万丰美食菜谱大全空气炸锅之纸杯蛋糕怎么做好吃 ？
用料
主料
低筋面粉50克
鸡蛋2个
辅料
白砂糖
30克
黄油
8克
奶油
20克
柠檬汁
20毫升
纸杯蛋糕（空气炸锅版）的做法
1.
把材料准备好，鸡蛋和黄油放至室温。
2.
全蛋打到碗里，加入10克的白糖，用电动打蛋器高速搅拌，均匀后加10克的白糖，继续搅拌。
3.
直到蛋液开始发白，呈乳白色糊状，加最后的10克白糖，继续搅拌约30秒即可。
4.
黄油、奶油和柠檬汁隔温水融化，三者搅拌均匀。
5.
往蛋液糊加入过筛面粉，上下搅拌均匀，再倒入黄油奶油柠檬汁混合体，一起搅拌均匀即可。
6.
装入小纸杯，放置在空气炸锅中（可以不预热），180℃约13-15分钟即可。
空气炸锅版烤蛋糕怎么做如何做 ？
戚风蛋糕（空气炸锅版）的做法
分离蛋清，加少许白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至干性发泡
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油，搅拌匀，分次筛入低粉，搅拌匀
分三次把蛋白泡泡加入蛋黄糊，上下翻动均匀
空气炸锅预热170度烤盘上涂一层油，以防粘住，把拌好的蛋糕糊放入其中，震动一下去气泡
入空气炸锅，12分钟左右
取出，蛋糕边缘可能与烤盘粘连不易脱模，就用牙签沿四周划一圈，倒扣烤盘即可脱模
圆模的话把烤篮取出，直接放里面烤
试验下来，低温烤更完美。先140°20分钟，再调到150°10分钟。
懒蛋糕的做法，空气炸锅 最懒蛋糕怎么做好 ？
我也不知道，腩蛋糕的做法，不过最懒的做法就是吃蛋糕店买现成的吧，不用做。
空气炸锅能做蛋糕吗 ？
飞利浦那款不行，Homeatech的空气炸锅可以
草莓生日蛋糕（空气炸锅版）怎么做 ？
接下来的奶油草莓生日蛋糕（空气炸锅版）用料
鸡蛋 3只
面粉 50g
玉米油 30g
牛奶 35g
糖 100g
淡奶油 2盒
柠檬汁 5滴
草莓生日蛋糕（空气炸锅版）的做法
将鸡蛋清和鸡蛋黄分别装在无油无水的盆里！在用奶油涂在凉了的蛋糕上（我中间用了切碎的草莓，在用打蛋器打发，和鸡蛋清打发一样。鸡蛋黄里加入 油 牛奶 和15g糖，放入模具，筛入面粉搅匀
鸡蛋清里加入几滴柠檬汁，180度15分钟，用打蛋器分3次计入共30g糖，打发备用
讲打发的蛋清分三次拌入蛋黄溶液 ，我用空气炸锅，一样也是加入白砂糖，注意观察硬度，打过了就不能用了
纸杯放烤箱或者空气炸锅里会不会烧起来 ？
纸的燃点很低的，会引起火灾的，
不要把纸杯放入微波炉跟炸锅里肯定会啊
空气炸锅酸奶蛋糕怎么做好吃 ？
空气炸锅酸奶蛋糕做法
主料
鸡蛋
4个
白糖
65g
自制酸奶
220g
玉米淀粉
35g
低筋面粉
55g
辅料
食盐
1小撮
柠檬汁
几滴
步骤
1.准备好相关食材
2.蛋黄与白糖拌匀
3.加入酸奶，拌均
4.筛入低筋面粉和玉米淀粉
5.用刮刀翻拌至无颗粒，备用
6.用刮刀翻拌至无颗粒，备用
7.蛋清中：加少许食盐，滴少许柠檬汁
8.分三次加入白糖，打至硬性发泡
9.取1/3蛋白糊至蛋黄糊中
10.翻拌均匀
11.再分2次将剩下的蛋白糊与蛋黄糊拌均，这样酸奶蛋糕糊就完成了
12.取少许酸奶蛋糕糊与红曲粉拌均，装入裱花袋备用
13.将拌好的酸奶蛋糕糊，倒入8寸模具中
14.轻震几下，手持裱花袋均匀挤出直线
15.再用牙签划出纤叶纹
16.放入空气炸锅内
17.选择：自选菜单/150度/60分钟（实际烤了35分钟）
18.转130度烤15分钟
19.时间到，酸奶蛋糕已上色
20.打开上盖，看到很漂亮的酸奶蛋糕出锅了
电压力锅纸杯蛋糕的家常做法怎么做好吃 ？
在一个大碗中将融化的牛油和牛奶混合
2
将面粉过筛之后也加入其中
3
放入蛋黄和香草精，搅匀
4
用电动搅拌器将蛋白用中速打发
5加入塔塔粉
6
将面团（步骤3）加入打好的蛋白中（步骤4）
7
用刮棒将其混合均匀
8
注意不要使用电动搅拌器混合面团
9
放入预热至180摄氏度的烤箱中烤25分钟
10
即成
空气炸锅蛋糕模具可以用什么代替 ？
“可以入微波炉”使用的小点地饭碗、奶杯、玻璃杯。是能用来替代蛋糕模具的，只是形状做出来略逊色于大小一致的纸杯。 ，一定要耐高温且微波炉可使用的。否则易出现问题。你是用什么来烤蛋糕。如果是进烤箱，那就选金属的；进微波炉就是微波炉专用的塑料或瓷器。你可以先选择一个容器来烤制，烤制好后再用工具抠出需要的样式0年代、80年代的铝质饭盒，可以的，因为是铝的。 搪瓷盆，也可以的，因为烤箱的烤盤也是搪瓷的。 以上2种材质，都是传热很快的，冷却也很快。 而不銹钢，传热太慢，我曾经用不銹钢圆盤烤过派，结果烤了1个小时才熟！而且过长时间烤，表面都开裂了！这不是掌握火候的问题了，而是为了烤熟，就会烤乾，无法平衡的问题。
做蛋挞可以放在蒸锅里做吗 ？
做完是软的。你不怕口感不好 怎么做都可以