万丰美食菜谱大全平菇木耳滑肉汤的做法 ？
食材
主料
香菇
100g
猪瘦肉
100g
青豆
100g
辅料
生粉
适量
香葱
适量
步骤
1.将香菇和青豆洗净。
2.肉切片用生粉抓匀。
3.热锅冷油下青断炒一会。
4.加入一大碗水。
5.将香菇切成片，加入锅内。
6.将肉片倒入锅内。
7.最后加入葱段，调入适量盐和味精。
滑肉炖平菇好吃吗 ？
滑肉炖菇好吃的，但是要注意加工方法，尤其是不要肉和菇一起炖，平菇放进肉盘的时间要短，否则，菇过熟了，会失去特有的鲜香味的。大约5分钟即可以了。
在炖的时候，不要忘记放一点料酒，姜丝和蒜头。
三菌滑肉汤的家常做法 ？
主料
瘦肉
300g
金针菇
50g
茶树菇
100g
平菇
50g
辅料
红萝卜
适量
芫茜
适量
葱段
适量
油
适量
豆腐
2块
盐
适量
淀粉
适量
生抽
适量
步骤
1.瘦肉洗净切片，加入盐油生抽淀粉抓均匀，放一边待用；
2.红萝卜去皮，洗净切花；茶树菇、金针菇、平菇去掉杂质洗净，滤干水份待用；
3.葱段洗净；芫茜洗净待用；
4.豆腐洗净，用少许盐抹一遍，放一边待用；
5.锅入加适量水，放入红萝卜片，煮沸；
6.加入茶树菇、金针菇、平菇，再次煮沸；
7.加入瘦肉煮沸；
8.加入豆腐煮沸；
9.调入盐，最后加入芫茜及葱段，滴点油，关火即可食用。
小贴士
瘦肉加盐油淀粉生抽抓均腌一下肉质会更滑嫩。
蘑菇滑肉汤的热量是多少啊！有人知道不 ？
蘑菇滑肉汤是一道汤菜，原料为瘦肉、蘑菇、红薯淀粉、浓缩汤料、蛋清一个。因为本身没有经过炒制，而且瘦肉热量适中，味道清淡鲜美热量。不高最多也就60大卡/100克。
滑肉汤的做法，滑肉汤怎么做好吃，滑肉汤的家常做法 ？
蘑菇滑肉汤，希望你喜欢。
主料
里脊肉200g 白蘑菇400g
姜2片 葱5根
蒜半个 胡椒粉3g
盐5g 鸡精1g
料酒1勺 淀粉约2勺
枸杞子1小把
1. 白蘑菇洗净切片（话说买这种白白净净的居然是漂白的，还是买带点土的好），姜切丝，葱白切段，葱叶切葱花，大蒜切末，枸杞
2. 里脊肉切薄片，放大碗中加料酒，盐，胡椒粉，淀粉，适量清水抓匀上浆腌制十分钟，腌制过程中再多抓几次，而且淀粉要稍多些，肉片才更滑嫩
3. 炒锅烧热放多点的油，烧热放入姜末，一半蒜末炒香
4. 沿锅边加入适量的温水，放葱白段，胡椒粉煮开
5. 放入蘑菇片煮十分钟
6. 一片片放入肉片，煮至变色
7. 放枸杞子，剩下的蒜末，用盐，鸡精调味关火。
8. 盛碗，撒上葱花
瘦肉香菇木耳汤怎么做 ？
瘦肉香菇木耳汤的做法
瘦肉切小方块，黑木耳提前泡好，胡萝卜切小块，香菇切小块
瘦肉和姜片还有些许料酒放汤锅，倒适量开水，大火煲开，中火20分钟
倒入黑木耳，香菇，胡萝卜，大火煲开中火20分钟加盐即可食用。
宝宝多大可以吃菌子蘑菇类的菜 ？
大牙长出来就可以吃了，其实做汤也不错。宝宝可以喝些汤呀。
苦瓜.西红柿,蘑菇能放一起吃吗 ？
1、可以。
2、（1）苦瓜
又名凉瓜，一般认为是原产于热带地区。苦瓜气味苦、无毒、性寒，入心、肝、脾、肺经具有清暑解渴、降血压、血脂，主治中暑、暑热烦渴。
（2）西红柿
熟的能吃，生的西红柿因含有毒的龙葵碱。食用未成熟的青色番茄，会感到苦涩，多吃了，严重的可导致中毒，出现头晕、恶心、周身不适、呕吐及全身疲乏等症状，严重的还会发生生命危险。
（3）蘑菇
大部分蘑菇可以作为食品和药品，但毒蘑菇会对人造成危害。无毒蘑菇微寒、性凉、味甘、入肝、胃经。
（4）综上所述，苦瓜、西红柿、蘑菇，并没有任何性状的相克之处。都是可食用的，家居常备菜。
3、食物相克，被证实为伪科学。
4、民间有不少关于食物“相克”的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说，由来已久。
但是国内外科学家先后做过多次实验证明，食物相克，纯属古代人以讹传讹，是错误的观点！
5、现实生活中，很多人吃了传说中的”鸡蛋和糖精不能一起吃“”螃蟹不能与柿子同吃“等菜肴，都没有任何异常反应。
最著名的例证，当属东北大菜”大锅菜“，冬天，人们把各种菜放在一起煮，什么肉片、粉条、大白菜、小白菜、韭菜、羊肉……真的是什么菜，都可以放进去，人们吃着都没有什么异常反应。可见食物相克是个错误的观点。
