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红烧香菇的家常做法 红烧香菇的做法视频

香菇的做法,红烧香菇怎么做好吃,红烧香菇的家常做法 ?

食材用料

香菇适量相克食物

红辣椒半个

蒜适量相克食物

盐适量

蚝油适量

红烧香菇的做法

1.食材有新鲜香菇适量

2.香菇去根部泡水洗干净

3.用刀把香菇切花

4.准备一些蒜和辣椒备用

5.锅中放入适量油倒入蒜和红辣椒爆香

6.倒入香菇翻炒

7.加入适量味极鲜和蚝油调味中火煮上一会儿

8.最后加入少量盐

9.装入盘中就可以开动了

红烧香菇的做法怎么做 ?

红烧香菇的做法
材料
鲜香菇500克(也可以用水发的干香菇),蒜3瓣,生抽,白糖或者蜂蜜,黑胡椒粉
做法
1、香菇把尾部有沙的地方,用剪刀剪去。
2、用清水洗净香菇,然后用手轻轻挤压出水分。
3、在香菇表面切十字花刀,蒜切成蒜蓉。
4、热锅倒入油,油烧热了倒入切好的香菇,撒一些黑胡椒粉。
5、倒入生抽,加入少量水,水和香菇表面平齐即可。
6、倒入白糖或者蜂蜜都可以。
7、等烧香菇的汁,快收干了,倒入蒜蓉,翻炒几下即可出锅。

红烧鲜香菇怎么做 ?

主料
香菇

辅料
葱姜料酒
适量
海天香菇老抽
适量

少许

适量
水淀粉
适量

少许
步骤

1.香菇洗净泡水后 放入清水 淹没香菇 加葱姜料酒入微波炉大火20分钟 差不多时候就会闻到浓郁的香气撒满屋子

2.出微波炉 微波过的香菇水留用 香菇放入篓子用凉水冲洗 确保没有泥沙杂质

3.洗净的香菇不烫手了 用剪刀去根

4.锅内少油 冷锅 倒入香菇

5.微波过的香菇水取上层 确保没有泥沙 杂质 倒入锅内

6.加入葱姜料酒 海天生抽 糖少许 大火煮沸后 改小火慢煮 直到汤汁收干

7.水淀粉勾芡 淋上少许麻油 翻拌出锅

红烧香菇仔排的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

香菇100g

调料
食盐
适量
酱油
适量

适量
调和油
适量
元贞糖
适量
红烧香菇仔排的做法
1.仔排、香菇洗净,把仔排放入锅中热水里焯一下,放入一些料酒去肉腥味

2.热锅下油,先炒仔排,待肋排变色后捞出,锅内放少许油,加入葱姜煸出香味,把肋排放入锅里翻炒片刻,加入香菇一起翻炒。放入酱油、糖、盐、香料、适量的水,开小火慢炖

3.锅内放少许油,加入葱姜煸出香味,把肋排放入锅里翻炒片刻,加入香菇一起翻炒。

4.放入酱油、糖、盐、香料、适量的水,开小火慢炖30分钟

5.上桌啦

香菇的做法,干烧香菇怎么做好吃,干烧香菇的家常做法 ?

1.准备好食材!还有猪肉,姜末,忘拍了!

2.香菇用淡盐水浸泡过后去掉蒂!开花刀!小的划十字行就可以了大的就可以这样划!

3.把划花刀剩下的香菇肉剁细,猪肉剁细,姜末,葱末,加入盐,嫩肉粉,少量料酒,生抽,耗油,一起搅拌均匀!码味几分钟!

4.做成丸子裹一层生粉下油锅炸熟!

5.锅里留底油!烧热放入香菇!加入老抽,耗油,适量白糖翻炒片刻后加入适量清水!大火烧开转中火烧!烧到汤汁浓稠,加入适量盐后把香菇装盘!剩下的汤汁勾芡浇香菇上!

6.装饰用的红萝卜跟莴笋先用淡盐水浸泡后清水煮一下断生!

7.最后按着自己的喜好摆盘!丸子也可以跟着香菇一起烧一下!这样丸子吸收香菇的汤汁味道更好吃!只是我家宝贝说就要这样吃丸子!所以我没烧!

炒香菇的做法,炒香菇怎么做好吃,炒香菇的家常做法 ?

