蒜黄包饺子怎么做好吃 ?
食材明细
面粉
500克
蒜黄
250克
肉馅
250克
盐.味精.姜.花生油.老抽
适量
咸鲜
口味
煮
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
蒜黄饺子的做法步骤
蒜黄饺子的做法步骤:1 1面粉加水和成面团,醒20分钟。
蒜黄饺子的做法步骤:2 2蒜黄洗净。
蒜黄饺子的做法步骤:3 3肉馅加老抽.姜.盐.味精搅拌均匀,再加入花生油搅拌均匀。
蒜黄饺子的做法步骤:4 4蒜黄切碎。
蒜黄饺子的做法步骤:5 5加到肉馅中。
蒜黄饺子的做法步骤:6 6搅拌均匀,饺子馅就拌好了。
蒜黄饺子的做法步骤:7 7把面团揪成小剂子。
蒜黄饺子的做法步骤:8 8按扁,擀成圆皮。
蒜黄饺子的做法步骤:9 9包上和好的馅。
蒜黄饺子的做法步骤:10 10捏紧,饺子就包好了。
蒜黄饺子的做法步骤:11 11包了很多呢。
蒜黄饺子的做法步骤:12 12锅里放水,水开后下入水饺,开3次后,饺子就熟了。
蒜黄饺子的做法步骤:13 13吃饺子喽...
蒜黄鸡蛋的饺子馅怎么调? ?
你好,鸡蛋搅匀后用油煎成片状搅碎后与切碎了的蒜黄一起搅拌均匀,这时可以加入酱油,盐,味精,猪油,料酒,麻油,十三香,等等,一上调味料可根据自己爱好添加适量,做好后最好2分钟后包,忘给好评
鲜肉蘑菇蒜黄包饺子好吃吗 ?
鲜肉蘑菇蒜黄包饺子好吃的
蘑菇饺、49,398次 收藏 39次
小头像 白雅蕊
材料
蘑菇鲜嫩爽口,味道清香,有“植物肉”之美誉。高蛋白,低脂肪,低热量、高营养素,对健康非常有益。蘑菇与葱花鲜肉馅拌匀做成馅心,口感软嫩、鲜美。
材料鲜肉馅占1/2,蘑菇、葱占1/2鲜肉馅300克、蘑菇500克、葱花10克调味料盐、味精、油
做法
1、先将蘑菇用水洗净,汆烫后捞起。
2、放冷水中冷却。
3、将已冷却的蘑菇切粒,加入葱花及调味料,再与肉馅拌匀。
小诀窍
特点
蘑菇鲜美,馅心软嫩,甘甜柔滑
贴士:广东耗油水饺
将蘑菇、香菇分别放入容器加水浸泡后,洗净略烫过。烫好后捞起沥干水分,放冷水中冷却后切粒,放容器中,加入适量蚝油、盐、葱末、姜末搅拌均匀即可。
蒜黄鸡蛋水饺的做法,蒜黄鸡蛋水饺怎么做好吃 ?
1.把面和好饧一会
2.鸡蛋打散
3.炒熟打碎
4.蒜黄洗净切碎
5.白菜剁碎挤汤
6.把馅调好加调料
7.擀皮包饺子,包好后下入开在水中煮开3分钟
8.捞出即可
猪肉水饺的做法,蒜黄猪肉水饺怎么做好吃 ?
食材
主料
面粉
400g
蒜黄
600g
猪肉馅
300g
辅料
油
适量
盐
适量
葱
少量
姜
少量
鸡精
少量
胡椒粉
少量
香油
少量
酱油
少量
花椒
少量
料酒
少量
步骤
1.蒜黄,洗净。
2.准备适量的猪肉馅。
3.面粉,加入半勺盐。
4.用温水和面,然后醒面半小时。
5.葱姜,切末。
6.蒜黄,切末。
7.热油锅,放入花椒,花椒煸炒微糊,捞出。
8.然后加入肉馅。
9.加入葱姜。
10.加入鸡精。
11.加入胡椒粉。
12.加入盐。
13.加入料酒。
14.加入香油。
15.加入酱油。
16.小火将肉馅煸炒熟。
17.将肉馅煸炒熟后晾凉后放入蒜黄中。
18.搅拌均匀,馅就做好了。
19.面醒好后,揪剂子,擀皮。
20.包饺子,放在盖蝶上。
21.将包好的饺子,在沸水里煮5分钟即可。
蒜苗馅饺子怎么做如何做好吃 ?
