新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

煎小土豆 地摊疯狂小土豆的做法

香煎小土豆饼怎么做 ?

用料

土豆
香葱

胡椒粉


步骤 1
煮熟的土豆去皮、压成泥

步骤 2
土豆泥中加入少许盐、胡椒粉和香葱末

步骤 3
国内少许油烧热,将拌好调味料的土豆泥揉成小饼放入锅中煎至两面金黄即可

小贴士

土豆含有除了维生素A以外的几乎所有主要营养素。这个小饼超适合做早饭的,与牛奶(含丰富的维A)是绝配啊!

黑椒煎小土豆怎么做 ?

土豆放水里煮熟,捞出,在砧板上用刀背轻轻压扁一些。不粘锅热锅冷油,下土豆扁扁,中小火煎到表皮焦脆发黄。翻面,继续煎。最后用手捏点盐和黑胡椒碎,均匀的撒在土豆两面。

小贴士
黑胡椒碎的香味远远超过胡椒粉
不要替代哦

煎土豆怎么做好吃,煎土豆的家常做法 ?

煎土豆的做法
1.
主料:小土豆

2.
把小土豆洗净,放入蒸锅。

3.
盖盖蒸20分钟左右,将其蒸熟。

4.
蒸制土豆时,就可以调制调味料。把盐、味精、辣椒粉、孜然、芝麻、五香粉按照自己喜欢的口味搭配调制,拌匀备用。

5.
把蒸熟的土豆去皮,稍大一点的可以切开。

6.
锅中放油,烧热。放入土豆煎制。

7.
用木铲将土豆稍稍按压成扁状,撒上适量调味料。

8.
底面定型后,翻面再煎。

9.
翻面后,再撒一层调味料。

10.
出锅装盘,即可上桌。

煎土豆块儿的做法,煎土豆块儿怎么做好吃,煎土 ?

1、土豆先洗净。因为我们家做煎土豆都是不去皮的,有皮的好吃~~所以土豆得先用洗洁精泡上一会儿,之后还要用刷子刷一遍~~2、电饭煲煮饭的时候,顺便蒸上土豆,先撒些盐,入味一些~~
3、将蒸熟的土豆用刀一个个压扁。
4、放油,略煎,撒适量盐,出锅前撒些葱花。

香炸小土豆的做法,香炸小土豆怎么做好吃,香炸 ?

1、土豆削皮上锅蒸30分钟,加精盐 鸡粉 橄榄油捣成泥。
2、用手搓成圆球。
3、裹上面粉。
4、蘸匀鸡蛋液。
5、裹上面包糠。
6、做完后准备炸。
7、油锅烧至4成热,下入土豆球。
8、炸成金黄色捞出。装盘。
9、盘子里铺上厨房用纸吸油。
10、可以配番茄沙司。

土豆片怎么煎好吃?? ?

一个人在家,晚餐不想吃饭,想想刚买回来的不粘锅,决定试一下,家里有土豆,有木瓜,于是就来一个煎土豆吧,木瓜也一起配着来吃,没想到感觉很不错哦
准备好两个土豆
切成片
木瓜切成半,去掉里面的籽
用模具把土豆做成形状(有模具条件下)
锅中放油
土豆放进去慢慢煎
当一面煎至金黄时,翻至另一面来煎
两面都煎软了,金黄时 再放木瓜进去煎
木瓜一煎热,就能盛出来啦
土豆片不能切得太簿也不能太厚,木瓜易糊锅,所以只要煎热就行
.马铃薯的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质,优质淀粉含量约为16.5%,还含有大量木质素等,被誉为人类的“第二面包”。其所含的维 生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍,维生素C的含量为蔬菜之最。中医认为马铃薯“性平味甘无毒,能健脾和胃,益气调中,缓急止痛,通利大便。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹 作痛、大便不畅的患者效果显著”。
香煎土豆片
1.将土豆洗净,切成片。
2.不沾锅中放入适量的油,不需要太多,土豆不太吃油。
3.土豆片放入锅中,慢慢煎。

