南瓜蓉怎么做更时候孩子吃 ?
成南瓜饼
把南瓜去皮切成片上屉蒸10分钟,色泽金黄,炸制外表金黄即可,包入豆沙馅,升高油温,待定型后!!入3-4成油锅炸制,出来后挤成泥加少量白糖:香甜适口!!下挤,加入糯米粉,澄面(面粉也成,少量)! 特点
小南瓜的做法大全,小南瓜怎么做好吃 ?
特别不爱吃南瓜,但是南瓜蓉蛋糕很喜欢吃,其次就是韩式的南瓜粥,甜甜的淡淡的奶香味,一次能吃好几碗~其他的南瓜一口不碰···
十种南瓜的家常做法详情 怎样做的南瓜好吃 ?
清蒸南瓜
原料:南瓜一个。
做法:
1. 将南瓜洗净,除去里边的籽和丝,削去南瓜表皮(不要削得太厚,会影响口感,且容易碎)。
2. 将南瓜切成5公分宽、15公分左右长的大块。
3. 将南瓜块一层一层的码在盘子里,在南瓜上适当撒些白糖。
4. 放在蒸茏上蒸熟即可。
南瓜饼
原料:南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油。
做法:
1.将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用。
2.坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
南瓜绿豆汤
原料:老南瓜一斤、绿豆二两、盐适量。
做法:
1.绿豆洗净,放半咖啡匙盐拌匀腌五分钟;南瓜去皮洗净,切成约两厘米见方的块。
2.锅中加约一斤半水,将绿豆淘洗两遍后下水锅,用大火烧沸后用小火煮二十分钟左右。
3.当绿豆皮刚被煮裂时,下南瓜块,大火烧沸后改中火煮至软熟。
4.放盐后煮两分钟。
5.搅匀后盛入汤盆即可上桌
西餐南瓜汤的做法 ?
食材:
主料:小南瓜半个。
辅料:牛油1块、盐适量、淡奶油适量、红葱头适量、午餐肉适量。
步骤:
1.首先把去皮的南瓜,淡奶油,红葱头,午餐肉和牛油准备好。锭果有洋葱的可以将红葱头换成洋葱半颗。
2.为了节省时间,首先把南瓜用水煮,煮到南瓜软了有些烂就行了,煮南瓜的同时可以处理其他的配料。
3.把午餐肉切成丁,红葱头(或洋葱)切碎,还有煮熟的南瓜连水也要。
4.把煮熟的南瓜连南瓜水一起倒进搅拌机大烂成这个样子。
5.将牛油化开。
6.把红葱头和午餐肉丁丢进去煎香。
7.然后把打烂的南瓜汤倒进去煮一下,加一点盐,还有加一点淡奶油。上碟的时候可以在南瓜汤上用淡奶油拉个花,拉不拉都行。
8.最后拉花。
南瓜胼的做法 ?
南瓜饼的做法:
食材:
步骤:
南瓜洗净切片后蒸熟捣烂,微波比较推荐,没有那么多水份。
南瓜泥放凉后,分次放入糯米粉搅拌,直至揉成不粘手的面团,还加了点奶油,被埋在南瓜泥下面了。
馅包的是提子干,没有买豆沙,提子味的也不错。
锅内刷点油,用小锅煎至两面金黄即可,糯米粉还是很好熟的,不用担心咬到面疙瘩。
金红冠南瓜的做法大全 ?
材料
主料:水磨糯米粉300G
辅料:南瓜泥300G,可可粉适量
调料:栗蓉适量
做法
1、准备材料:水磨糯米粉300G,南瓜泥300G(南瓜泥的干湿度不同,用量自由调节,揉到很柔软但不粘手为好),栗蓉适量。
2、南瓜去皮切小块,隔水蒸熟。
3、南瓜入料理机打成泥。
4、糯米粉和南瓜泥(南瓜泥最好的是热的,和出的粉团更柔软),混合均匀揉成光滑的面团。
5、粉团分成大小均匀的剂子。大概20G左右一个,成品不大,一口一个,分好的剂子要用保鲜膜盖好,表面容易风干。
6、栗蓉搓成和粉剂差不多大小的团备用。
7、取一点粉团揉入可可粉作为南瓜的蒂。(真的只要一点点,我揉太多了)
8、粉剂搓圆按扁,捏成碗状,包入栗蓉。(包的时候用手的虎口慢慢往上推就可以了)
9、包好的南瓜糍,搓成光滑的圆再按扁。(只要粉团够柔软,很容易搓的很光滑)
10、用叉子的侧面在南瓜糍的侧面均匀的刻出条纹,再按上蒂就可以了。
11、上冷水锅蒸10分钟左右,关火后马上开盖。(这和包子不一样,不要焖)
南瓜粉的做法大全,南瓜粉怎么做好吃 ?
用料 南瓜 适量
南瓜粉的做法
南瓜花朵馒头
南瓜馒头
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芋圆
南瓜包
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南瓜奶昔
冰皮月饼
双色小包
南瓜椰蓉球
水晶汤圆
南瓜粉的留言
南瓜有几种煮法 ?
炖鸡块 炖排骨 炒 打丝熬稀饭
南瓜枸杞小汤圆
用料:
小南瓜半个,枸杞1小勺,糖适量,清水适量,小圆子
1,将南瓜洗净去皮去籽切成小块,放入锅中加上刚刚漫过南瓜的清水煮至南瓜熟软,把煮熟的南瓜用搅拌机打成泥,在倒回锅中,在加入洗净的枸杞,一加适量的清水拌匀2,一小锅里加水煮开,放入小汤圆煮至浮起1分钟左右,把煮熟的小汤圆捞出沥干水分倒入(1)中拌匀加糖即可。
排骨最好是窜过水的或是已经煮熟的!
南瓜切块,葱切碎,大蒜切片,
锅放火上,倒入油,火不要太大,油热了以后,下入葱、大蒜,炒香,换大火加入南瓜,炒匀,这时放调料,咸盐、花椒、大料,再炒一会,加入排骨,翻炒几下,倒入好一点的酱油,加水,再翻炒几下,然后直到排骨和南瓜都熟了,就可以加入味精,翻炒两下出锅了!
奶油南瓜浓汤的做法 ?
1、南瓜去皮后,切小块用水煮熟,捞起压成蓉,备用。2、热锅将黄油融化,放入南瓜蓉略炒,加入煮南瓜的水用汤勺将南瓜蓉推开,使汤边浓稠顺滑。3、汤烧开后加入淡奶油拌匀,放适量盐入味,即可。