万丰美食菜谱大全金针菇鸡蛋汤怎么做好吃，金针菇鸡蛋汤的家常做法 ？
用料
主料
金针菇100g
杏鲍菇50g
黑木耳50g
黄瓜50g
南瓜10g
西兰花10g
鸡蛋1个
调料
食盐
3g
生抽
3ml
淀粉
3g
芝麻油
3ml
金针菇鸡蛋汤的做法
1.金针菇，杏鲍菇，木耳焯水
2.将黄瓜切丝，金针菇，杏鲍菇和木耳切好
3.热锅热油爆香葱花，放入木耳翻炒，加黄瓜翻炒后放入金针菇和杏鲍菇翻炒
4.加入骨头汤
5.为了增加色彩，我又多加了南瓜丁和西兰花，此步可以省略
6.放入一大勺盐
7.加入生抽
8.放入水淀粉煮开
9.滴入鸡蛋液搅拌均匀
10.滴入香油即可
金针菇汤有什么营养 ？
1，金针菇含有人体必需氨基酸成分较全，其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富，且含锌量比较高，对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用，人称“增智菇”；
2，金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质，有增强机体对癌细胞的抗御能力，常食金针菇还能降胆固醇，预防肝脏疾病和肠胃道溃疡，增强机体正气，防病健身；
3，金针菇能有效地增强机体的生物活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处，因而有“增智菇”、“一休菇”的美称；
4. 金针菇可抑制血脂升高，降低胆固醇，防治心脑血管疾病；
5. 食用金针菇具有抵抗疲劳，抗菌消炎、清除重金属盐类物质、抗肿瘤的作用。
6.经常食用金针菇，不仅可以预防和治疗肝脏病及胃、肠道溃疡，而且也适合高血压患者、肥胖者和中老年人食用，这主要是因为它是一种高钾低钠食品。 适合气血不足、营养不良的老人、儿童、癌症患者、肝脏病及胃、肠道溃疡、心脑血管疾病患者食用；
脾胃虚寒者金针菇不宜吃得太多
怎么做好吃，金针菇豆芽蛋汤的家常做法 ？
主料
鸡蛋
50g
金针菇
150g
黄豆芽
150g
辅料
油
适量
盐
适量
排骨精
适量
姜
适量
蒜
适量
葱粒
适量
步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.加入蛋液，少量盐煎蛋
4.煎好的蛋加水，姜蒜，盐熬汤，熬至汤浓
5.加入豆芽，金针菇煮开
6.加入排骨精
7.洒上葱粒关火
8.盛出
小贴士
金针菇豆芽煮开就好。
虾米,鸡蛋,金针菇,西红柿一起做汤会有啥情况 ？
主料
西红柿
200g
金针菇
100g
鸡蛋
100g
辅料
油
4g
盐
3g
味精
1g
步骤
1.准备两个西红柿。
2.把西红柿切片放入锅里。
3.盖上盖子煮开。
4.把金针菇洗干净。
5.把金针菇放入西红柿汤里。
6.盖上盖子煮一会。
7.加入鸡蛋，盐，味精，一碗西红柿金针菇蛋花汤就做好了。
金针鸡蛋汤怎么做好吃 ？
金针鸡蛋汤做法
主料
金针菇
300g
西红柿
250g
油菜300g
鸡蛋
4个
辅料
油
适量
盐
适量
酱油
适量
味精
适量
葱
适量
花椒
适量
步骤
1.将做汤所需的材料准备齐全，切好，待用
2.开始做汤，往油锅里加入葱、花椒等材料
3.炝锅：把西红柿、油菜倒入锅里适当翻炒
4.加入酱油等辅料
5.炒好之后倒入水开之后的电锅之中
6.把金针菇放入锅中
7.准备面糊
8.当锅再次开了之后，把面糊倒入锅中
9.加入鸡蛋
10.再次煮开
11.出锅，大功告成
针金菇鸡蛋香菜可以一起做汤吗 ？
当然可以了，我们厨房就有一道汤叫三菌蛋花汤，不光有金针磨，还有莼菜，滑子蘑，味道相当不错了，顾客点击率也高，上菜时加香油香菜，味道很不错
金针菇海鲜汤里可以放蛋吗 ？
这个m没什么问题吧
蛋花汤怎么拉丝 ？
先把蛋打好，等水开后，边用勺子搅动水，边倒入鸡蛋，蛋花膨胀后开小火，你是固体 主要是不搅动的缘故。
金针菇汤咳嗽的人可以喝吗？ ？
可以喝的，但不要有辛辣刺激的东西。清淡点就好。
金针菇西红柿粉丝汤 ？
1.把金针菇去根 洗干净
2.两个鸡蛋
3.把鸡蛋打成液体
4.把西红柿洗干净，切成条状
5.锅中放油，下葱姜
6.油热后倒入西红柿翻炒继续，尽量快速翻炒，出汁多
7.然后倒入金针菇翻炒
8.锅中倒入水开始慢火煮
9.水开后下粉丝煮软
10.倒入少于香油，盛到碗中，撒点香葱花。