万丰美食菜谱大全嫩玉米的功效 ？
鲜玉米中的纤维素多，常吃玉米，可防止便秘和痔疮、直肠癌，还能减少胃肠病的发生。
吃新鲜玉米时需用力咀嚼，可使牙齿得到锻炼，并促进唾液分泌和齿龈坚固。老年人若牙齿不好，可以做些鲜玉米粥喝。
玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。由于玉米中含有维生素 A，这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多，对防止细胞氧化、衰老有益处，从而有益于智力。
骸 玉米的营养价值很高，但用老玉米粉做成食物后损失的营养部分较多。吃嫩玉米则营养物质基本没有损失。嫩玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。
对孕妇来说，多吃嫩玉米好处很多，因为嫩玉米粒中丰富的维生素E有助于安胎，可用来防治习惯性流产、胎儿发育不良等。另外，嫩玉米中所含的维生素B1能增进孕妇食欲，促进胎儿发育，提高神经系统的功能。嫩玉米中还含有丰富的粗纤维，能加速致癌物质和其他毒物的排出，孕妇妊娠便秘者食用，可起到缓解病情的作用。
负责这项研究人员表明，在当今被证实的最有效的50多种营养保健物质中，玉米含有7种———钙、谷胱甘肽、 维生素、镁、 硒、维生素e和脂肪酸。
经测定，每100克玉米能提供近300毫克的钙，几乎与乳制品中所含的钙差不多。丰富的钙可起到降血压的功效。
嫩玉米怎么剥 ？
您是指剥玉米皮还是玉米粒？
玉米皮的话，用手直接剥皮也很方便，也可以用粗点的铁条自制个小勾子，将小勾子套在中指上，先将玉米皮从头到尾划开一条缝，然后再顺着缝剥。
玉米粒的话，网上有卖的那种专门用来剥嫩玉米粒的小工具。
玉米是嫩好还是老好 ？
看怎么吃喽
嫩玉米怎么钓鱼 ？
现在夏天钓鱼，鲜嫩玉米粒最好了，不用酒泡，直接挂钩，但要注意，不能太嫩或太老，太嫩持钩性不好，太老浆水太少。宜选用一掐冒白浆的，而不是那种稀淡的浆汁，也不能是一掐无浆的。
嫩玉米粒也可以用酒泡，用酒泡的时候加入些许玉米香精，可以在无嫩玉米粒的季节使用。
注意：嫩玉米粒对鲤草效果好，对其它的鱼效果要差，甚至无效，要选择使用。
希望对你能有所帮助。
怎样把玉米煮得很嫩很嫩? ？
如果你是在南方城市的话市场上买的那种 是煮不嫩的 你可以到超市买那种带包装的速冻的 最好是吉林产的 非常嫩 而且甜 糯
还没有长成的玉米,很嫩,怎样吃 ？
原料
嫩玉米 500克
胡萝卜 100克
瘦肉 100克
盐 5克
油 10克
酱油 5克
方法
1先把买回来的瘦肉剁碎，用一点盐和油还有酱油先腌制，然后把玉米洗净，用手一粒粒的剥下，如果觉得麻烦也可以用刀削！胡萝卜切成丁！
2用炒锅烧点水，先把胡萝卜丁稍微煮至七分熟。
3再重新烧点水，滴两滴油然后把剥好的玉米也稍微煮一下，五六分熟就可以了，煮太久玉米会老了，口感不好！
4把锅洗净，放置火上至锅热，然后倒油，把碎肉翻炒一下。
5等碎肉煮到差不多熟的时候，就先把萝卜丁倒入锅中，焖一会，最后倒入玉米粒，撒上盐和酱油，翻炒几下让盐分均匀。然后就调小火焖一会，等菜全熟完全入味就可以起锅了。
怎么选玉米嫩不嫩 ？
买玉米如果想吃嫩的用手指甲掐,有汁的为嫩,掐不动的是老玉米
玉米是老的营养好还是嫩的营养好？ ？
也没有什么不好的影响.如果说是每天都煮吃的话
老,嫩都无所谓,看自己的口感了
当你想换老,嫩的时候换就可以了
营养价值都差不多我也是玉米当饭吃的人.呵呵
怎么能把嫩玉米粒剥下来？ ？
买剥玉米的机器，淘宝上多的是
嫩玉米打窝 ？
嫩玉米粒上鱼慢但是专钓大鱼，打窝不适合用用其他窝料，就用嫩玉米粒打窝，可以先用碾碎的玉米带着汁水味道容易散发，先洒几把散窝，然后用十几粒玉米粒击中打在窝子中间。钓钩抛在集中玉米粒窝的前面一点。静候大鱼