万丰美食菜谱大全的做法，炸羊肉丸子怎么做好吃，炸羊肉丸子的家常做法 ？
食材
主料：
羊肉500g
淀粉10g
鸡蛋1个
面粉50g
辅料：
油300g
盐适量
小葱适量
姜适量
步骤：
1.买来的淀粉是成小碎块的，应该用30度左右的温水泡开，放置一段等待食用。
2.因为没有大葱，所以我用小葱代替，小葱切碎，姜切丝。
3.把肉和葱姜混在一起剁碎。
4.剁成肉泥装。
5.多好的肉泥放到盆中，倒入泡好的淀粉。
6.然后放入适量面粉和一个鸡蛋。
7.用手也可以用筷子搅拌均匀，最好用水，有嚼劲。
8.坐上锅，倒入300克的大豆油。
9.把肉泥挖成一个个的圆球形状。
10.当油温大约60度左右时就可以放入丸子，炸上一段时间就可出锅食用了。
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主料
猪肉馅适量
辅料
鸡蛋
1个
调料
食盐
适量
姜
适量
淀粉
适量
香菜
适量
五香粉
适量
植物油
适量
炸肉丸子的做法
1.把所有的主料都切切碎
2.放在一个大碗里拌匀，加淀粉，盐，五香粉
3.拌好的肉馅放置片刻入味
4.锅里放足够的油，低温炸肉丸
5.炸到半熟时候捞出来，等所有肉丸都半熟了，再从新放到油锅里炸到金黄熟透
山西炸肉丸子视频 ？
材料
猪肉馅：适量;
鸡蛋: 1个;
淀粉：适量; 姜：适量; 香菜：适量; 食盐：适量; 五香粉：适量; 植物油：适量;
炸肉丸子的做法
1
把所有的主料都切切碎
2
放在一个大碗里拌匀，加淀粉，盐，五香粉
3
拌好的肉馅放置片刻入味
4
锅里放足够的油，低温炸肉丸
5
炸到半熟时候捞出来，等所有肉丸都半熟了，再从新放到油锅里炸到金黄熟透
回家吃饭小丫炸肉丸子视频回放 ？
回家吃饭四喜丸子
材料：五花肉 肉馅 彩椒 葱 姜 马蹄 香菇 料酒 鸡蛋 淀粉 馒头渣 大料 花椒 肉蔻 桂皮 白糖
做法：
1. 锅里倒入水烧开，料盒里放入大料、花椒、肉蔻（一半），放入锅里，再放入桂皮、葱段、姜块转小火慢煨；
2. 大葱、姜、马蹄、香菇切碎，拌进肉馅里，再加入料酒、鸡蛋、淀粉、馒头渣拌匀；
3. 手上沾点水，团成4个大丸子，下油锅炸至金黄色捞出，放入汤锅里；
4. 五花肉切大块；
5. 锅内留底油，倒入白糖，炒至微黄色，放入五花肉，上色后立即捞到汤锅中，炖40分钟左右，捞出盛盘；
6. 彩椒切丁，锅里倒入香油，放入彩椒丁炒香，浇在丸子上；
7. 舀肉汤到炒锅中，烧开，勾薄芡，浇在丸子上面即可。
油炸鸭肉丸子视频怎么做丸子 ？
菜系及功效：鲁菜 低温环境作业人群食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 贫血食谱
口味：炸烧味 工艺：碎屑料炸
炸鱼丸子的制作材料：
主料：猪肉(肥)120克,黑鱼200克
辅料：荸荠50克,鸡蛋200克
调料：大葱10克,姜5克,料酒5克,花椒3克,淀粉(豌豆)10克,盐3克,味精2克,胡椒粉1克,植物油50克,椒盐3克
炸鱼丸子的特色：
鱼丸金黄，外焦脆里软嫩，味鲜香可口。
怎么做炸鱼丸子 ,炸鱼丸子的做法,炸鱼丸子制作方法：
1.葱姜洗净捣碎用料酒加适量水取汁，即成葱姜水；肥肉剁成肉末；精鱼肉斩成泥蓉状放盆中，徐徐加肥肉末、葱姜水、浸泡花椒的水，沿一个方向搅拌均匀，再加鸡蛋搅匀，最后加荸荠末及调料调匀成馅。
2.勺内加植物油烧热，将鱼馅下成直径2厘米的丸子，入油中炸熟呈金黄色，食时蘸花椒盐。
炸鱼丸子的制作要诀：
因有过油炸制过程，需准备植物油约500克。
小帖士-食物相克：
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
怎么炸肉丸子天天饮食家常菜视频 ？
教您油炸小肉丸怎么做，如何做油炸小肉丸才好吃
1、肉馅略搅，加入葱末和姜粉，搅匀。
2、加入鸡蛋，搅匀。
3、加淀粉，搅匀后，加入生抽、料酒、盐调味。
4、加入挤干水分的馒头，搅拌匀。
5、搅打均匀后。
6、油烧至温热后，将丸子入锅炸至金黄熟透。
7、.炸完盛出，继续给油锅加温。
8、大火油热后，复炸一次，盛焦黄色
油炸小肉丸的做法小贴士
1.这个方法炸的丸子非常香，馒头不可少。
2.能吃姜的人，可放姜末。我家老公不直接吃姜，所以放的姜粉。
3.鸡蛋和淀粉，要对应的放，比如鸡蛋大，就多放些淀粉，鸡蛋小，可少放些淀粉，最终肉馅不要太稀。要能挤成球型才好。
4.咸淡要掌握好。
5.复炸一次，丸子的外皮更酥脆。
炸猪肉丸的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
用料
主料
猪肉300克
辅料
油
适量
玉米淀粉
1勺
盐
1勺
鸡蛋
1个
鸡精
少量
生抽
2滴
炸猪肉丸的做法
1.
