海蛎子蒸多久 ?
牡蛎不用放在笼屉上蒸,锅中直接放少量水,加少许盐,牡蛎直接倒进去煮,这样更快些,而且牡蛎肉更鲜嫩,不至于像蒸的肉那么柴,大约20-25分钟左右;如果,不确定可以观察,牡蛎开大口就好了。
好好享受美味吧,顺便提醒一下,吃牡蛎的时候可以吃点大蒜或者用酱油和芥末油调点料汁味道更鲜美,不过请记住,不要喝凉水,会闹肚子的。
怎样做清蒸牡蛎最好吃 ?
主料
生蚝
500g
辅料
油
适量
小香葱
适量
蒸鱼豉油
适量
蒜蓉
适量
蒜蓉剁辣椒
适量
步骤
1.准备生蚝。
2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3.把小香葱和蒜蓉剁碎。
4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)
5.锅置火上加入色拉油。
6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。
8.加入少量的料酒。(要很少)
9.然后盛出放小碗中待用。
10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11.然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃了!
小贴士
1、蒸鱼豉油和料酒都要少少得放,以避免改变了生蚝的鲜味。
2、蒸生蚝时要开锅上笼。
3、蒜蓉剁辣椒放上两粒略辣,可以用来替代芥末去腥的(因为孩子不喜欢芥末的味道)。不喜欢的朋友可以不放。
清蒸牡蛎的做法,清蒸牡蛎怎么做好吃,清蒸牡蛎 ?
清蒸生蚝的做法
1.准备生蚝。
2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3.把小香葱和蒜蓉剁碎。
4.准备好蒜蓉剁辣椒。(我实在超市买的现成的)
5.锅置火上加入色拉油。
6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入适量的蒸鱼豉油(要少加)。
8.加入少量的料酒。(要很少)
9.然后盛出放小碗中待用。
10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11.然后把每个生蚝的壳打开,逐个浇上料汁,撒上极少量的蒜蓉剁辣椒,即可开吃了!
生蚝需要蒸多长时间为好? ?
8分钟
清蒸牡蛎怎么做好吃,清蒸牡蛎的家常做法 ?
清蒸红岛海蛎子 选用红岛海蛎子入笼蒸制而成,成品味道特鲜。蘸姜醋汁食用优佳
牡蛎的做法,清蒸牡蛎怎么做好吃,清蒸牡蛎的家常做法 ?
清蒸牡蛎的做法
牡蛎买回来用刷子将泥沙刷干净再用清水冲洗干净
牡蛎冲洗干净后摆盘
锅中加水烧开放水篦子再将牡蛎放入锅中蒸6一7分钟就蒸好了
清蒸生蚝的做法,清蒸生蚝怎么做好吃,清蒸生蚝 ?
食材
主料
生蚝8个
红椒1个
青蒜2根
辅料
盐适量
蒜蓉30g
姜丝30g
蒸鱼豉油20g
生抽10g
步骤
1、材料
2、蒜切蓉;姜切丝;红椒、青蒜切末。
3、生蚝洗净外壳,带上手套,用刀撬开外壳。
4、用盐水清洗粘蚝肉上的黑色汁液。
5、用厨房纸巾吸干蚝壳内和蠔肉上的水份。
6、撒上蒜蓉。
7、放上姜丝。
8、蒸鱼豉油、生抽、香油调入碗中。
9、将生蚝和料汁一起放入锅中。
10、上锅蒸8分钟左右。
11、出锅后,撒上红椒末、青蒜末,浇上料汁即可。
生蚝的做法,清蒸生蚝怎么做好吃,清蒸生蚝的家常做法 ?
生蚝没有做法,生蚝洗净配芥末好吃。
蒸生蚝的全过程 ?
1。切蒜,尽量切的细,没啥好说的 2。开水泡粉丝,我用的是豆腐店卖的一小包一小包的龙口粉丝,放三包,一般这个量足够了 3。盘子里摆好生蚝,再在每一个壳里面码好粉丝 4。等水开了以后上蒸锅,蒸三分钟即可关火,不要开盖,继续闷5-8分钟才能出锅,把切好的蒜蓉撒在每个生蚝上面,再淋上酱油(推荐豆腐店卖的一品鲜酱油,非生抽老抽之类),每个生蚝里放1茶勺(TS)酱油或一勺半就够了,这时再另拿一炒锅烧油,油的量取决于生蚝数量,按每个生蚝一汤勺(TS)的油就够了,油要烧得8-9成热,关火,拿汤勺每个生蚝上面都淋上油即成。 说几个注意的地方,1。火候控制一定要好,切记3分钟要关火,用余热来蒸熟是关键,过火的话生蚝就不会多汁,粉丝吸不到汁整个就失败了,我用的是煤气,到时间马上就关,个人觉得用电炉的话到时间应该把锅拿开,否则还是过火,既然短时间蒸那就不要着急揭盖好奇,否则跑了珍贵的剩余水蒸气就不是我没提醒好奇者了啊。2。切记蒜要出锅才放,这应该是各位大厨的常识了,不多罗嗦。3。最后淋的油一定要热,目的就是让没蒸过的生蒜出香味,做这个的时候一定要小心,滚烫的油不是闹着玩的.
天天蒸牡蛎吃有什么好处 ?
方法/步骤
1
男性多吃牡蛎补锌预防不育
男性不育:宜补充锌元素
据悉,新西兰奥克兰大学的研究者通过对3000多对夫妇进行的34项研究进行分析后发现,那些怀孕存在困难的夫妇通过服用锌元素等抗氧化剂后,就能顺利怀孕。
2
研究者选取了部分生育力低下的男性,他们都有精子数量不多或者质量不佳的问题,比正常男性更难让女性怀孕,但仍有生育能力。这些男性通过服用锌元素后,让妻子怀孕的能力提高了4倍。因此,专家建议,男性朋友最好多吃富含锌元素的食品,专家推荐男性朋友可以多吃牡蛎。
3
牡蛎:男性壮精的超级食品
专家介绍说,牡蛎是能够明显提高男性生殖力的一种超级食品,每天吃两三个就能为人体补充每天所需的足量锌元素,这种矿物质能够提高精子活力和数目。摄入足联的锌元素后,雄性激素的分泌水平就会保持在正常范围内,让男性体力充沛,锻炼时虎虎生威,并且重展床上雄风。
4
专家介绍,现实生活中,有多达20%的男性存在生育力障碍,有些夫妇结婚多年后才能够怀孕。当自由基的分子遭到破坏,细胞新陈代谢副产品过多,就会影响到DNA和生殖细胞的正常功能。而锌元素等抗氧化剂则可保护细胞免受自由基的破坏,因为抗氧化剂可以帮助精子自由游动,除此之外,它们还能帮助提高孩子的存活可能性。黄精牡蛎肽是以中药黄精、牡蛎为主要原料制成的中成药,是属于保健性食品。具有补肾壮阳、保精固肾的作用。