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家常菜谱,美食攻略

旱萝卜包子 旱萝卜包子的做法大全

旱萝卜包素馅包子,放什么好吃 ?

萝卜丝,香菇青菜,

旱萝卜素馅饺子怎么做 ?

胡萝卜素馅饺子的做法面粉加入适量的水揉成面团。饧至10分钟。
鸡蛋炒熟剁碎。
虾皮加入葱姜碎炒香。
胡萝卜擦丝剁烂,用油炒软。
加入剁碎的香菇。
倒入鸡蛋碎 虾皮 盐 鸡精 香油搅拌均匀。
将饧好的面揉成条,切成小剂子。
取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。中间放入馅料。
包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好.
锅中放水,水开后下饺子,煮至浮起时,反复点水两次即可捞出食用

旱萝卜包饺子怎么做好吃 ?

饺子 完美的金字塔食品

猪肉馅
原料:猪前夹肉500克 莲花白1000克 姜末15克 葱末30克 精盐15克 胡椒粉5克 料酒25克 味精15克 香油25克 精炼油25克
制法:
1?猪肉去皮洗净,切为细粒;莲花白洗净,切为细末,再用精炼油拌匀。
2?将猪肉粒用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、味精、香油拌匀,再加入莲花白和匀即成。
注意:
1?猪肉的肥瘦肉比例为4∶6。
2?莲花白不能直接加入猪肉粒中,须先用油拌匀再加。
3?如果配料选用大白菜,须先将大白菜腌渍,挤出部分水分后再加入。

羊肉馅
原料:净羊肉500克 韭黄250克 姜末50克 葱末50克 花椒5克 鸡蛋2个 精盐5克 胡椒粉3克 料酒15克 酱油20克 香油25克 花生油25克
制法:
1?羊肉洗净剁成细粒;韭黄洗净切细末;花椒用开水泡成花椒水。
2?羊肉末用姜末、葱末、精盐、胡椒粉、料酒、酱油、花椒水、鸡蛋液拌匀,再加入香油、花生油拌匀,最后加入韭黄末和匀即成。
注意:
1?羊肉的膻味较重,故须加入花椒水以去膻,同时还应加大姜末的用量。
2?韭黄末应最后加入。如无韭黄,亦可用芹菜、香菜代替。

牛肉馅
原料:牛肉500克 白萝卜1000克 洋葱50克 鸡蛋1个 姜汁50克 嫩肉粉5克 精盐10克 胡椒粉5克 料酒15克 酱油25克 味精15克 香油25克 精炼油30克 干淀粉50克
制法:
1?牛肉去净筋膜,洗净,绞成细茸,用嫩肉粉、料酒、精炼油拌匀后,静置约40分钟,再加姜汁及清水250克搅拌均匀;白萝卜去皮洗净,切成厚片,入沸水锅中煮熟后捞出,放菜墩上用刀剁成细粒,再用纱布包住,挤出水分;洋葱切细末。
2?牛肉茸加入萝卜粒、洋葱末和匀,再加入精盐、胡椒粉、酱油、味精、香油、干淀粉、鸡蛋液拌匀,即成。

芹菜萝卜包菜香菇可以在一起吗包包子 ?

芹菜,属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种,功能相近,药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓,称"药芹"。但是和香菜不是一个种,芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等,同时,具有有平肝清热,祛风利湿,除烦消肿,凉血止血,解毒宣肺,健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜,尤其是吃芹菜叶,对预防高血压、动脉硬化等都十分有益,并有辅助治疗作用。

馒头,油饼,包子,大米饭,煎饼是碱性的吗 ?

面粉类含碱性成分,所以是碱性食品。
  属于寒性的碱性食物有:莼菜、马齿菜、蕺菜(鱼腥草)、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜(香瓜)、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
  属于凉性的碱性食物有:莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜(紫菜头)、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣(莴笋)、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
  属于平性(阴性系列中属于比阳性弱的一种)的碱性食物有:百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯(红薯)、马铃薯(土豆)、芋头。
  属于温性的碱性食物有:昆布、恰玛古、山药、洋葱、薤白(野蒜)、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
  属于热性的碱性食物有:大蒜、辣椒、胡椒。

歇后语4条 ?

