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肉末豆腐蒸蛋 肉末豆腐蒸蛋窍门

肉末豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?

食材明细
猪肉末适量
鸡蛋1个
内酯豆腐1盒
葱适量
姜适量
蒜适量
清淡口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度
肉末豆腐蒸蛋的做法步骤

1
内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。

2
切好葱,姜,蒜。

3
猪肉打成末备用。

4
把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。

5
搅拌好后,在肉末中间挖个坑状。

6
把鸡蛋打入。

7
包上保鲜膜放入蒸屉,等锅内水开后,中火,上锅蒸10分钟左右。(拍照片忘记把保鲜膜包上了,大家可别忘记了)

8
蒸好出锅,撒上点葱绿,倒少许芝麻油(香油)即可。

肉末豆腐蒸蛋的做法,肉末豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?

肉末豆腐蒸蛋的做法步骤
1.

内酯豆腐去盒后放置一会,豆腐会稍稍出水,把水倒掉。
2.

切好葱,姜,蒜。
3.

猪肉打成末备用。
4.

把豆腐,猪肉末搅拌均匀后,加入姜,蒜,葱白,盐半勺,白糖半勺,白胡椒粉,酱油1勺,蚝油,喜欢吃辣可以放点辣椒粉,继续均匀。
5.

搅拌好后,在肉末中间挖个坑状。
6.

把鸡蛋打入。
7.

包上保鲜膜放入蒸屉,等锅内水开后,中火,上锅蒸10分钟左右。(拍照片忘记把保鲜膜包上了,大家可别忘记了)
8.

蒸好出锅,撒上点葱绿,倒少许芝麻油(香油)即可。
9.

香喷喷的豆腐肉末就做好了,肉肉好香啊。

豆腐蒸肉末怎么做好吃,鸡蛋豆腐蒸肉末的家常做法 ?

步骤

1.红椒、尖椒、香菇分别切碎丁

2.鸡蛋两个加1克盐、白胡椒粉和1个鸡蛋量的凉开水打散打匀

3.内酯豆腐开盒用小勺舀入鸡蛋中

4.稍微和匀

5.蒸锅加水烧开放入鸡蛋豆腐加盖蒸10分钟(可以加盖保鲜膜使豆腐更嫩)

6.热锅凉油爆香葱蒜末

7.下入肉馅煸酥煸稥(就是炒到肉馅一粒一粒的,稍微有些黄)

8.调入老抽上色、烹入料酒去腥

9.倒入香菇碎炒匀

10.加入适量开水、盐、糖调味煮2分钟

11.倒入红椒和尖椒碎炒匀

12.勾入水淀粉收浓汤汁即可

鸡蛋豆腐蒸肉末怎么做如何做好吃 ?

步骤1:豆腐冲洗一下,然后切小块放入碗中。
步骤2:袋装榨菜切成碎,如果怕咸,可以把榨菜多冲洗几片,挤干水份再切碎;然后再把榨菜碎撒在豆腐上。
步骤3:锅里少许底油,油热倒入肉末迅速划散,倒入料酒和适当的生抽翻炒两分钟即可。
步骤4:把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上,蒸锅里倒入凉水,水开后一刻钟这样取出,然后撒点香葱。拌一拌就着稀饭吃,很爽的哦!

蒸蛋怎么做好吃,内脂豆腐蒸蛋的家常做法 ?

食材
主料
鸡蛋
2个
内脂豆腐
200g
香菇
20g
肉末
60g
辅料

适量

适量

适量
料酒
适量
酱油
适量
青椒
适量
红椒
适量

步骤

1.准备材料。

2.将内脂豆腐从盒中挖出。

3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。

4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。

6.锅中放少许油,爆香葱。

7.加入香菇炒香。

8.加入肉末、料酒翻炒。

9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。

10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。

怎样做肉末蒸蛋才即好看又好吃? ?

肉末蒸蛋的做法·配  料: 鸡蛋三个打碗里加一咖啡匙盐充分搅打,瘦肉末约一两,喜欢加香葱的人可用两棵切碎,油两匙(如果是化猪油就只需一匙)蚝油两大匙,熟白芝麻适量。
·操  作: 1、锅置火上放油烧至六成热,倒入肉末加适量盐炒散炒熟,放入蚝油和葱碎(我没放葱)炒出香味起锅装小碗里待用。
2、锅里放入蒸隔架,加水烧沸,蛋汁里加约五十度的热纯净水和油搅匀,放在蒸架上加盖,用中大火蒸。
3、蒸约四分钟时揭一次盖晾十多秒钟,再盖上盖子继续蒸。
4、再蒸约三分钟时用竹筷插入碗中心的蛋里查看,如果还太稀,那就加盖再蒸一分多钟后再查看,直到碗中心底部的蛋凝固到跟蛋面上的程度差不多。
5、将碗取出,把肉末铺在蛋面上,再订上白芝麻,上桌,开吃。
谢谢采纳。

豆腐怎么做好吃,肉末内酯豆腐的家常做法 ?

凉拌豆腐的做法
原料:盒装内酯豆腐一盒,熟花生米。
调料;生抽两勺,白糖,香油,醋各一勺,咸盐,香菜,葱,蒜各适量

香菜择洗净,葱蒜切末。

将花生米去皮,压碎。

花生碎放入碗中。
加入生抽,白糖,香油咸盐拌匀成汁子。

盒装豆腐剪开包装盒,倒入深盘中。

将拌好的汁子浇在豆腐上即可,清爽可口的一道菜就完成了

内脂豆腐蒸蛋的做法,内脂豆腐蒸蛋怎么做好吃 ?

内脂豆腐蒸蛋的做法,内脂豆腐蒸蛋怎么做好吃用料
主料 鸡蛋2个 香菇20g调料食盐适量 酱油适量 葱适量 料酒适量 调和油适量 柿子椒适量 红椒适量
内脂豆腐蒸蛋的做法1.准备材料。

内脂豆腐蒸蛋tv.jpg

2.将内脂豆腐从盒中挖出。

内脂豆腐蒸蛋Tb.jpg

3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。

内脂豆腐蒸蛋QQ.jpg

4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

内脂豆腐蒸蛋JS.jpg

5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。

内脂豆腐蒸蛋yC.jpg

6.锅中放少许油,爆香葱。

内脂豆腐蒸蛋SY.jpg

7.加入香菇炒香。

内脂豆腐蒸蛋As.jpg

8.加入肉末、料酒翻炒。

内脂豆腐蒸蛋jL.jpg

9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。

内脂豆腐蒸蛋Ac.jpg

10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。

脂豆腐蒸蛋怎么做好吃,内脂豆腐蒸蛋的家常做法 ?

主料
鸡蛋
2个
内脂豆腐
200g
香菇
20g
肉末
60g
辅料

适量

适量

适量
料酒
适量
酱油
适量
青椒
适量
红椒
适量

步骤

1.准备材料。

2.将内脂豆腐从盒中挖出。

3.鸡蛋加少许盐、约50克的沸水打散,香菇切成碎粒。

4.将打好的蛋液倒入豆腐盆中。

5.盖上保鲜膜,入蒸锅中,大火蒸十分钟左右。

6.锅中放少许油,爆香葱。

7.加入香菇炒香。

8.加入肉末、料酒翻炒。

9.加入酱油炒匀,关火后放青红椒末翻匀。

10.开锅看看,当蛋液只剩表层末凝固时,放入炒好的肉馅,再蒸三到五分钟即可。

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