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家常菜谱,美食攻略

凉拌芹菜木耳 如何凉拌芹菜木耳

凉拌芹菜木耳的做法在哪里 ?

材料金针菇,芹菜,胡萝卜,盐,香油,辣椒油,生抽,蒜末,醋做法1.金针菇洗净沥干水,芹菜去叶切断儿洗净,胡萝卜切洗净切丝2.锅中放水煮沸,加少许盐和植物油(这样焯出的菜颜色更艳丽),分别放入金针菇和芹菜、胡萝卜焯水(金针菇单独焯水,芹菜和胡萝卜可以一起焯水),焯水后放凉水中冲一下3.把焯好的金针菇、芹菜和胡萝卜放一个盆中4.放蒜末、生抽、醋、香油、辣椒油拌匀即可材料芹菜,胡萝卜,姜丝,盐适量,味精少许,香油,花生做法1.芹菜凉拌一定要挑选新鲜绿色的,它的根部很脏,要多洗几遍。叶子摘下来弃之可惜,用来凉拌、烙鸡蛋饼,蒸布拉子都是不错的选择,其实叶子的营养比径更丰富。花生、胡萝卜的量不要多于芹菜;2.切的形状可以随意,花生在清水里泡一天,去掉红皮,姜丝切细;3.锅里放凉水,烧开后放一点盐,这样会使菜的颜色翠绿诱人。然后分别在开水里焯一下,花生要多煮一会;4.焯好的芹菜放在漏勺里控干水分再放调料。

凉拌香芹木耳怎么做如何做好吃 ?

用料
主料

西芹1根

调料
食盐
适量

适量

适量
凉拌芹菜木耳的做法
1.西芹用手掰成小段,掰的过程中把丝抽调

2.把猪大骨肉撕成掉块放到芹菜碗中

3.发好木耳放入碗中

4.蒜敲成蒜泥

5.倒入适量麻汁

6.倒入适量醋拌匀

7.把麻汁蒜泥浇在菜上拌匀装盘

木耳拌芹菜怎么做好吃,黑木耳拌芹菜的家常做法 ?

木耳拌芹菜怎么做
材料
芹菜叶,黑木耳,白芝麻(熟),盐,花椒油,香油
做法
1、 芹菜叶洗净,放入加了盐的沸水里轻焯一下,捞出攥干水分,弄成小段;
2、 将泡发好的黑木耳剔除根部,用清水反复冲洗干净,然后过沸水焯熟,过凉水后沥干水分,切成细丝;
3、 将上述材料与白芝麻一起放入调理盆,加入适量的盐、花椒油和香油,混合均匀,渍上片刻,即可盛盘食用了。

经常凉拌木耳芹菜,可以减肥么,还有什么利弊? ?

由芹菜搭配黑木耳而成。芹菜是药食作用兼而有之的利好食材,有着降血压、润肠等功效。黑木耳人称血管清道夫,养生保健作用很显著。两种普通又利好的食材,用健康的凉拌方法加工,清淡爽口,益处多多。

历代医学文献都有论述,认为芹菜有“甘凉清胃、涤热祛风、利咽喉、明目益气、补血健脾、止咳利尿、降压镇静等功效。因此,芹菜有“厨房里的药”之称。经常吃芹菜能增强抵抗力,尤其在春季,人们往往容易出现感冒发烧、咽喉疼痛、口腔溃疡、心烦等症状。经常吃芹菜有助于清热解毒,祛病强身。但芹菜的降压作用在其炒熟后并不明显,最好凉拌,可最大限度地保存营养,起到降压的作用。

材料: 芹菜,木耳,拌凉菜专用好酱油,白糖,醋

做法:

1.木耳最好用手撕,这样口感会更佳。

2.凉拌木耳要先调好糖酸汁,重要的是糖和酸的比例为2:1,放酱油就不要再放盐,汁调好后均匀地浇在芹菜木耳上面即可。

有人吃凉拌芹菜木耳减肥成功的吗 ?

不可能每天一日三餐都吃这个吧,会营养不良的,抵抗力也会下降

凉拌香芹花生木耳怎么做 ?

用料
木耳 适量
香芹 1根
花生 适量
醋 适量
酱油 适量
盐 适量
鸡精 适量
麻油 适量
凉拌香芹花生木耳的做法
抓一小把花生,洗干净,沥干水分,下油锅里炒熟,盛到碗里,备用
木耳用水侵泡开,去除蒂部脏物,过多几次水,洗净沙子,烧开一锅热水,放进去适当灼一下,捞起来沥干水分
香芹洗净,切碎
拿个大腕,把木耳、香芹倒进去,放少许盐、少许鸡精,放一勺醋、一勺酱油,滴上几滴麻油搅拌均匀,把花生倒进去拌一下或者拨均匀即大功告成
小贴士
1、木耳要洗干净,不然有沙,吃起来难受
2、调料放多少要视主料的多少而放,醋适量就好,不然太酸也不好吃,会破坏整道凉菜
3、花生不要太多,一小把就好,因为主料不是花生,起到点缀香口的作用就好

胡罗卜芹菜粉条黑木耳凉拌怎么做 ?

主料
芹菜250克

辅料
胡萝卜
半根
调料
食盐
适量

适量

适量
生抽
适量
香油
适量
芥末油
适量
凉拌芹菜胡萝卜丝的做法
1.胡萝卜半根洗净去皮后切丝
2.芹菜洗净摘去叶子和嫩尖留作他用,将留下的芹菜梗切段
3.开一锅开水,水开后放一小勺盐进去,再将切好的胡萝卜和芹菜段烫一下
4.将烫好的蔬菜捞出控水
5.将剥好的蒜捣成蒜泥,加醋、生抽、香油和芥末油调匀作为调料汁备用
6.将控水后的蔬菜放到大的沙拉盆里,加入调料汁拌匀后腌制半小时入味后即可食用

芹菜叶凉拌木耳怎么做 ?

主料

芹菜叶适量 木耳适量
芹菜叶拌木耳的做法步骤

1. 开水下锅等到再开锅就捞出来过两遍凉水,用手攥干。

2. 横着切完竖着切,切碎。

3. 木耳用凉水泡一天一夜,中间换一次水,切成丝,大蒜切碎,我不喜欢用捣碎的蒜,太辣了。加盐,生抽,醋,耗油,搅拌均匀,爱吃辣的可以加点辣椒油,我刚做了扁桃体手术所以不能吃辣椒,快馋死了。

4. 清清爽爽的,很好吃。

一盘凉拌芹菜木耳有多少大卡 ?

没多少吧

芹菜木耳凉拌好不好 ?

主料 西芹 1根 干木耳 6朵 辅料 猪大骨肉 适量 盐 适量 醋 适量 麻汁 适量 大蒜 适量 步骤 1.西芹用手掰成小段,掰的过程中把丝抽调 2.把猪大骨肉撕成掉块放到芹菜碗中 3.发好木耳放入碗中 4.蒜敲成蒜泥 5.倒入适量麻汁 6.倒入适量醋拌匀 7.把麻汁蒜泥浇在菜上拌匀装盘 属于瘦身素食食谱,对健康有益。祝开心。

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