万丰美食菜谱大全肯德基墨西哥鸡肉卷的面皮是什么做的 ？
是用面粉的，我们这叫单饼，我妈经常给我们做的，不过都是卷土豆丝，嘿嘿……简单说一下做法吧！其实主要是和面，要用热水烫面，要和得稍微软一点。之后就是揉面，分成小团，再扞成薄饼，我们家是用的电热锅，平底的，不用放油，直接放入锅中烙，稍定埂就可翻面，两面都出现小黄点点就行了，很容易熟的。可能会起气泡的，用炊帚压一下就可以了！现在在家，都是老妈扞饼，我烙饼，嘿嘿……
怎么做墨西哥鸡肉卷的饼皮？ 20分？
墨西哥鸡肉卷的做法：
1. 将鸡腿肉剔骨，将鸡腿肉切成1cm宽，4cm长的条。洋葱切丝，西红柿切片，生菜洗净沥干水分备用。
2. 在切好的鸡肉条中放入打散的蛋液中，均匀的裹上蛋液后蘸满炸鸡粉准备炸至。
3. 取一只深一些的小锅，倒入油，当油温8成热时，一条条的分次放入鸡肉条，炸到金黄色即可捞出
4. 同时，蒸锅中倒入水，大火加热，待水开上气候，放入荷叶饼蒸半分钟。蒸好后，把，分别放入不放油的平底锅中，用最小的小火烙成单面上色即可。
5. 在烙好的饼中，放上生菜，鸡肉条，洋葱丝，西红柿，挤上沙拉酱，卷好后即可食用。
墨西哥卷饼饼皮怎么做 ？
简介
Fajita墨西哥卷饼，是一种圆形薄饼tortilla，里面包上墨西哥辣酱salsa或者酸奶油，接着裹上牛肉、鸡肉或者猪肉，卷起来通常配沙拉一起食用。法国各大超市都有卖现成的墨西哥薄饼和酱汁，只需要自己准备好肉馅，包在一起就变成一顿丰富的晚餐。其实tortilla做起来非常简单，无非是将水、面粉混合揉成面团，再放入平底锅中煎熟就可以了。辣酱的准备更是无需什么特殊材料，不过是洋葱、番茄、红椒这几样基本食材。我一般在想清理冰箱食物的时候，就会弄这个fajita来吃。前几天烤的整鸡还有剩下的，于是今天晚上就整了这个鸡肉墨西哥卷饼来吃。
小意达
用料1 (薄饼材料)
面粉 300克
温水 125毫升
盐 1茶勺
糖 1茶勺
用料2 (馅料)
洋葱 一个
番茄 三个
红椒 1个
烤鸡肉 300克
番茄膏 1汤勺
辣椒粉 1茶勺
盐 适量
胡椒 适量
巴西莉 一把
柠檬汁 适量
墨西哥卷饼的做法1
将饼皮所有材料倒入面包机，用“和面”程序活成不粘手的面团。取出将面团平分成8份
在操作台上撒些面粉，用擀面杖将面团做成薄圆饼皮
取平底不粘锅，烧热后，放入一个饼皮，煎1分半中后，将饼皮翻面，继续煎半分钟即可。重复此步骤将所有饼皮煎熟
墨西哥卷饼的做法2
取一炒锅放入少量橄榄油烧热，加入红椒粒中火炒熟后，倒出备用
同锅放入适量橄榄油，烧热后加入洋葱炒至变软，然后加入番茄粒翻炒，调入番茄膏、辣椒粉，翻炒均匀后盖上锅盖，中火焖10分钟左右至锅中材料变酱汁状
酱汁达到自己喜欢的浓稠度以后，加入红椒粒、鸡肉块，用盐、胡椒调味，洒入几滴柠檬汁，大火拌炒至所有材料均匀即可，最后撒上巴西莉叶子。吃的时候取一张饼皮，包上鸡肉辣椒酱，卷起来狼吞虎咽就可以了
小贴士
墨西哥卷饼的饼皮应该一面略微呈焦黄色，另一面保持白色，所以煎的时间不能太长，否则饼皮会变得非常易碎。另外这种卷饼在煎的时候不用任何的油脂，所以一定要使用不粘锅。
Fajita真的是又简单又营养管饱的东西，将淀粉、蔬菜、蛋白质一齐卷入肚中。
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墨西哥鸡肉卷饼怎么做 ？
主料：鸡胸肉、小黄瓜、洋葱、墨西哥饼皮
辅料：A：、盐、蛋液、美式炸鸡粉、墨西哥辣椒粉、B：、沙拉酱：
口味：咸鲜
功效：健胃、祛痰、利水
1. 将洋葱、小黄瓜洗净，切成丝备用。
2. 将鸡胸肉洗净，沥干水分，切成丝，放入容器备用。
3. 将调味料A全部加入做法2中拌匀腌制10-15分钟。
4. 锅中加入半锅油烧热至150度，做法3腌制好的肉放入油锅中煎炸。
5.待鸡肉炸制漂浮在油面时即可捞出沥干油分。
6.平底锅干锅小火预热，放入墨西哥饼皮两面稍微煎10秒后取出。
7.将饼皮摊平，在1/3处挤上沙拉酱。
8.将做法5炸好的鸡胸肉及做法1的小黄瓜丝、洋葱丝依序放入饼皮上方，卷聚成圆锥状即可
肯德基的墨西哥鸡卷那个皮要怎么做 我做了总是很硬 不好吃 求高手教下 ？
您想要营养？那么我请问你，您知不知道，现在的肉鸡，40天就能出笼，还比土鸡更重！？以前的鸡从出生到杀，起码也要半年。现在养鸡，全靠激素、高温和喂水。每份饲料掺上乙烯雌酚，一个月下来，鸡长肥了，但人还敢吃吗？
新闻曝光过，鸡肉里残留了很多生长激素。那些过度肥胖、提前发育的人，很多都常吃鸡肉，尤其是肯德基。况且，现在吃的鸡，不管在哪，还有多少不含激素的？
起码我调查过家禽类经营，那些内幕，到现在为止，也没多少人知道。
KFC里的墨西哥鸡肉卷汉堡那外面的面皮自己在家怎么做？ ？
老北京鸡肉卷 墨西哥鸡肉卷
老北京里面是 10克汉堡酱 4跟黄瓜 7到8根葱丝 20克甜面酱 2条无骨鸡柳
墨西哥里面是 20克黑胡椒蛋黄酱 几个番茄丁 17到21克生菜 20克莎莎酱 2条无骨鸡柳
面卷就是把面和水货好 然后把面坦成饼 攻熟 !!!
肯德基的那些鸡肉卷外面那层皮是什么？ ？
面粉