阿拉棒的做法,阿拉棒怎么做好吃,阿拉棒的家常做法 ?
食材用料
低筋粉130g
黄油10g
鸡蛋一个(约50g)相克食物
糖粉30g
熟芝麻20g
阿拉棒的做法
1.黄油隔水融化
2.稍凉后倒入糖粉用手动搅拌器搅拌匀
3.再倒入打散的鸡蛋液搅拌匀
4.低筋粉过筛后
5.倒入黄油中用手略拌匀,再加入熟芝麻把面粉揉匀
6.装入保鲜袋中室内静止松弛约30分钟备用
7.面团松弛好后,用擀面杖擀开厚约0.5厘米
8.把边切整齐,再用刀把面团割成长约17厘米、宽约0.5厘米的长条
9.每一根长条用手把面团按反方向扭转几下
10.把扭转过的长条放入依次放入烤盘中,再在长条上刷一层蛋液
11.放入提前预热的烤箱中,温度180度,上下火,放入中层时间约15分钟即可出炉
阿拉棒饼干怎么做 ?
食材明细
低粉130g
鸡蛋(去壳)50g
黄油10g
细砂糖30g
甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
阿拉棒饼干的做法步骤
1
黄油软化后加入鸡蛋、糖,搅拌一下,不要打发,然后筛入低粉。
2
揉成面团。揉好的面团是比较干的,因为面粉的吸水性不一样,可能要酌情调整一下面粉的用量,保证面团既能成团又不要太湿软。
3
揉好的面团放入保鲜袋内静置松弛半个小时。
4
将松弛好的面团放在案板上擀成约0.5cm厚的长方形面片。擀的时候可以撒些面粉在案板上防粘(其实也不怎么粘)。
5
将擀好的面片用刀切成一条一条的长条。
6
两只手拿起长条的两端扭几下,成螺旋状。
7
将做好的阿拉棒放在铺了油纸的烤盘上摆好。
8
再刷上一层全蛋液,烤箱预热180度,放入中层烤20分钟烤至金黄色即可(我开始忘记刷蛋液了,放进烤箱又拿出刷的蛋液。汗,手忙脚乱的感觉)。
可可阿拉棒的做法,可可阿拉棒怎么做好吃,可可 ?
用料
低筋面粉 130克
瑞士小姐浓情巧克力粉 20克
鸡蛋 一个
黄油 20克
糖分 10克
可可阿拉棒的做法
可可粉、糖粉、低粉混合均匀。
黄油软化撕成小块撒在粉类里用手搓匀,搓成类似玉米粉的粗粒即可。
鸡蛋加入粉类,揉成面团。
松弛面团半小时。(我没松弛。)
松弛好的面团擀成0.5cm厚的长方形面饼,切成细长条。可以拿起长条两端扭几圈,也可直接就长条烤。
放入铺了油纸的烤盘,中层180度,20--25分钟。关火后继续烤箱5分钟。拿出晾凉即可。
君之烘焙扭扭棒的做法大全 ?
【阿拉棒】配料:低筋面粉130克,鸡蛋1个(去壳后50克),糖粉30克,黄油10克烘焙:中层,180度,约25分钟。烤到表面金黄色即可。制作过程:1、黄油软化后,和糖粉、鸡蛋混合在一起,稍微搅拌一下。不要打发。然后,倒入低筋面粉,揉成面团。2、揉好的面团是比较干的。因为面粉的吸水性不一致,可能需要酌情调整一下面粉的用量,以保证揉好的面团,既能成团,又不会太湿软。揉成面团以后,静置松弛半个小时。3、把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团。檊的时候可以撒一些面粉在案板上防粘(其实不撒也不怎么粘的)。4、把檊好的面片,用刀切成一条条的长条。5、两手拿起一根长条的两端,扭几圈,再放到铺了锡纸的烤盘里。(直接放到烤盘上亦可,烤盘不要涂油)6、在做好的条儿上刷一层全蛋液,就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度,烤盘放入中层,约25分钟。烤到表面金黄色即可。
阿拉棒(硬饼干)怎么做 ?
阿拉棒(硬饼干)的做法
黄油软化,加入糖粉,和一颗鸡蛋搅拌均匀,不需要打发,然后加入适量黑芝麻,筛入低筋面粉揉成面团,面团是相对比较硬的
松弛半个小时,把面团擀成0.5厘米厚的片,切成条
然后开始拧巴,拧啊拧,表面刷一层蛋黄液,装入烤盘
烤箱预热,180度上下火20分钟就出锅啦,香喷喷
狗狗海藻磨牙棒怎么做 ?
