土豆和香菇可以一起炖红烧肉吗 ?
土豆和香菇可以一起炖红烧肉
土豆香菇红烧肉
主料五花肉1块 土豆2个 干香菇10朵
调料食盐1小勺冰 糖1小把 葱1棵 姜1块 八角2个 花椒1小把 桂皮1块 料酒1小勺 朝天椒2个 红烧汁1小勺 海鲜酱1小勺 胡椒粉1小勺 植物油适量
土豆香菇红烧肉的做法
1.准备好原材料;烧热锅, 将五花肉下入, 再加入适量的橄榄油;小火慢慢变成五花肉,直至两片微微发黄,里面的油脂煸炒出来
2.再加入姜片、葱段和红辣椒一起煸炒;爆香后加入适量的生抽,红烧汁和泡过香菇的水,同时将大料钢球放入;再加入两勺海鲜酱, 大火烧开,转小火煮上二十分钟
3.这时加入准备好的土豆块和香菇, 加盖后再煮上十五分钟;加入盐和胡椒粉调味;最后大火收汁即可
烹饪技巧1、提前准备好原材料, 热锅凉油煸炒五花肉, 将五花肉煸炒微微发黄,油脂煸炒出来, 这样烧出来的五花肉不会腻
2、五花肉煸炒出油脂后加入适量生抽,红烧汁(如果没有,加酱油是一样的),泡过香菇的水(这可是天然味素,所以千万不要浪费),大料钢球(为了避免影响菜的成品,也方便取出,所以将大料都放入调味钢球中),海鲜酱(为了增鲜),冰糖(为了提色),所以调料加入后要没过原材料多一点的水, 大火煮开,转为小火,炖上二十分钟
3、再加入准备好的其他配料:土豆块和香菇, 一起煮上十五分钟
4、煮好后加入盐和胡椒粉等调味, 再开大火收汁, 收到喜欢的程度即可。
土豆和香菇可以一起炖红烧肉吗 ?
可以的 香菇土豆盒 材料 土豆,绞肉,香菇,木耳,洋葱,盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,料酒少许,蛋黄1个,淀粉,面粉,油 做法 1.绞肉,香菇,木耳,还有少少的洋葱,都切成丁~ 拌上些盐,鸡精,十三香粉,芝麻油,葱姜末,少许料酒,顺着一个方向拌匀备用.(调味料也是根据不同材料,选择不同,大家发挥啦~)看我拌的馅料~哈哈~看见拌好的馅我差点就生吃掉了!~~ 2.蛋黄一个,淀粉,面粉适量,盐和鸡精少许,搅匀即可. 3.然后加工土豆,土豆适合选小小的细长形的~首先,把土豆切成<=1cm的厚片(比KFC的薯条要窄一些),再切成2个小小的半形,洗一下然后用厨房用纸略吸去表面水分就可以了. 4.先在土豆上沾一层干淀粉(这样等一下炸的时候就不会掉馅了),然后夹入馅料(不要太贪心夹的合不上了...),再在外面沾一些干淀粉,包裹之前调好的糊可以了. 5.油烧七成热时下锅用小火炸至表皮酥黄即可~~ 小土豆焖小香菇 材料 土豆10个,香菇10个,牛肉酱适量,干辣椒适量,其他调料适量 做法 1.干香菇泡发。 2.土豆削皮,一切两半。 3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。 4.加少量水,水开后转小火焖8分钟左右。 5.大火收汁,出锅。 香菇土豆丸子 材料:土豆(2只,680克)、水发干香菇(2朵)、香菜(1棵) 调料:黄油(1汤匙)、盐(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、生粉(1/2汤匙)、清鸡汤(1/4杯) 1 土豆洗净,切成滚刀块,放入清水中浸泡;香菜洗净切末。 2 烧开锅内的水,加入1汤匙盐,放入土豆块,加盖以中火煮10分钟。 3 捞起土豆沥干水摊凉,放入保鲜袋中,用手压制成土豆泥。 4 水发干香菇挤干水,去蒂剁成细末。 5 土豆泥置于大碗内,加入香菇末、1汤匙盐、1/3汤匙鸡粉、1汤匙黄油、1/2汤匙生粉和1/4杯清鸡汤,充分搅拌均匀。 6 取适量土豆泥,用手搓成大小一致的丸子,排放于盘中,盖上一层保鲜膜。 7 烧开锅内的水,放入土豆丸子,加盖开大火隔水清蒸5分钟。 8 取出土豆丸子,撕去保鲜膜,洒入香菜末,即可上桌。
香菇 土豆 鸡能一起炖着吃吗? ?
可以一起炖。没有问题。
香菇土豆陪肉做汤怎么做 ?
