万丰美食菜谱大全白萝卜虾皮汤怎么做 ？
“萝卜营养丰富，可以促进消化，增强食欲，还能够清肺热，止咳化痰，解毒，解酒，还可以健脾补气，增强机体免疫力。入菜，入馅，做汤都非常好吃。这款白萝卜虾皮汤是白萝卜与有着钙库美誉的虾皮搭配煮的汤，简简单单却功效多多。”
用料
主料
白萝卜250g
虾皮30g
辅料
盐
1/3茶匙
枸杞
适量
白萝卜虾皮汤的做法
1.虾皮洗干净用冷水浸泡
2.枸杞洗干净用冷水浸泡
3.白萝卜洗干净去皮
4.用挖球器将白萝卜挖成球
5.煮锅加水，虾皮连同浸泡虾皮的水一同入锅煮
6.10分钟后，白萝卜入锅同煮
7.煮至白萝卜熟，加盐
8.将枸杞入锅，关火
烹饪技巧
此汤不宜添加色重味重的调味品。
虾皮有盐的成分，加盐时要控制好量。
喝虾皮萝卜汤长胖吗 ？
适量喝虾皮萝卜汤不会长胖，虾皮味鲜、含钙质很高营养丰富，萝卜顺气宣肺所含营养物质丰富。但喝汤也不能一次喝的过多，喝汤太多造成汤里水分和盐分容易在体内积聚加重肾脏负担，过量的鲜汤也会造成把胃部撑大，特别是常开车的朋友，喝汤多了“麻烦”多，久而久之还容易造成胃下垂。
常吃萝卜很好，萝卜的营养价值：
⑴萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜富含维生素C，而维生素C为抗氧化剂，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂肪沉积。
⑵白萝卜中含有大量的植物蛋白、维生素C和叶酸，食入人体后可洁净血液和皮肤，同时还能降低胆固醇，有利于血管弹性的维持。
⑶萝卜在中国民间素有“小人参”的美称。一到冬天，便成了家家户户饭桌上的常客，现代营养学研究表明，萝卜营养丰富，含有丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C的含量比梨高8—10倍。
药用价值
中医认为，萝卜性凉，昧辛甘，无毒，入肺、胃经，能消积滞、化痰热、下气、宽中、解毒，治食积胀满、痰嗽失音、肺痨咯血、呕吐反酸等。萝卜具有很强的行气功能，还能止咳化痰、除燥生津、清热懈毒、利便。
⑴萝卜可增强肌体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌、抗癌有重要意义。
⑵萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。
⑶常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
食用萝卜的宜忌：
⒈萝卜为寒凉蔬菜，阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食。
⒉胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者应少食萝卜。
⒊萝卜不宜与水果一起吃。日常饮食中，若将萝卜与橘子同食，会诱发甲状腺肿。
⒋萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收。
⒌生萝卜与人参药性相克，不可同食。以免药效相反，起不到补益作用。
6、普通白萝卜的烹饪要削皮，切片、切滚刀块或切丝用开水焯一下可以去除过浓的萝卜气味，做汤之前也焯一下水，配上虾皮和紫菜、香菜末，汤味更鲜美。
萝卜虾皮汤吃什么病特好 ？
你好，萝卜虾皮汤对有以下疾病的人特好，心脑血管疾病，血管硬化的疾病，抵抗力低下的人，缺钙的人，新陈代谢慢的人，脾虚胃弱的人，睡眠不好的人等等，都有一定的好处。
虾皮萝卜丸子汤怎么做味道最好？ ？
主料为肉馅、白萝卜、粉丝、虾皮
副料为葱、姜、盐、味素、酱油、顶粉、鸡蛋、香菜
首先把肉剁成肉馅，个人认为自己动手剁的比外面绞的好吃，把葱、姜切成细细的沫放到肉馅里，放豆油、少许盐、味素、酱油、再加一个鸡蛋增加肉馅的嫩滑搅拌均匀，加干淀粉适量，以能捏成丸子而不散为准。
萝卜切丝（我用的是白萝卜，白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。）
在锅里放入冷水，加葱花、姜片烧开，放捏好的丸子。放丸子的时候要把火调小，免得受热不均。丸子全部放入以后火调大，煮2分钟水开后，放盐适量，不要太多，丸子里已经有盐了，再放入萝卜丝，再煮2分钟后放入粉丝和虾皮（虾皮是补钙中的极品，素有钙库美称，做汤放点能增加汤的鲜味同时也补钙）
煮开一分钟关火，放味素、香菜、点一滴香油（不放也可）出锅
萝卜丝汤怎么做好吃，萝卜丝汤的家常做法 ？
萝卜丝汤的制作材料：
主料：萝卜250克
辅料：虾皮15克
调料：色拉油20克,大葱2克,盐2克,味精1克
萝卜丝汤的特色：
汤清味醇。
萝卜丝汤的做法：
1. 萝卜洗净擦成丝，放开水中焯一下，控干水分；
2. 锅内放油烧热，下葱炝锅，放入萝卜丝炒一下；
3. 加高汤、虾皮、盐、味精，烧开即成。
萝卜虾米汤怎么做 ？
1.将萝卜用擦丝工具给擦成丝，准备好需要的材料
2.锅内倒入橄榄油后将萝卜丝放入翻炒，加适量的水后将水煮开
3.放入用水洗净的虾皮，再次煮开后放入蚝油和少许食盐调味即可出锅
天天饮食石万荣大师（鲜虾萝卜丝）是什么时候做的菜？ ？
天天饮食
虾皮萝卜丝汤
材料
萝卜，虾皮，葱，盐。
做法
1、葱白葱绿分开切小段。
2、萝卜去皮刨丝。
3、锅中放少许油，将葱白、虾皮放入伴炒。
4、炒至去生之后，我们就可以加入适量的清水，水不要放的太多也不要过少，要根据自己家中人数的具体情况而定。
5、煮开。
6、放入萝卜丝再次煮开，放适量盐，再继续煮8-10秒。
7、撒上葱绿部分即可。
小诀窍
1、葱白葱绿要分开，葱白比较耐煮，先放入伴炒，葱绿最后用撒的，这样会更好看些。
2、虾皮要炒一下，会更加香的。
3、萝卜丝要等汤煮开了之后再下锅，这样可以最大程度的保证萝卜的营养。