阿斗的江山——白送
  阿斗式的人物——没能耐
  阿二吹笙——滥竽充数
  阿二当郎中——没人敢请
  阿二满街串——吊儿郎当
  阿哥吃面——瞎抓
  阿婆留胡子——反常
  阿庆嫂倒茶——滴水不漏;点滴不漏
  挨鞭子不挨棍子——吃软不吃硬
  挨打的狗去咬鸡——拿别人出气
  挨打的乌龟——缩脖子啦
  挨刀的鸭子——乱窜
  挨了巴掌赔不是——奴颜媚骨
  挨了棒的狗——气急败坏
  挨了打的鸭子——乱窜
  挨了刀的肥猪——不怕开水烫
  挨了刀的皮球——瘪了
  挨了霜的狗尾巴草——蔫了
  挨着火炉吃海椒(辣椒〕——里外发烧
  矮梯子上高房——搭不上言(檐)
  矮子穿高跟鞋——高也有限
  矮子打狼——光喊不上
  矮子放风筝——节节高;节节上升
  矮子放屁——低声下气
  矮子观光——随声附和
  矮子过河——安(淹)心
  矮子看戏——听声
  矮子里面拔将军——将就材料;短中取长
  矮子爬楼梯——巴不得(迫切盼望)
  矮子爬坡——步步高升;步步登高
  矮子婆娘——见识低
  矮子骑大马——上下两难;上下为难
  矮子想登天——不知天高地厚;妄想;痴心妄想
  矮子坐高凳——够不着;上下够不着;上下为难
  爱打官司逞英雄——穷斗气
  庵堂里的木鱼——任人敲打
  鹌鹑要吃树上果——够不着;尽想好事;想得倒美
  岸上看人溺水——见死不救
  岸上捞月——白费功夫;白费劲
  按别人的脚码买鞋——生搬硬套
  按彩球的乞丐——高兴得发傻
  按方抓药——照办
  按鸡头啄米——白费心机
  按牛头喝水——办不到;没法办
  按下葫芦起了瓢——顾了这头丢那头;此起彼落
  案板顶门——管得宽
  案板上的擀面杖——光棍一条
  案板上的肉——任人宰割;随人宰割
  案板上的鱼——挨刀的货
  暗地里盯梢——偷偷摸摸
  暗地里耍拳——瞎打一阵
  暗室里穿针——难过
  暗中使绊子——蔫儿坏
  熬尽了灯油——烧心(芯)
  鏊子上烙冰——化汤了
  鏊子上烙饼——翻来翻去
  八百吊钱掉井里——难摸哪一吊
  八百年前立的旗杆——老光棍
  八百铜钱穿一串——不成调(吊)
  八宝饭上撒胡椒——又添一味
  八辈子的老陈帐——说不清
  八寸脚穿七寸鞋——别扭
  八斗的小垂缸——装不下一石
  八哥啄柿子——拣软的欺
  八个老汉划拳——三令五申(伸)
  八个钱的膏药——沾上了
  八个钱买碗馄饨——没有面
  八个歪脖坐一桌——谁也不正眼看谁
  八股文的格式——千篇一律
  八卦炉里睡觉——热气腾腾
  八卦阵里骑马——闯不出路子;出路难找
  八级工学技术——精益求精
  八级师傅学手艺——长到老,学到老
  八角掉进粪坑里——香臭不分;香臭难分
  八斤半的鳖吞了大秤砣——狠心王八
  八斤半的老鳖吞了个秤砣——狠心的王八
  八斤半的王八中状元——规矩(龟举)不小
  八十个人抬轿子——好威风
  八十老汉害个摇头病——不由人愿;由不得人
  八十老人吹灯——喘不上气;上气不接下气
  八十老翁练琵琶——老生常谈(弹)
  八十老翁学打拳——越练越结实
  八十老翁学手艺——老来发奋
  八十岁的老绝户头——后继无人
  八十岁刮胡子——不服老
  八十岁老翁挑担子——心有余而力不足
  八十岁留胡子——老主意
  八十岁没儿女——老来孤单
  八十岁生儿子——代代落后
  八十岁跳舞——老天真
  八十岁玩猴子——老把戏
  八十岁学吹笛——尽是老调;老调子
  八十岁学摔打——拼老命
  八......余下全文>>

秋荷双鸭图作者 ?