蒜苗馅饺子的做法
1.
猪肉馅先打入一个鸡蛋,搅拌均匀。盐、料酒、酱油、鸡精、香油、五香粉各少许放进肉馅搅拌均匀,要把肉馅搅上劲儿,煨一会儿肉馅。
2.
蒜苗洗净切末。
3.
蒜苗末放进煨好的肉馅,加适量植物油。(我觉得肉馅里的盐少了点就又放了点盐进去)
4.
搅拌好的饺子馅儿。
5.
面团分成均匀大小的剂子,包饺子。
6.
包好的饺子。
7.
饺子 饺子,配上蒜蓉、酱油、香油、调好的酱汁吃饺子喽!!!
牛肉蒜黄饺子的做法 ?
主料:(成分数量可与包多少饺子改变,主要表现为牛肉大葱饺子馅的内容)。
主料:牛肉500克,1000克白萝卜,洋葱50克,50克鸡蛋,木耳,生姜50克,嫩肉粉5克,精盐10克,胡椒粉5克,生姜10克,料酒15克,酱油25克的,鸡肉15克,25克香油,精炼油30克,50克,干淀粉。
做法:
我们1,牛肉必须先删除筋膜,否则会咬不动你,精洗泥山,用嫩肉粉,料酒成品油混合后,腌制40分钟左右进入约味道,再加上姜煸250g水。
2,那么白萝卜去皮,切成厚片,放入沸水锅中煮熟后捞出,放一把刀去砍板的细情况下,越详细越好,然后用纱布包了的水;再撒上葱末,姜末。
3,牛肉和胡萝卜泥片儿童和搅拌,直到洋葱,再加入盐,胡椒粉,酱油,味精,香油,干淀粉,鸡蛋,拌匀,这样即使它完成。
需要提醒大家的是:
我们1,牛肉不能有筋膜和牛肉绞细吃更多的水分,使细腻。页2,嫩肉粉,也可以用来代替小苏打,但用量不能过多。页3,白萝卜也可用韭菜配料,芹菜等代替,没有洋葱可用大葱代替。
韭菜和蒜黄的饺子怎么做 ?
可以再加点肉,然后做成馅就可以了。
薄皮大馅猪肉蒜黄饺子怎么做如何做好吃 ?
饺子好不好吃,关键在于和饺子馅,味道要香,而且能出汤,这才算是上品。和饺子馅的原料很简单:肉馅(猪肉或牛肉),姜、葱、盐、醋、糖、味精、料酒。有些人喜欢用生粉来和馅,因为那样肉嫩。如果馅是用来做丸子还可以,但用来做饺子就不合适,因为出不了汤。我通常是用盒装的嫩豆腐来代替,这样可以做到两全齐美。作为配料的姜不要太老,且要剁碎,因为太老的姜切碎了还有许多丝,口感不好,切得不够细的话,一口一个姜块,有点儿“喧宾夺主”。葱是最不能少的,馅儿“香”和“出汤”都有它一份功劳。注意了这些小小的细节,饺子煮好,你尝尝会是什么味儿?接下去你就迫不及待一个接一个地往嘴里放了。
羊肉馅和蒜黄饺子好吃 ?
羊肉馅和蒜黄饺子好吃
羊肉饺子
材料
葱,盐,韭菜,酱油,羊肉,植物油,花椒水,鸡蛋,鸡精,十三香,姜,胡萝卜
做法
1.将羊肉剁馅儿,倒入酱油搅拌均匀.
2.植物油中放八角花椒烧热倒入羊肉馅中搅匀,之后加入盐、鸡精、十三香和花椒水搅拌均匀(一定要顺时针搅拌).
3.依次放入剁碎的葱、姜、胡萝卜和韭菜搅匀,视饺子馅儿的干湿情况打入1-2枚鸡蛋搅拌均匀.
4.面粉加水和成面团,(最好提前2小时和面)分割搓成长条,切成小剂子,压扁擀圆,包入饺子馅儿.
5.锅中烧开水后放入饺子,水滚后点3次凉水就OK啦.