万丰美食菜谱大全炒凤尾是什么菜啊 ？ ？
炒凤尾的做法：
1.莴笋叶切成段.
2.准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)
耿.锅内放适量油烧烫.
4.火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.
5.炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精
炒凤尾的做法，炒凤尾怎么做好吃，炒凤尾的家常 ？
1.莴笋叶切成段.
2.准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)
3.锅内放适量油烧烫.
4.火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.
5.炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精.
炒凤尾怎么做 ？
主料
莴笋叶
250g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
花椒
适量
步骤
1.莴笋叶切成段.
2.准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)
3.锅内放适量油烧烫.
4.火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.
5.炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精.
炝炒凤尾怎么做好吃，炝炒凤尾的家常做法 ？
食材
主料
莴笋叶
250g
辅料
油
适量
盐
适量
味精
适量
姜
适量
花椒
适量
步骤
1.莴笋叶切成段.
2.准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)
3.锅内放适量油烧烫.
4.火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.
5.炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精.
6.亲们,颜色还算行吧?
炒凤尾用不用过开水 ？
主料：海虾300克，荸荠200克
调料：大葱5克,姜5克,盐2克,味精1克,料酒5克,植物油15克,胡麻油5克,鸡蛋清40克,淀粉(豌豆)10克
制作：
1.小凤尾虾用盐、味精、料酒稍腌渍片刻，加蛋清及水淀粉上浆。
2.圆马蹄切去两面薄边，顺切成两半圆片，用模具在中央刻出圆洞，将虾从洞中穿进。
3.滑勺中加植物油烧温，放入马蹄凤尾虾划出。勺中留底油烧热，加葱姜一烹即烹入料酒，加高汤、盐、味精和马蹄虾翻炒即成。
清炒凤尾的做法，清炒凤尾怎么做好吃，清炒凤尾 ？
大肠头煮烂，内壁打上十字花刀，撒干而粉备用。
人虾取净肉，留尾，虾肉制泥调成馅，抹在大肠内。虾尾插在虾肠的一端，用玻璃纸扎紧蒸熟，去纸，均匀抹上酱油备用。
锅中油烧至七成热，放入虾肠，炸至枣红色时取出，改刀成马蹄形摆在盘中，随带椒盐、老虎酱上桌即可。
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1.莴笋叶切成段.
2.准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)
3.锅内放适量油烧烫.
4.火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.
5.炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精.
凤尾怎么做好吃，凤尾的吃法 ？
主料
鲜虾
6个
辅料
油
适量
盐
适量
鸡蛋
适量
淀粉
适量
面包糠
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
步骤
1.准备食材
2.虾洗净去掉头部，去皮留尾巴最后一节
3.从后背切开去沙线
4.切开后把虾按平，可以用刀拍一下，炸的时候不容易弯曲
5.虾加少许的盐、胡椒粉、料酒腌制一会
6、
7、
8、
6.腌制好的虾先蘸淀粉，再蘸蛋液，最后蘸面包糠，逐一做好
7.锅内放油五成热放虾，中小火炸至金黄即可
8.炸好的虾
凤尾菜怎么做好吃，凤尾菜的吃法 ？
素炒凤尾菜做法
主料
凤尾菜
适量
辅料
盐、鸡精
适量
步骤
1.凤尾菜洗净，用淘米水或者盐水浸泡10分钟左右，用清水洗一遍，切段
2.锅内热油，先加菜帮子炒一下，再加入菜叶，炒熟，加盐、鸡精调味即可。
莴笋为何叫凤尾？ ？
是有道理的，就像是鸡爪，有的地方不是叫凤爪吗？
还有煲汤时猪骨很多人都说是龙骨汤。