西红柿能和蘑菇一起吃吗 ？
能 这还有道菜呢 蘑菇番茄 原料: 原料： 鲜蘑菇500克，番茄250克，植物油50克，白糖30克，精盐，味精，黄酒各适量。 制法: （1）鲜蘑菇洗净，去蒂，入沸水锅中略焯后捞出，沥净水，番茄洗净后切成块。 （2）炒锅上中火，放油烧热，下番茄炒透，炒稠，放入鲜蘑菇，加白糖，黄酒，味精，精盐，清水，烧沸后将锅移小火上，烧入味即成。 特点: 色泽鲜艳，味美可口，健脾开胃，生津止渴。 珍珠笋番茄蘑菇汤 工艺：煮 口味：咸鲜味 主料：蘑菇（干）(320克) 玉米笋（罐装）(160克) 扁豆(160克) 番茄(200克) 调料：姜(15克) 大葱(3克) 白砂糖(3克) 盐(4克) 香油(5克) 胡椒粉(2克) 类别：减肥瘦身调理食谱，或遵医嘱！（本食谱资料仅供参考之用） 制作工艺： 字串3 1. 葱洗净切段。 2. 姜去皮切片。 3. 珍珠笋（玉米笋）洗净，每条切开3节。 4. 青豆角撒去筋，洗净，摘短。 5. 蘑菇洗净，大朵的切开边。 6. 番茄洗净，去核切件。 7. 烧热锅，下油爆透珍珠笋，下青豆角炒熟。 8. 再将蘑菇爆一爆，加水煮开。 9. 放入所有材料同煮至开，调好味即可。 食谱营养： 蘑菇（干）：蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力；巴西某研究从蘑菇中提取到一种物质具有镇痛、镇静的功效，据说其镇痛效果可代替吗啡；蘑菇提取液用动物实验，发现其有明显的镇咳、稀化痰液的作用；蘑菇中含有人体难以消化的粗纤维、半粗纤维和木质素，可保持肠内水分平衡，还可吸收余下的胆固醇、糖分，将其排出体外，对预防便秘、肠癌、动脉硬化、糖尿病等都十分有利；蘑菇含有酪氨酸酶，对降低血压有明显效果。 玉米笋（罐装）：玉米笋含有丰富的维生素、蛋白质、矿物质，营养含量丰富；并具有独特的清香，口感甜脆、鲜嫩可口。 字串7 扁豆：扁豆的营养成分相当丰富，包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、 磷、铁及食物纤维、维A原、维生素B1、维生素B2、维C和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等，具有健脾、益气、化湿、消暑的功效。肿瘤患者更宜常吃扁豆，对于肿瘤治疗有一定的辅助食疗功效。扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外，还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。对脾胃素虚，食少便溏，夏季泻利或烦渴颇有效果。但是一定要注意，扁豆一定要煮熟以后才能食用，否则会可能出现中毒现象。 番茄：西红柿现在已是不少人餐桌上的美味。西红柿富含丰富的胡萝卜素、B族维生素和维C，其中的维生素P含量是蔬菜之冠，对心血管具有保护作用，可减少心脏病的发作。丰富的番茄红素能清除自由基，预防前列腺癌；尼克酸可维持胃液的正常分泌，促进红血球的形成，利于保持血管壁的弹性和保护皮肤。西红柿多汁，可以利尿，肾炎病人也宜食用。同时多吃番茄还具有抗衰老作用，能使皮肤保持白皙。 食谱相克： 番茄：西红柿忌与石榴、螃蟹、冰棒、红薯、白酒、猪肝、鱼肉同食。 字串7 健康提示： 此汤具有清肠消积、减肥的作用。 珍珠笋番茄蘑菇汤所含营养素： ·热量 (984.29千卡) ·蛋白质 (75.52克) ·脂肪 (20.89克) ·碳水化合物 (136.68克) ·膳食纤维 (79.89克) ·维生素A (1113.50微克) ·胡萝卜素 (6680.50微克) ·硫胺素 (0.45毫克) ·核黄素 (3.70毫克) ·尼克酸 (101.05毫克) ·维生素C (75.91毫克) ·维生素E (24.74毫克) ·钙 (503.69毫克) ·磷 (1289.97毫克) ·钠 (1939.06毫克) ·镁 (383.25毫克) ·铁 (16......余下全文>>