首先是需要材料准备:
食材:鸡腿肉、水发香菇、土豆、大葱
调味料:花生油、白糖、食盐、酱油、鸡精、大料、料酒
做法:
1.鸡腿肉洗干净后切成小块,香菇提前用水泡制好备用
2.土豆去皮后切成小块,大葱切段备用
3.锅中放入少许花生油,油热后放入鸡腿肉炒熟,然后放入大料和葱段炒香
4.锅中加入少许料酒去腥,然后加入酱油翻炒上色
5.加入泡好的香菇和土豆块翻炒一下,最后加入适量的水,末过菜为宜
6.大火烧开,然后转小火慢炖20分钟后即可出锅
祝你做成一份美味可口佳肴。
肉炒土豆香菇的做法,肉炒土豆香菇怎么做好吃 ?
用料
木耳 10朵
香菇 8朵
里脊肉 200g
蒜 三瓣
生抽 适量
糖 5g
盐 5g
料酒 适量
鸡精 5g
香菇木耳炒肉的做法
准备好材料〜瘦肉切成细条,加一点生粉,料酒,盐腌制15分钟
热油,放入肉丝翻炒,变白的时候盛出
剩下的底油放入蒜瓣
香菇木耳沥干水倒入,大火翻炒
放入肉丝
翻炒一会放入生抽上色,加入一小勺盐,糖,鸡精
土豆炖牛肉里面可以放香菇干吗 ?
食材用料:
牛肉1000g相克食物
土豆1个相克食物
胡萝卜1根相克食物
玉米1根相克食物
大葱相克食物
姜相克食物
小茴香
花椒
八角
桂皮
香叶
老抽
盐
菜谱做法:
1.牛肉切均匀的小块。
2.牛肉块冷水入锅,开大火。
3.水开后倒入葱.姜.桂皮.八角.小茴香.香叶.花椒。
4.加盖小火炖1个半小时.炖的过程用勺子撇净浮沫。
5.土豆.胡萝卜切滚刀块.玉米切小段。
6.炖牛肉锅加入土豆.胡萝卜.玉米块。
7.倒入少许生抽拌匀。
8.倒入少许盐调味.小火炖10分钟即可。
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:牛肉不宜常吃是错误的,西方发达国家牛肉是仅次于猪肉的肉类食物。而某些西方人士如美国前加州州长施瓦辛格更是把牛肉作为主餐。性味甘,平。有膻味。
香菇和土豆能一起吃吗 ?
可以一起吃 。 干香菇泡发 和土豆一起焖排骨 味道好极了
肉炖香菇和土豆,香菇有点酸,炖出来还能吃吗 ?
香菇用开水焯一下,再用凉水过两遍,味道就会少了。
土豆跟香菇放一起煮有没有毒 ?
法式土豆鲜蘑沙拉的做法详细介绍 菜系及功效:法国菜谱 清爽凉菜
口味:芥末味 工艺:拌法式土豆鲜蘑沙拉的制作材料: 主料:净熟土豆750克,鲜蘑(罐头)500克。
辅料:鲜黄瓜150克,熟胡萝卜150克,洋葱100克,青椒50克,红椒50克,生菜叶100克。
调料:芥末酱25克,醋精15克,精盐15克,红辣椒粉2克,胡椒粉1克,鲜蘑原汁25克,花生油50克。法式土豆鲜蘑沙拉的特色: 芥辣冲香,咸鲜清爽,略有回酸。教您法式土豆鲜蘑沙拉怎么做,如何做法式土豆鲜蘑沙拉才好吃将熟土豆、胡萝卜去皮,鲜黄瓜去皮、籽,青红椒去蒂、籽,与洋葱及200克鲜蘑一起切成1厘米的方丁,盛入容器,加入芥末酱、醋精、精盐、红辣椒粉、胡椒粉、鲜蘑原汁、花生油拌匀。将生菜叶洗净,搌干入盘垫底。将拌好的沙拉盛入盘中央生菜叶上,推成丘状,周围摆上余下的整鲜蘑即成。 香菇土豆炖肉的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 脾调养食谱 补血食谱 青少年食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱
口味:咸鲜味 工艺:原炖香菇土豆炖肉的制作材料: 主料:香菇(鲜)75克,猪肋条肉(五花肉)250克,土豆(黄皮)75克
调料:酱油25克,盐5克,味精2克,大葱15克,姜10克,八角5克香菇土豆炖肉的特色: 味道鲜美。教您香菇土豆炖肉怎么做,如何做香菇土豆炖肉才好吃 1. 香菇洗净,切开,焯水。猪肉切成3厘米见方的块,焯水。土豆洗净,去皮,切成滚刀块。
2. 锅置火上,加入500克肉汤、葱段、姜片、八角、酱油、精盐烧沸,放入猪肉块,再移至小火炖约1小时,然后放入香菇、土豆块,继续小火炖约20分钟,调入味精即可。 小帖士-健康提示:
1. 此菜具有补血安神的功效。
2. 香菇健脾补虚,去痘解毒。3. 香菇种类较多,土菌(杜草)有毒,不可食用。
土豆与白萝卜及香菇能混着炖肉吃吗? ?
,,你吃过饭吗,,这