4.撒入盐,慢慢翻炒。
5.直到土豆片煎至微微发黄,变软。
6 做好调料汁
7.将调料汁都入锅中,炒匀,盖一下锅盖,稍微一焖。
8.收好汤汁,有了些许水淀粉的作用,汤汁会裹在土豆片上,味道鲜香。
煎土豆的时候可以借助筷子进行翻面。翻炒的时候不要用力太大,会把土豆炒碎的。
德式煎土豆;
1. 土豆洗净去皮切成3毫米厚的大片;2. 长柄煎盘一个倒入色拉油上火加热,放入土豆片煎至两呈浅黄色;3. 熟透为止,用盐和胡椒粉调好口味,装入盘中即可食用。

教您德式煎土豆片怎么做,如何做德式煎土豆片才好吃

小土豆做法 ?

小土豆烧肉
主料小土豆450克 猪腿肉500克
辅料油适量 盐2克 香葱2根 姜3片 鲜酱油10克 老抽8克 蚝油10克 冰糖15克 白糖2克 醋5克 料酒10克
小土豆烧肉的做法
1.备好食材:猪腿肉、小土豆
2.猪肉洗净后切小块,焯水5分钟后捞出
3.将血沫冲洗干净后沥干水分
4.准备好姜片和葱结
5.油锅中放入冰糖(也可以用白糖),中小火熬糖色
6.待冰糖溶化后并冒出小泡
7.倒入焯过水的猪肉快进行煸炒
8.同时下入姜片、葱结和八角一起煸炒
9.将肉的水分炒干后放入料酒、蚝油
10.鲜酱油、老抽、醋翻炒均匀
11.倒入半锅开水,盖上锅盖小火烧制(期间可以翻动几次)
12.烧肉期间,把小土豆清洗干净(去不去皮随意)
13.待肉烧到1小时20分钟时放入小土豆
14.给点盐,翻炒均匀后再烧30分钟
15.烧好后放点白糖提鲜
16.大火翻炒,将汤汁收浓稠即可,盛出后撒点葱花点缀便可享用啦
烹饪技巧1、土豆越小越好入味。

小土豆的烧法?求菜谱,吃到一次很家常的小土豆,很好吃,想知道怎么烧的 ?

1、煎土豆的时候要用小火,将土豆两面煎至表皮金黄带脆;再放点蒜蓉,蒜香和土豆的鲜香混杂在一起,美味升级。
2、加入三种辣椒:指天椒、青椒、辣椒粉,产生三种层次的辣味。
3、孜然特殊的芳香味,混杂着土豆的香味,总是勾起无限的食欲,喜欢吃浓郁孜然味的,可改为孜然粉。
4、椒盐粉和盐焗鸡粉的混合,酒店级的配搭,产生别样的风味;盐焗鸡粉用量只及椒盐粉的四分之一。

天使小土豆怎么做 ?

天使小土豆用料
土豆

孜然
白胡椒粉
鸡精
食用油
味极鲜
天使小土豆的做法
开火,倒油,油滚之后倒土豆。。
土豆煎至深黄,然后捞出来。倒油别倒完了。
然后再把土豆倒进去调味。然后倒味极鲜。
然后翻滚均匀之后,倒水。
咕噜咕噜一下~然后水收的差不多了就起锅

淀粉煎土豆怎么做 ?

煎土豆怎么做
主料
土豆
500g

辅料

适量

适量
味精
适量
辣椒粉
适量
孜然
适量
芝麻
适量
五香粉
适量

步骤

1.主料: 小土豆

2.把小土豆洗净,放入蒸锅。


3.盖盖蒸15分钟左右,将其蒸熟。

4.蒸制土豆时,就可以调制调味料。把盐、味精、辣椒粉、孜然、芝麻、五香粉按照自己喜欢的口味搭配调制,拌匀备用。

5.把蒸熟的土豆去皮,稍大一点的可以切开。

6.锅中放油,烧热。

7.放入土豆煎制。

8.用木铲将土豆稍稍按压成扁状,撒上适量调味料。

9.底面定型后,翻面再煎。

10.翻面后,再撒一层调味料。

11.出锅装盘,即可上桌。

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