准备好食材
2.
把肉剁碎加入盐少量酱油
3.
加入玉米淀粉
4.
加入馒头碎搅拌均匀
5.
加入鸡蛋
6.
顺着一个方向把肉馅搅上劲
7.
取肉馅在手中挤出丸子,把炸篮里面垫上锡纸刷上一层油,把挤好的丸子放上面
8.
放入空气炸设置时间为180度15分钟
9.
出锅完成,上色不错吧.
烹饪技巧
1、炸肉丸应选用三分肥七分瘦的猪肉炸出来的口感比较好；
2、肉丸加入馒头碎味道更好。
炸羊肉丸子作法 ？
5.坐上锅，炸上一段时间就可出锅食用了.把肉和葱姜混在一起剁碎，倒入300克的大豆油。
10，小葱切碎用料
主料
羊肉500g
淀粉10g
鸡蛋1个
面粉50g
调料
食盐
适量
葱
适量
姜
适量
调和油
300g
炸羊肉丸子的做法
1，放置一段等待食用。
4.把肉泥挖成一个个的圆球形状，倒入泡好的淀粉.然后放入适量面粉和一个鸡蛋，有嚼劲。
9。
8.买来的淀粉是成小碎块的.当油温大约60度左右时就可以放入丸子，应该用30度左右的温水泡开。
7。
3。
6.剁成肉泥装，姜切丝。
2.用手也可以用筷子搅拌均匀.因为没有大葱，所以我用小葱代替.多好的肉泥放到盆中，最好用水
酥肉丸子做法 ？
材料:
新鲜肉2斤，姜末，蒜蓉，盐，料酒，生抽，鸡蛋2个，生粉0.5杯，酥性饼干
做法:
1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。（可以是猪肉，怕胖的可以用鸡肉，也可以用鱼肉，再不然把两三种你想吃的材料混合在一起也行，饮食没有绝对的界限，大家可以充分自由发挥~~ ）。
2.在肉泥中加入一大匙得细细的姜末儿，少许蒜蓉，适量的盐，少许料酒，适量生抽，两个鸡蛋，半杯生粉，几包酥性饼干末儿，然后全部材料搅匀了，搅到觉得有点弹性为止，就可以开始做成肉丸下油锅炸了。3.准备好一小碗清水，用汤匙沾一下清水（搅好的肉泥会比较黏，这样事先沾点清水，就可以防止肉泥沾在汤匙上），然后舀出适量肉泥，在掌心团成大小均匀的肉丸，
4.当油锅烧到六成热的时候，转为中火，一个一个地把做好的肉丸下锅，等肉丸浮到油锅上层，呈现出金黄金黄的颜色的时候，就算是炸好啦！
油炸牛肉丸子做法 牛肉丸的做法 ？
油炸牛肉丸子
主料：牛肉300g
辅料：干淀粉适量，盐3g，料酒7ml，酱油5ml，鸡蛋半个，葱7g，姜5g
步骤：
1.牛肉剁成肉糜。
2.生姜、葱切成末备用。
3.牛肉馅放入碗内，放入盐、葱末、姜末、半个鸡蛋和料酒，按一个方向将肉馅用力搅拌5分钟。
4.随后加入适量干淀。
5.继续搅拌几分钟，使肉馅有弹性。
6.大火锅烧热倒油，待油温六成热时改为小火，用手抓起搅好的肉馅，稍用力挤，使肉馅从虎口处挤出一小团。
7.用勺子盛入油锅中，开始炸肉丸。
8.当丸子炸成金黄色时用漏勺捞出表面撒芝麻即可。
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