匀调料,即可食用。

虾汤面的做法,虾汤面怎么做好吃,虾汤面的家常做法 ?

“香雪大礼包中的成员中还有两种口味的面条呢,这次我用的是香雪纯麦筋爽面,从外观上看这是一款细面,长度适中,粗细均匀圆润,纯净无杂质,颜色自然无添加剂,从口感上来说筋道爽滑,面香味浓郁,不浑汤,不粘稠,绝对是那种吃过之后就让你忘不了的味道。”
用料
主料

挂面150克

竹节虾100克

辅料
芹菜
50克

1克
胡萝卜
20克
调和油
10毫升
虾汤面的做法
1.
准备食材

2.
热锅放油,放入竹节虾煎

3.
两面均煎至变色

4.
放入适量水

5.
水开后放入香雪挂面,并用筷子搅拌一下

烹饪技巧
煮面过程中水开后就点一次水,少许水即可,煮至挂面没有白芯为止。

虾汤面的做法,虾汤面怎么做好吃,虾汤面的家常 ?

鲜虾汤面的做法
1.
大虾去掉虾足、肠线,洗净

2.
炒锅倒油,放入姜丝,虾略微煎一下

3.
煎出红色的虾油后倒入水,加盐、生抽

4.
水沸后煮面

5.
面条煮熟后放入生菜略煮

6.
关火

7.
美味鲜虾面

烹饪技巧
虾一定要煎出虾油,汤汁才会更鲜美。

虾仁汤面怎么做 ?

虾仁汤面怎么做
材料
挂面200克,鲜虾仁75克,羊肉50克,水发木耳25克,药包1个(内装蛇床子、菟丝子各8克,五味子3克),葱花、姜未各10克,料酒15克,酱油5克,精盐、鸡精各3克,味精1克,胡椒粉0.5克,清汤700克,芝麻油5克,植物油20克,湿淀粉4克。
做法
1、木耳、羊肉均切成丝。虾仁治净,与羊肉丝分别用料酒5克,精盐0.5克、湿淀粉2克拌匀入味上浆。锅内放油烧热,下入肉丝炒至变色。
2、烹入酱油、余下的料酒,加清汤,下入药包用大火烧开,改小火煎煮30分钟左右,捞出药包不用,下入挂面烧开,下入木耳、余下的精盐、鸡精搅匀。
3、下入虾仁烧开,煮到熟透,加味精、胡椒粉,淋入芝麻油,下入葱花、姜末略烧,出锅盛入汤碗即成。

紫菜鲜虾汤面怎么做 ?

虾仁紫菜汤面,一道家常面食,制作原料主要有虾仁、鸡蛋、紫菜、挂面等。
配料:虾仁20克,鸡蛋1个,紫菜100克,挂面200克,植物油、精盐、葱花适量。
制法:虾仁用沸水泡软。鸡蛋打入碗内调匀。紫菜泡发,撕碎。锅上火,油烧热,煸入葱花,加水,放虾仁煮沸,下挂面煮熟,加盐,浇上鸡蛋汁,蛋花浮起时,倒入装有紫菜的汤碗中。

虾青菜煮面怎么做好吃,鲜虾青菜煮面的家常做法 ?

冬天,老公很喜欢吃有汤有水有菜的面条或是疙瘩汤,暖暖乎乎的。所以早餐就做一款鲜虾青菜面。加了一把青菜,配了几只大虾,煮好的面条,不仅颜色红绿相间,而且营养丰富,虾味鲜美,棒极了!(收起)食材
主料
挂面
200g
大虾
5只
青菜
100g

辅料

适量

适量
生抽
适量
料酒
适量
步骤

1.将大虾洗净,用牙签挑去虾线。

2.放入开水锅中焯一下,再放入少许料酒,去除腥味。

3.捞出大虾备用。

4.另起锅做开水,放入青菜焯一下。

5.捞出过冷水,沥干水分备用。

6.锅中烧开水,下入挂面,大火煮开后,转小火煮至8分熟。

7.热锅入油,放入葱花和姜丝煸出香味。

8.加入少量的生抽。

9.将煮好的面条倒入大勺中。

10.放入炒好的大虾。

11.放入焯好的青菜叶。拌匀即可。

12.成品。
小贴士
1、大虾洗净之后,用牙签挑去虾线。
2、青菜需要提前用开水焯一哦。

儿童鲜虾海鲜面的做法大全 ?

儿子比较喜欢吃面食,为了让他营养均衡,吃出健康,我想了很多的招,现在的孩子真的不好伺候啊!这道面食,做法很简单,儿子很爱吃,而且里面营养很全面,虾仁,鹌鹑蛋,青菜,加在一起很鲜很美味。
食材
虾仁100g面条150g
油适量盐适量葱适量鹌鹑蛋10个青菜2颗姜2片
步骤
1
准备的食材,虾仁是我早上起立剥的,鹌鹑蛋煮好,把壳去掉,青菜洗好。
2
先用一个锅,把面煮下,煮好后备用。
3
锅热起来,倒入油,放2片姜去腥
4
把虾仁放进去,煸炒下。
5
然后加入水,大火烧开。
6
加入剥好的鹌鹑蛋。
7
放点盐进去,调味道。
8
然后把煮好的面放进去,煮下。
9
加入青菜。
10
最后加点葱,很香哦。
11
准备开吃。
小贴士
虾可以不剥虾仁,直接用基围虾也可以,我是方便吃,所以剥了虾仁。

亲采纳哦♥♥♥

鲜虾香菇面条的做法,鲜虾香菇面条怎么做好吃 ?

食材
主料
面条
适量

10只
香菇
1朵
青菜
50g
辅料

适量

适量
香油
适量

步骤

1.先处理好虾,洗干净,剪掉虾须

2.青菜,香菇切片,小朋友小的话,青菜也可以切末

3.水里放油,又热了加如香菇

4.水开,放入面条,稍微煮一段时间

5.面条煮好,水开放虾,

6.虾变色了,放入青菜,开锅就可以了
小贴士
1.小孩子的面条,要煮的稍微久一点,烂一点
2、虾和青菜不要煮太久,开锅滚一下就行了,虾久了就老了,青菜久了算是大量的维生素

大虾煮面条怎么做好吃 ?

大虾的头掰下来炸虾油用。虾切成3段或者4段,我是用手掰的,因为这样虾线就撕出来。面粉里放个鸡蛋和面,然后擀成大饼切成面条。锅里放油先把虾皮放进去(这个时候先不要放虾头),这样油有了虾味,皮捞出,要是油不多了就再放点,现在放花椒,和虾头,大火一炸就转成小火慢慢熬虾油,差不多了油变成红色加水,水开了放入虾和蛋液的混合体。放盐,临出锅放香油和韭菜段。然后下面条。熟了乘出。然后放上虾汤就搞定了。

这个鲜虾汤面怎么做,和百度上的感觉不一样,这个面有点像朝鲜冷面的那个感觉,感觉清爽的 ?

鲜虾汤面怎么做
材料
熟海虾3-4个,冬菇2个,面条一个,鸡蛋一个,瘦肉100克,盐少许,香油,葱花,酱油,生粉,胡椒粉
做法
1.先把冬菇泡开切丝,瘦肉切丝放盐,酱油,生粉,胡椒粉拌匀, 腌10分钟。
2.油烧热后,放点姜,然后把冬菇放进炒香后,加入清水一碗半,等水烧开后,把肉丝放进,汤再次烧开后,把面条,熟虾, 和煎好的鸡蛋一同放进煮,加少许盐,等面条熟透后,淋点香油,洒上葱花,就可出锅了。

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