1、北京市 北京鸭梨、京白梨、白鸡、烧鸭、油鸡、果脯、北京蜂王精、北京秋梨膏、茯苓夹饼、北京酥糖、六必居酱菜、北京织毯、北京雕漆、景泰蓝、北京玉器、内画壶、北京葡萄酒、北京白凤龙、安宫牛黄丸、虎骨酒、京绣、桃补花、涮羊肉、北京酸菜、大磨盘柿、密云金丝小枣、少峰山玫瑰花、门头沟大核桃。 2、上海市 南汇水蜜桃、三林糖酱瓜、佘山兰笋、松江回鳃鲈、枫泾西蹄、城隍庙五香豆、崇明金瓜、南桥乳腐、高桥松饼、嘉定大白蒜、嘉定竹刻、崇明水仙花、硕绣、兰印花布、张江腰菱、南翔小笼馒头、鼎日有福建肉松、新长发糖炒栗子、稻香村鸭肫肝, 浦东三黄鸡。 3、天津市 天津小枣、天津木雕、天津风筝、天津对虾、天津地毯、天津红果、天津泥人张彩塑、天津板栗、天津砖刻、天津核桃、天津鸭梨、天津剪纸、天津漆器、牙雕和玉雕、耳朵眼炸糕、红小豆、沙窝萝卜、杨柳青年画、“狗不理”包子、茶汤、桂发祥麻花、桂顺斋糕点、银鱼、盘山柿子、紫蟹、锅巴菜、葡萄啤酒、王朝牌半干葡萄酒、长城牌玫瑰肠、迎宾牌火腿肠。 4、重庆市 九园包子、三江牌合川桃片、山城夜食、山城牌金钩豆瓣、天府可乐、木洞桔饼、双鸭牌永川松花皮蛋、永川牌豆豉、东原铁锅、白市驿板鸭、吴抄手、玫瑰牌油酥米花糖、荣昌折扇、荣昌夏布、荣昌陶器、柑桔橙柚、重庆火锅、重庆曲酒、涂山香肚、茶花牌玻璃器皿、峨眉牌重庆沱茶、菊花牌冰糖麻饼、静观牌麸醋、蝶花牌怪味胡豆。 5、辽宁省 辽宁苹果、辽西秋白梨、榛子、山楂、辽阳香水梨、北镇鸭梨、大连黄桃、孤山香梅、香蕉李、软枣、狲猴桃、板栗、对虾、海参、海带、文蛤、鲍鱼、扇贝、贻贝、大连湾魁蚶、香螺、梭子蟹、紫海胆、蛤蜊岛沙岘、裙带菜、大骨鸡、昌图豁鹅、水貂、紫貂、柞蚕、柞蚕丝绸、关外米仁、酸枣仁、什锦小菜、塔城精制陈醋、烟草、天女木兰、丹东杜鹃、五味子、人参、鹿茸、细辛、抚顺琥珀工艺品、抚顺煤精雕刻、岫岩玉、沈阳羽毛画、锦州玛瑙雕刻、大连贝雕画、辽砚、绢花。 6、吉林省 人参、园参、人参烟、人参再造丸、党参、五味子、贝母、细辛、木通、天麻、黄芪、龙胆、草苁蓉、甘草、刺五加、桔梗、山葡萄、通化葡萄酒、长白山葡萄酒、越桔、越桔酒、苹果梨、猕猴桃、猴头、黑木耳、梅花鹿茸、熊胆、李连贵熏肉大饼、鼎丰真糕点、朝鲜族冷面、吉林白肉血肠、清蒸松花江白鱼。 7、内蒙古自治区 内蒙古地毯、驼毛、山羊皮、灰鼠皮、猞猁皮、鹿茸、王梗肉苁蓉、党参、枸杞、黄芪、黑木耳、发菜、鹿胎、麝香、熊胆、水獭、旱獭皮、驼形蒙古组合刀、蒙古族银器。 8、山西省 晋祠大米、沁州黄米、大同黄花、平顺花椒、山西潞麻、垣曲猴头、稷山枣、临漪石榴、汾阳核桃、清徐核桃、山楂、山西党参、黄芪、上党连翘、平陆百合、汾酒、竹叶青酒、玉屏酒、昌蒲酒、蔺泉香酒、桑落酒、太谷饼、闻喜煮饼、平遥牛肉、临漪酱玉瓜、侯马蝴蝶杯、大同皮毛、大同地毯、大同铜器、云冈绢人、平遥推光漆器、大同沙棘。 9、甘肃省 发菜、薇菜、蕨菜、康县木耳、兰州百合、黄花菜、甘谷辣椒、兰州香桃、临泽红枣、河西沙枣、沙棘、陇南猕猴桃、陇南甜柿、天水花牛苹果、冬果梨、软儿梨、兰州白兰瓜、苦水玫瑰、紫花苜蓿、芨芨草、黄芪、岷县当归、沙漠肉苁蓉、锁阳、甘草、祖师麻、滩羊和滩二毛裘皮、陇南春和金徽大曲、张掖南酒、冰州曲酒、红川特曲、临夏黄酒、酒泉夜光杯、天水雕漆、兰州刻葫芦、洮砚、兰州水烟。 10、青海省 雪莲花、青贝母、秦艽、西宁大黄、冬虫夏草、柴达木枸杞、西宁地毯、鹿茸、蕨麻、青海菜花蜜、青海白磨菇、昆仑彩石。 11、广西壮族自治区 罗汉果、沙田柚、荔枝、香蕉、柑橙、金橘、木菠萝、菠萝、桂......余下全文>>

歇后语大全 ?

