万丰美食菜谱大全肉丝带底怎么做 肉丝带底的做法 ？
用料
猪肉
芹菜
粉皮（绿豆粉皮、红薯粉皮都行，我用的是红薯粉皮）
葱
蒜
盐
料酒
酱油
香醋
香油
炒肉丝带底的做法
猪肉切丝、芹菜切段炒肉丝带底的做法 步骤1
粉皮用水浸泡回软，切条炒肉丝带底的做法 步骤2
粉皮用水煮一下炒肉丝带底的做法 步骤3
加盐、蒜泥、香醋、香油拌匀炒肉丝带底的做法 步骤4
粉皮装盘炒肉丝带底的做法 步骤5
肉丝下温油中炒散炒肉丝带底的做法 步骤6
放入葱丝、芹菜、盐、料酒、酱油、味精，快速翻炒之断生炒肉丝带底的做法 步骤7
盛在粉皮上面，ok
家乡的特产肉丝带底作文三百字 ？
“肉丝带底”是长垣的一道传统名菜，也是河南名菜，属于豫菜系。此菜是一道集冷、热、荤、素俱全的复合型口味菜肴，口感香嫩爽口、诸味调和，且制作简便，尤其适合家宴下酒。“肉丝带底”是“炒肉丝带底”的省略叫法，是一道热菜，长垣的一道传统名菜，是地地道道的长垣本土菜
舌头底下有肉丝怎么回事 ？
局部舌炎上火等，会造成，要注意的，及时的饮食清淡，
多吃蔬菜水果，可以泡些金银花，菊花茶喝，买些维生素B吃。如对您影响较大，可以考虑到医院口腔科就医。
新乡名菜,粉丝打底以粉条为主，芥末为主调料 ？
肉丝带底，“肉丝带底”是长垣的一道传统名菜，也是河南名菜，属于豫菜系。此菜是一道集冷、热、荤、素俱全的复合型口味菜肴，口感香嫩爽口、诸味调和，且制作简便，尤其适合家宴下酒。“肉丝带底”是“炒肉丝带底”的省略叫法，是一道热菜，长垣的一道传统名菜，是地地道道的长垣本土菜，2005年被评为“河南名菜”。
长垣历史名菜都有哪些? ？
肉丝带底..烧豆腐皮....烧皮肚...炸八块....
肉丝带底
这是河南省有着“烹饪之乡”美誉----长垣县（不是瞎盖的，当年长垣县书记刘森在人民大会堂接的匾，2005年国际美食节也在长垣召开）的传统家常菜。
[编辑本段]【传统】
传统河南菜中经常有这种叫法，如“虾仁带底”、“肉丝带底”等，实际是一菜两吃的别称。
“肉丝带底”是“中国厨师之乡”长垣的一道名菜。2005年被评为“河南名菜”。选用的是长垣高村绿豆粉皮，经浸泡切丝，拌好后放入碗中，与炒好的肉丝一同上菜。当着客人的面浇在粉皮上即可拌食，是一款热菜凉吃、鲜咸味美、滑软适口、荤素搭配的经典菜肴。据说河南省委副书记王全书对此菜情有独钟。
炒肉丝带底是河南传统的菜肴，以前这类带底的菜很多，比如烧广肚带底、扒鱼翅带底、酸辣海参带底等等。所谓××带底，一般是两个菜组合在一起，其中一个菜做配角、一个菜做主角，就像演戏拍电影。配角要起到烘托主角的作用，作为“底”的菜都是放在盘子的底部，上面盖上主角菜肴，烧广肚一般是用熘黄菜垫底、扒鱼翅用炒芙蓉或者熘银针垫底、酸辣海参攻炸馄饨垫底……炒肉丝呢，是非常家常的菜，就用拌粉皮垫底了。
肉丝和粉皮的结合通常理解为肉丝拌粉皮，其实肉丝拌粉皮和炒肉丝带底是两个不同的菜，肉丝拌粉皮是凉拌粉皮中加了点肉丝（加鸡丝也行，叫鸡丝拌粉皮），口味一般是以蒜泥味为主，也有芥末味的。炒肉丝带底则是两个菜的组合，即炒肉丝+拌粉皮，这里的拌粉皮也和肉丝拌粉皮有一点区别，肉丝拌粉皮可以完全是凉拌，也可以用温拌，但炒肉丝带底中的拌粉皮要完全的温拌粉皮，炒肉丝呢，也要是煸炒的技法炒出来的，不可以肉丝先上浆再滑油再加配料炒，从河南有些地方把这个菜叫做干甏肉丝带粉底（周口一带就是这样叫）就不难理解，这个干甏虽然是方言，但大多数河南人都知道这个干甏（也就是煸炒）技法是不需要滑油的过程的。