用料
面粉 一杯 大概小半碗吧
鸡蛋 2个
海藻粉 5g
微量元素粉 5g
狗狗海藻磨牙棒的做法
所有原料混合 原料适当增减 揉成面团
盖上保鲜膜醒20分钟 烤箱预热180度面团干薄大概7或8毫米的样子 切细条 也可以搓成阿拉棒的样子
烤25分钟 出香味 表面微微上色就可以了
鸭蛋能做阿拉棒吗 家里没鸡蛋了,想问问鸭蛋能做吗? ?
阿拉棒
Grissini 义大利式硬面棒. 这种金黄色香脆的硬面棒是起源於义大利的杜林(Turin), 现则是几乎是处处可见. 其大小可从火柴棒般的细小,直到家庭自制的指节般地粗壮, 义大利的烘焙师傅会利用各种剩余的面团来烤这Grissini,也可加些芝麻或是Poppy seeds,更添风味. Grissini 不论是就著沙拉、热汤、各式沾酱或是餐前酒都很好吃. ^^
Grissini 准备时间 40分, 醒面时间 20分, 烘烤时间共约25分
材料:
乾酵母 7 g
温水 1/2 杯 (120g)
牛奶 2/3 杯 (160g)
奶油 50 g
砂糖 1 大匙 (T) (12g)
中粉 3 1/2杯 - 4 杯 (420g-480g)
盐 1 茶匙(t)
(我另在揉麺时再加粗黑胡椒粉、辣椒粉、tasty cheese 末、乾Parsley叶etc.)
粗盐、芝麻、Poppy seeds 各少许
冷水
做法:
1. 在烤盘上刷些熔化的奶油. (我只铺烤盘纸) 将酵母溶於小碗的温水中, 用保鲜膜盖著,置放於温暖处约5分钟或是直至起泡沫. 用小锅加热牛奶、奶油和糖, 温热至奶油熔化即可.(我将奶油切小块,用耐热玻璃量杯以微波中段1分钟).
2. 将中粉 3 1/2 杯和盐放入大碗. 将上项的酵母和牛奶油糖加入并充分拌匀. 可略加些中粉使其形成一软面团. 在略撒点粉的桌面上,将此面团揉约10分钟(我在此时加入辛香料和cheese),直至光滑有弹性. 将面团分成18等份.(我分成45份的10公分长, 若揉成15公分长,烘烤时间要再缩短些)
3. 将每份面团揉成铅笔般粗,约30公分长. 此时预热烤箱至摄氏190度=华氏375度(电烤箱摄氏210度=华氏425度). 面棒以3公分的间隔排於烤盘.用保鲜膜盖著,置放20分钟.
4. 在面棒上刷些冷水, 撒上粗盐、芝麻、Poppy seeds 等料. 入烤箱烤15-20分直至色呈金黄. 取出面棒置於网架上散热. 将烤箱温度调低至摄氏160度=华氏325度(电烤箱摄氏180度=华氏350度), 将面棒放回烤盘,再烤5-10分直至面棒乾且脆.
希望对你有帮助
方块手工饼干的家常做法怎么做好吃 ?
用阿拉棒的方子做出来的饼干,只是换了个造型,亲们可以发挥自己的想象力,做出各种各样的饼干哦~
食材
主料
面粉
140g
鸡蛋
1个
辅料
玉米油
10g
绵白糖
20g
牛奶
适量
步骤
1.将所有材料混合
2.揉成光滑面团,装入保鲜袋松弛30分钟
3.将面团擀成约0.5CM方形面片,切分成均匀的小长方形
4.对折
5.依次做好,摆入烤盘
6.刷上蛋液
7.放入预热好的烤箱中层,上下火175度烤15分钟
8.出炉,一口一个,很好吃的哟
小贴士
可以发挥自己的想象,做各种造型的饼干O(∩_∩)O~
如何在家用烤箱做出像味多美那样的巧克力棒 10分?
材料主料:低筋面粉250g 蛋清66g 巧克力酱103g 食用油30g配料:糖粉25g 盐2g 泡打粉1g
做法1、将上述所有所有原料放入容器中2、揉成面团3、包入保鲜袋松弛30分钟4、取16g左右面剂揉成棍状,烤箱预热后,180度烤18分钟左右即可
芝麻夹心海苔做法 ?
主料
低粉
125g
辅料
黄油
10g
盐
1g
糖粉
30g
鸡蛋
1个
芝麻
5g
波力海苔
4片
步骤
1.材料备齐
2.将黄油软化
3.筛入糖分和白糖搅拌均匀
4.筛入面粉
5.分三次浇入鸡蛋液,用橡皮刮刀拌匀
6.加入黑芝麻继续拌匀
7.加入海苔碎
8.揉成光滑面团,放进保鲜袋内,静止半小时
9.隔着保鲜袋将面团擀成薄面片
10.撕开保鲜膜用刀将面片切成细长条
11.将长条扭成螺旋状放入烤盘内
12.刷上蛋液
13.将阿拉棒放入预热好的170中层13分钟即可