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  阿斗的江山——白送
  阿斗式的人物——没能耐
  阿二吹笙——滥竽充数
  阿二当郎中——没人敢请
  阿二满街串——吊儿郎当
  阿哥吃面——瞎抓
  阿婆留胡子——反常
  阿庆嫂倒茶——滴水不漏;点滴不漏
  挨鞭子不挨棍子——吃软不吃硬
  挨打的狗去咬鸡——拿别人出气
  挨打的乌龟——缩脖子啦
  挨刀的鸭子——乱窜
  挨了巴掌赔不是——奴颜媚骨
  挨了棒的狗——气急败坏
  挨了打的鸭子——乱窜
  挨了刀的肥猪——不怕开水烫
  挨了刀的皮球——瘪了
  挨了霜的狗尾巴草——蔫了
  挨着火炉吃海椒(辣椒〕——里外发烧
  矮梯子上高房——搭不上言(檐)
  矮子穿高跟鞋——高也有限
  矮子打狼——光喊不上
  矮子放风筝——节节高;节节上升
  矮子放屁——低声下气
  矮子观光——随声附和
  矮子过河——安(淹)心
  矮子看戏——听声
  矮子里面拔将军——将就材料;短中取长
  矮子爬楼梯——巴不得(迫切盼望)
  矮子爬坡——步步高升;步步登高
  矮子婆娘——见识低
  矮子骑大马——上下两难;上下为难
  矮子想登天——不知天高地厚;妄想;痴心妄想
  矮子坐高凳——够不着;上下够不着;上下为难
  爱打官司逞英雄——穷斗气
  庵堂里的木鱼——任人敲打
  鹌鹑要吃树上果——够不着;尽想好事;想得倒美
  岸上看人溺水——见死不救
  岸上捞月——白费功夫;白费劲
  按别人的脚码买鞋——生搬硬套
  按彩球的乞丐——高兴得发傻
  按方抓药——照办
  按鸡头啄米——白费心机
  按牛头喝水——办不到;没法办
  按下葫芦起了瓢——顾了这头丢那头;此起彼落
  案板顶门——管得宽
  案板上的擀面杖——光棍一条
  案板上的肉——任人宰割;随人宰割
  案板上的鱼——挨刀的货
  暗地里盯梢——偷偷摸摸
  暗地里耍拳——瞎打一阵
  暗室里穿针——难过
  暗中使绊子——蔫儿坏
  熬尽了灯油——烧心(芯)
  鏊子上烙冰——化汤了
  鏊子上烙饼——翻来翻去
  八百吊钱掉井里——难摸哪一吊
  八百年前立的旗杆——老光棍
  八百铜钱穿一串——不成调(吊)
  八宝饭上撒胡椒——又添一味
  八辈子的老陈帐——说不清
  八寸脚穿七寸鞋——别扭
  八斗的小垂缸——装不下一石
  八哥啄柿子——拣软的欺
  八个老汉划拳——三令五申(伸)
  八个钱的膏药——沾上了
  八个钱买碗馄饨——没有面
  八个歪脖坐一桌——谁也不正眼看谁
  八股文的格式——千篇一律
  八卦炉里睡觉——热气腾腾
  八卦阵里骑马——闯不出路子;出路难找
  八级工学技术——精益求精
  八级师傅学手艺——长到老,学到老
  八角掉进粪坑里——香臭不分;香臭难分
  八斤半的鳖吞了大秤砣——狠心王八
  八斤半的老鳖吞了个秤砣——狠心的王八
  八斤半的王八中状元——规矩(龟举)不小
  八十个人抬轿子——好威风
  八十老汉害个摇头病——不由人愿;由不得人
  八十老人吹灯——喘不上气;上气不接下气
  八十老翁练琵琶——老生常谈(弹)
  八十老翁学打拳——越练越结实
  八十老翁学手艺——老来发奋
  八十岁的老绝户头——后继无人
  八十岁刮胡子——不服老
  八十岁老翁挑担子——心有余而力不足
  八十岁留胡子——老主意
  八十岁没儿女——老来孤单
  八十岁生儿子——代代落后
  八十岁跳舞——老天真
  八十岁玩猴子——老把戏
  八十岁学吹笛——尽是老调;老调子
  八十岁学摔打......余下全文>>

歇后语35条,急急快 ?