吃炒肉丝带底有两种吃法，一种是先吃面上的炒肉丝，这个煸炒的肉丝最能考验厨师的灶上功夫，好的炒肉丝既能把肉的鲜香味道完全体现出来，还能炒的很嫩爽，嫩爽中还有点肌肉纤维的一点弹牙感，在咀嚼的过程中你会感受到厨师技艺的精湛！吃几口肉丝后，你再把剩下的一点肉丝和垫底的粉皮搅和拌匀，然后大口的吃拌粉皮，所有炒肉丝的汤汁全部被温拌的粉皮吸收了，肉香、菜香加上粉皮的筋软，还有点蒜泥的味道融合的是那么的恰到好处，你会不自觉的风扫残云，把这一盘美味来个底朝天，当你抬起头来看见桌上其他人还在眼巴巴的看着的时候，你会自嘲的说一句：减肥计划又落空了……另一种吃法是粗犷型的，直接把炒肉丝和拌粉皮搅和一下，拌匀了开吃。
[编辑本段]【传统做法】
【原料】瘦猪肉4两、粉皮（河南粉皮）半碗（水泡好后）、蒜苔2两。
【调料】油、盐、酱油、醋、味精、水淀粉（或鸡蛋）、姜末、蒜汁、芥末（或芥末油）、芝麻酱若干。
【制作过程】
1.把粉皮放在水中发好，切成如韭叶宽的条，加盐、醋、味精、蒜汁、姜末、芥末凉拌，装深盘（碗）至二分之一处作底。
2.瘦肉切丝加盐、酱油、水淀粉（或鸡蛋）拌匀，旺火热油炒至八成熟，加入切好的蒜苔段，炒熟出锅装入盛粉皮的盘（碗）中，视个人喜好浇上芝麻酱即成。吃时拌匀（有人第一次吃的时候，把上面的蒜苔炒肉丝先吃光，下面的粉皮就剩下了）。
[编辑本段]【其它做法】
【原料】猪肉、芹菜、粉皮（绿豆粉皮、红薯粉皮都行，这里用的是红薯粉皮）
【调料】葱、蒜、盐、料酒、酱油、香醋、香油
【制作过程】
1、猪肉切丝......余下全文>>
长垣某一处美丽的景观作文 ？
篇一：美丽长垣我的家】
我的家乡——长垣，它是一个风景优美，五光十色的好地方。
初春的家乡，苍翠的柳树吐着新绿，它们美丽的姿态，娇艳动人。这里有绿油油的麦田，又高又大的柳树，粉红的桃花，马路边的树上还有一个个鸟窝，真是丰富多彩。
家乡的房子多种多样，都是用瓦片砌成的房顶，砖块砌成的墙身。房子一般都是两层的，站在房顶上伸手就能摘到各种各样的树叶。
特别是到了田野的小路上，放眼望去，家乡的美景尽收眼底，数不清的麦田，长得又细又长，一垄一垄的，脚踩到田里，软软的，象踏在地毯上。妈妈告诉我，每年10月份播撒下种子，到6月份麦子就成熟了。
我的家乡真可爱，我爱我美丽的家乡。
【篇二：美丽长垣我的家】
“什么最美丽?”这个问题似乎不好回答。对于每个人，美丽的含义不同，答案自然不同。美丽可能是一颗饱满的糖，一位梦寐的爱人，一艘豪华舒适的游轮。
这些都可以是美丽，然而我眼中的美丽，是一片温厚的沃土，是一截质朴的美丽——我的故乡长垣。提起长垣，若在中国境内来讲，他只是金鸡中的一片羽毛，渺不
足道。但我敢肯定，她绝对不会逊色于其他那些城市。
在长垣，食是一种美丽。若你是一个贪吃的人，也许曾经了解过她。长远是名符其实的厨师之乡，美食之乡，她像是一道蛊，深深地牵动每个接触她的人心，在
不知不觉中深陷，着迷，难以自拔。她集锦了所有令你垂涎三尺的欲望，所有令你心神微漾的芳香。携益友沿路而行，自然会发现几乎每个五米就有一家饭店，或大
或小，或浙或苏，或川或粤，或古或新，色味俱佳，琳琅满目，唇齿留香。不过留意其间，最富有地道特色的还是我们长垣菜了，肉丝带底，小吃白芨馍夹肉，烧豆
