美的原汁机可以做冰淇淋吗 ?
要是你家有原汁机的话,那就拿它过来做冰淇淋吧,材料简单,过程更简单,一机两用,妥妥的安逸~
1.材料:纯牛奶500ml,玉米淀粉15g(没有电子称称量的,就那种韩剧里面喝汤的调羹两调羹差不多了),清水40g(没有电子称称量的,就那种韩剧里面喝汤的调羹五调羹差不多了),糖5~8g(视你的水果甜度而定,特熟的榴莲可以不用加糖,如果是芒果和香蕉可以适当加一些,调料盒里塑料小勺一勺大约2g),榴莲肉150g(没有电子称称量的平时我们在外面饭店吃饭的自己面前的放调羹的小汤碗大约一碗的量)。(此处可以换成你热爱的芒果,香蕉等烂兮兮的果肉的水果。)
调羹图:
2.牛奶倒进小奶锅里中火加热至沸腾。
3.在煮牛奶的同时将玉米淀粉和清水混合搅拌均匀成水淀粉。
4.牛奶煮开之后将水淀粉用画圈圈的方式倒进去(如果不是要拍照的话,可以边倒边搅拌)。
5.用耐高温的木铲或者刮刀不停搅拌到牛奶浓稠后关火。
6.将牛奶液过滤一下得到细腻的牛奶糊,如果滤网里有稠厚的牛奶糊糊也请将它碾压出来,从滤网的背面刮到容器里,不要浪费。
7,牛奶糊糊冷却到室温之后将榴莲肉倒进去,用蛋抽将榴莲肉和牛奶糊糊搅匀,多搅搅,搅到最后你会发现榴莲肉里的纤维都缠绕在蛋抽头上了,这样在牛奶糊糊里的榴莲肉就没有纤维了。
8.把榴莲牛奶糊糊放到冰箱冷冻室里面冻硬,具体时间我也没计算,我放进冰箱里之后就做别的事了,差点把这事给忘了,反正肯定过了四个小时了。冻硬了之后再拿出来室温稍微回软一下,大约5~10分钟。回软的程度以能用刀划透冻硬的糊糊为准。把冻硬的糊糊划成长条形,长度最好不长于一个指头。
9.将原汁机出渣口的皮塞拨开(一定要拨开,和榨果汁时候塞住是相反的,不拨开冰淇淋就出不来了啊!)。
10.按照榨果汁的方式将9放入送料口。
11.启动机器,从出渣口出来的就是松软香滑的冰淇淋了,出汁口也会有少量冰淇淋汁流出来,用杯子接着,特别好喝,别浪费了。
12.我在费力的挖冰淇淋球,不过挖球器不给力,没挖出来.......
后记:
1.这是我试验的第一种冰淇淋,根据榴莲果肉软烂的特点可以尝试同样特性的芒果和香蕉。
2.我觉得如果事先将牛奶和可可粉搅匀,和融化的巧克力搅匀,和抹茶粉搅匀,再加水淀粉增稠增厚应该可以做出来可可味道,巧克力味道,抹茶味道的冰淇淋吧。抹茶里还可以加蜜红豆之类的。
3.冷冻的容器首选玻璃碗,不怕刀划。
4.最后清洗原汁机的时候用温热的水更容易清洗,出渣口用原汁机配的刷子比较容易刷干净,实在不好刷的犄角旮旯里把厨房纸搓成小条蘸水擦(一般不会有这种情况的),我的放了一夜没洗,第二天有一点洗不干净,我是用买的清洗裱花嘴的特细小毛刷刷的。
5.暂时没试过用淡奶油来做,我觉得牛奶来做挺好的,淡奶油打发之后再冷冻的话口感是腻滑腻滑的,直觉会不好吃,也不打算尝试。
如何用惠人原汁机做冰淇淋 ?