阿斗的江山——白送
阿斗式的人物——没能耐
阿二吹笙——滥竽充数
阿二当郎中——没人敢请
阿二满街串——吊儿郎当
阿哥吃面——瞎抓
阿婆留胡子——反常
阿庆嫂倒茶——滴水不漏;点滴不漏
挨鞭子不挨棍子——吃软不吃硬
挨打的狗去咬鸡——拿别人出气
挨打的乌龟——缩脖子啦
挨刀的鸭子——乱窜
挨了巴掌赔不是——奴颜媚骨
挨了棒的狗——气急败坏
挨了打的鸭子——乱窜
挨了刀的肥猪——不怕开水烫
挨了刀的皮球——瘪了
挨了霜的狗尾巴草——蔫了
挨着火炉吃海椒(辣椒〕——里外发烧
矮梯子上高房——搭不上言(檐)
矮子穿高跟鞋——高也有限
矮子打狼——光喊不上
矮子放风筝——节节高;节节上升
矮子放屁——低声下气
矮子观光——随声附和
矮子过河——安(淹)心
矮子看戏——听声
矮子里面拔将军——将就材料;短中取长
矮子爬楼梯——巴不得(迫切盼望)
矮子爬坡——步步高升;步步登高
矮子婆娘——见识低
矮子骑大马——上下两难;上下为难
矮子想登天——不知天高地厚;妄想;痴心妄想
矮子坐高凳——够不着;上下够不着;上下为难
爱打官司逞英雄——穷斗气
庵堂里的木鱼——任人敲打
鹌鹑要吃树上果——够不着;尽想好事;想得倒美
岸上看人溺水——见死不救
岸上捞月——白费功夫;白费劲
按别人的脚码买鞋——生搬硬套
按彩球的乞丐——高兴得发傻
按方抓药——照办
按鸡头啄米——白费心机
按牛头喝水——办不到;没法办
按下葫芦起了瓢——顾了这头丢那头;此起彼落
案板顶门——管得宽
案板上的擀面杖——光棍一条
案板上的肉——任人宰割;随人宰割
案板上的鱼——挨刀的货
暗地里盯梢——偷偷摸摸
暗地里耍拳——瞎打一阵
暗室里穿针——难过
暗中使绊子——蔫儿坏
熬尽了灯油——烧心(芯)
鏊子上烙冰——化汤了
鏊子上烙饼——翻来翻去
八百吊钱掉井里——难摸哪一吊
八百年前立的旗杆——老光棍
八百铜钱穿一串——不成调(吊)
八宝饭上撒胡椒——又添一味
八辈子的老陈帐——说不清
八寸脚穿七寸鞋——别扭
八斗的小垂缸——装不下一石
八哥啄柿子——拣软的欺
八个老汉划拳——三令五申(伸)
八个钱的膏药——沾上了
八个钱买碗馄饨——没有面
八个歪脖坐一桌——谁也不正眼看谁
八股文的格式——千篇一律
八卦炉里睡觉——热气腾腾
八卦阵里骑马——闯不出路子;出路难找
八级工学技术——精益求精
八级师傅学手艺——长到老,学到老
八角掉进粪坑里——香臭不分;香臭难分
八斤半的鳖吞了大秤砣——狠心王八
八斤半的老鳖吞了个秤砣——狠心的王八
八斤半的王八中状元——规矩(龟举)不小
八十个人抬轿子——好威风
八十老汉害个摇头病——不由人愿;由不得人
八十老人吹灯——喘不上气;上气不接下气
八十老翁练琵琶——老生常谈(弹)
八十老翁学打拳——越练越结实
八十老翁学手艺——老来发奋
八十岁的老绝户头——后继无人
八十岁刮胡子——不服老
八十岁老翁挑担子——心有余而力不足
八十岁留胡子——老主意
八十岁没儿女——老来孤单百尺竿头挂剪刀——高才(裁)
百川归海——大势所趋
百货大楼卖西装——一套一套的
百货店里卖鞋袜——各有尺码
百斤担子加铁砣——重任在肩;肩负重任
百斤面蒸寿桃——废物点心
百斤重担能上肩,一两笔杆提不动——大老粗
百里草原一人家——孤孤单单
百里奚认妻——位高不忘旧情
百里奚饲牛拜相——人不可貌相
百灵戏牡丹——鸟语花香
百米赛跑——分秒必争;争分夺秒;急起直追;奋起直追
百年松树,五月芭蕉——粗枝大叶
百日不下雨——久情(晴)
百岁公公吹火——老气
百万雄师下江南——兴师动众
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