腐皮，炸八块等等，这些有的已成为家常便饭，有的由大厨掌勺烹饪而食，味道自然更加鲜美。我记得曾经到南方旅游，那里甜食居多，况且一日三餐不离米饭，粥
汤是挺多，但免不了食来觉得甚腻。我吃了三天的米饭，第四天的时候苦不堪言地望着桌上依然是白花花的米饭，甜汤，总觉得嚼如石蜡。那导游不仅笑我：“你们
长垣人的舌头真是刁钻!”我当时也找不出来几分驳回他的话，长垣的菜肴盛美，又叫我怎不深深独爱她?我料想，大多长垣人出差，可能真要饿上三四斤了。
在长垣，景也是一片美丽。四月是春波微漾的时节，无数嫩芽像是要破蛹的新虫，小心地噬咬着大地，想要伸出稚嫩的双手，把阳光拥入怀里。大地的冰窖被暖
炉取代，似乎能够看到欢快的火苗在不安分地跳动着。众湖中像是有无数双含情脉脉的眸子，在光线的洗刷下，闪着更加夺目的光芒。天空不小心把她酝酿了一季的
美酒洒落人间，滑落每个人的嘴里，心里，万物都醉了，痴了，叫着，跳着，在空中画出她最美好的光辉。四月的长垣，是地窖里细心酝酿的最佳美酒，是阿拉丁神
灯储存已久的最后一个愿望，是唐诗宋词中苦苦推敲出的一段珍藏千年的最不会遗忘的佳句。
在长垣，柔情似水的不是西施，是人们最真挚的微笑与热忱，快乐永远是长垣的代名词，热情永远是人们的信仰。我们都是她给予的种子，供给的雨露，赋予的光华。我用心感受着她的心跳与前进的脚步，只在天地间发出这样的呼唤：
“愿，美丽如她，幸福如我，亘古如是。”
【篇三：美丽长垣我的家作文】
我家在长垣，她是一个美丽而富饶的地方。她虽然不是很大，但是我爱她。她拥有“中国厨师之乡”“中国卫材之乡”“中国防腐之都”“国家绿色农业发展示范县”“国家粮食生产基地”。因此，我为我是一名长垣人而感到骄傲。
长垣县位于河南省东北部，是黄河岸边一颗璀璨的明珠，她位居开封、新乡、鹤壁、安阳、濮阳、菏泽等......余下全文>>
绅兰酒店怎么样 ？
首先交通位置方便，停车也算是不错。饭菜口味也不错，不比其他大酒店差长垣最著名的肉丝带底，入口的芥末味很呛人，吃起来挺好。
长垣县有什么著名的小吃？ ？
那多了，咱也说不全，大概说几样啊！城关镇东关的脂油火烧，搬运站旁边的牛肉火烧，激四的羊肉，老侯家的烩面，中心街的杜记油鑚，佘家的猪杂、手工馍，当然肉丝带底不能少。随便说几样，想知道还得亲自尝
长垣历史名菜都有哪些? ？
长垣使中国厨师之乡,小吃很多,有白芨馍夹肉等,你好,很高兴为你解答,请选我为最佳,谢谢 蟹莲相会 蟹莲相会原为一道长垣历史名菜。此菜清新秀丽,味道鲜美,造型逼真,香嫩适口,在长垣颇负盛名。菜盆中十只毛茸亥的螃蟹。栩栩如生,围绕在十二朵翠绿的莲蓬周围。蟹有蟹.....
长垣十大名菜都是什么菜 ？
1、糖醋软熘鲤鱼焙面
2、煎扒青鱼头尾
3、炸紫酥肉
4、扒广肚
5、牡丹燕菜
6、清汤鲍鱼
7、大葱烧海参
8、葱扒羊肉
9、汴京烤鸭
10、炸八块
长垣厨师遍天下，刀勺声里多名家;色香味形皆入化，赢得中外人人夸·长垣烹饪，源于春秋，成于唐宋，兴盛于明清，更辉煌于现代。早在1100多年前的北宋时期，就已经形成了宫廷菜、官府菜、市肆菜、寺庵菜和民间菜五大体系，主要工艺以炸、熘、煎、炒、蒸、煮、烙、烤为主。在漫长的烹饪历史上独树一帜·"特色八大碗"系列中的黄焖鸡、小酥肉、芥菜肉，以及河南名菜鲤鱼焙面、三鲜铁锅蛋、牛肉水煎包在厨乡美食可都是桌桌必点的菜品。