主料
香蕉1根 牛奶1瓶
原汁机做香蕉冰淇淋的做法步骤
1. 我的牛奶是200ml的,倒在保鲜盒里,香蕉切三断,再对半切开,泡在牛奶里,放在冷冻室冻硬,我放了一夜。
2. 冻好的牛奶香蕉冰拿起来室温放置一会儿,大概5分钟
3. 把保鲜盒倒过来,用力按一下盒底,冰块就整个掉下来了
4. 用刀切成适合入原汁机大小的块
5. 柏翠PE2880的原汁机有一个无孔的磨网,可以直接将水果冰挤出来
6. 看,香蕉冰就样变成香蕉冰棒的感觉!!简直了,特别粘稠,一点也不会稀,就像冰激淋一样一样滴!
7. 用挖球器挖成球即可
原汁机怎么做水果冰淇淋? ?
我家里用的是九阳的公主系列那款原汁机
惠人原汁机制作水果水果冰淇淋 ?
既然是惠人原汁机,没有配果蔬汁的菜单吗?
苹果汁300毫升,炼乳2勺,奶粉4勺
水果洗干净切块榨汁与奶粉炼乳搅匀放进冰箱冷冻,每隔1~2小时取出用小勺轻轻刮拌,再次放进冰箱冷冻即可
给个奖励吧,打字挺累的
韩国进口惠人原汁机怎样做冰激凌和冰冻酸奶 ?
惠人原汁机我没用过,我用的是NUC原汁机,跟惠人一样都是韩国的。惠人小口径,NUC是大口径。功能估计都差不多的。
制作冰淇淋过程:
1、水果放冰箱冰冻4个小时以上,冰砖准备(不愿买冰砖,可直接用牛奶冰冻)
2、原汁机上的过滤网更换为冰淇淋网,将冰冻好的水果和冰砖整个扔进投料口
3、出来的就是冰淇淋了
冰冻酸奶:
我没用NUC原汁机做过。
因为冰冻酸奶只要将奶油和酸奶搅拌均匀后,放入容器或模具,放冰箱冰冻就可以了。
要颜值高些或口味更多些,可以在搅拌后,上面放各种饼干等,再送入冰箱。
这个搅拌的过程,手动搅拌就可以啦,用原汁机的话还要洗原汁机的,奶油不好洗。
如何用惠人原汁机做冰淇淋 ?
不添加防腐剂、消泡剂、凝固剂等添加剂也可以制做香浓的豆腐。 由于利用原汁机的传统石臼方式制做的豆腐,而不是传统的搅拌机,所以其味道更加鲜美。 食材:黄豆500g,卤水,豆腐模具 1. 将黄豆浸泡水中8~10小时。 2. 使用复合网,按1:1的比例将黄豆与水混合并放进投入口。 3. 将压榨出来的黄豆浆以中火煮沸,要不断搅拌避免锅底沾粘。 4. 当豆浆开始沸腾时,闭火,将卤水一点一点滴入,并慢慢搅拌。 5. 将纱布铺平豆腐模具内侧。 6. 将凝结的软豆腐倒进豆腐模具里,用纱布铺盖。 7. 利用压板把水分排出,即可成豆腐形状。 8. 将轻轻取出压好的豆腐,慢慢揭开纱布。
如何用九阳原汁机做冰激凌 ?
按九阳机器说明书食谱操作就可以,按键功能也很清晰做起来很方便
nuc原汁机能做冰淇淋吗 ?
能做的。我用的就是NUC原汁机。以水果冰淇淋说明,做起来很方便的,步骤如下:
1、水果洗干净放进冰箱冷冻4小时以上,还可以准备一些酸奶冰冻
2、将NUC原汁机上榨果汁的过滤网,更换成专门的冰淇淋网
3、开动原汁机,将冷冻好的水果和酸奶轮流投入填料口
出来的就是冰淇淋了,可以直接开吃了。
美的原汁机能做冰淇淋吗? ?
当然可以
如何用原汁机做蓝莓冰淇淋 ?
水果冰淇淋我用nuc原汁机做过很多次了,蓝莓没试过,应该跟其他水果是一样的做法。
步骤如下:1、将水果放进冰箱中,冰镇4-6个小时或以上
2、原汁机的过滤网,更换成冰淇淋网
3、将冰冻好的水果拿出来,投入原汁机,打开机器。
不用一分钟,冰淇淋就可以吃到啦。如果讲究一些,可以同步冰一些牛奶啥的一起榨,味道也很好的。