香菇炒肉 主料:瘦猪肉200克,鲜香菇200克, 调料:猪油75克,盐3克,料酒10克,大葱15克,玉米淀粉10克,味精3克,姜8克,花椒粉1克,胡椒粉1克 做法 1.肉和香菇分别切片; 2.肉用盐、料酒拌匀,浆上湿淀粉; 3.用料酒、味精、葱、姜、汤、花椒面、胡椒面、湿淀粉对成汁; 4.炒锅烧热注油,油热后即下肉片,边下边用勺推动,待肉丝散开; 5.待散出味后加香菇炒几下,再倒入对好的汁,待起泡时翻匀即成。

红烧香菇土豆怎么做 ?

食材明细
五花肉适量
土豆适量
香菇适量
葱适量
姜适量
生抽适量老抽适量
料酒适量
炖肉料适量
咸甜口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度
土豆香菇红烧肉的做法步骤

1
将五花肉放入凉水,开大火煮开后10分钟关火。

2
盛出后晾凉,把皮上的毛再去一下,切成大块备用。

3
锅内放少许油,将冰糖倒入,冰糖翻炒化开后倒入五花肉,翻炒几下上色后加入老抽、生抽、料酒。翻炒2分钟。

4
放葱姜翻炒入味。

5
加水埋过肉,放香菇,放调料包。

6
从高压锅取出后放入一个煲内(或者炒锅也行)。将土豆切块。土豆倒入红烧肉。大火煮开。

7
小火炖20-30分钟,加少许盐调味。大火收汁。

烧香菇怎么做好吃,鸡肉烧香菇的家常做法 ?

食材
主料
鸡肉
800g
香菇
200g
辅料

适量

适量
白酒
适量

适量

适量
生抽
适量

适量
红辣椒
适量
豆豉
适量

步骤

1.将鸡解冻,洗净

2.将鸡剁块,加入白酒、红葡萄酒、葱段,姜、生抽腌制1小时左右

3.锅中烧开水,将腌制好的鸡块下水迅速焯一下

4.捞出用水冲洗干净,控干水分

5.锅中烧油,放入干辣椒,新鲜花椒,大蒜爆香

6.放入焯好水的鸡块翻炒,放生抽、糖、红酒少许、老干妈豆豉一勺,炒出香味、上色

7.放入洗好的香菇,继续翻炒入味

8.加水烧煮,收汁即可
小贴士
文火烧煮

红烧肉怎么做好吃,香菇红烧肉的家常做法 ?

香菇红烧肉

主料

黑毛猪五花肉350克 小香菇干20朵

辅料

冰糖3粒 盐一点点 香叶一片 八角一个 甘草一片 米酒1汤匙 肉桂一小块豉油3汤匙 葱白少许
香菇红烧肉的做法步骤

1. 五花肉洗干净切2厘米厚左右的方块

2. 锅放入少许油,入冰糖,炒糖色

3. 倒入五花肉炒至上色,然后放入八角、香叶、甘草、肉桂

4. 倒入豉油3汤匙,米酒1汤匙,炒香然后加水至末过肉面大火烧开,转最小火慢炖

5. 香菇提前泡好

6. 肉炖煮至水量剩一半的时候,加入香菇同煮

7. 煮至即将收汁时候,转大火,同时调入少许盐,烧至收汁撒入葱即可

怎么做好吃,香菇红烧鸡块的家常做法 ?

家常美味----香菇红烧鸡块

食材明细
嫩三黄鸡一只
干香菇适量
鲜红辣椒适量
姜适量
干红辣椒适量
蒜头适量
八角适量
葱适量
芹菜叶装饰
白酒适量
香醋适量
老抽适量
盐适量
鸡精适量
白糖适量
微辣口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度
家常美味----香菇红烧鸡块的做法步骤

1
原材料!(现杀三黄鸡洗净切块,干香菇泡发备用)

2
配料切好备用!

3
将鸡块倒入锅中,大火翻炒!

4
炒变色后,将锅底炒出来的脏水倒掉。(其实可以先将鸡块焯一下水)

5
倒放配料翻炒出香味,倒入适量的香醋和白酒炒匀。(喜吃蒜头最好晚一点放,以免煮化掉,找不到了)

6
再倒入适量的老抽翻炒,加少量的盐炒匀

7
加前面泡好的干香菇。

8
倒入适量的开水(没过鸡块为准)

9
盖上盖子中火煮!

10
汤快煮干时加适量的白糖和鲜红辣椒炒匀。

11
加适量的鸡精和葱花炒匀,准备出锅!

12
装盘!

13
美味家常的香菇红烧鸡块就烧好了!

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