万丰美食菜谱大全儿菜图片是什么 ？
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像儿菜一样的多肉叫什么，图片是儿菜 ？
你说的可能是山地玫瑰
这个图片是什么菜 ？
这个我每周都吃的儿菜/芽菜
四川等大部分地区叫儿菜， 广东等地叫芽菜
学名“抱子芥”： 也叫儿菜又叫“超生菜、背儿菜、抱儿菜、娃娃菜、母子菜、观音菜”，芥菜的一种。粗大的根部上，环绕相抱着一个个翠绿的芽包，如同无数孩子把当娘的围在中间。一母多子，这也是它叫“儿菜”的来由。
照片中的菜叫什么 ？
儿菜··············
请问这些菜叫什么名字附图片 ？
儿菜
茼蒿菜
牛皮菜
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腌儿菜的做法
很简单，把儿菜切片、切条，随你，撒盐，大概一斤菜用一到两瓷勺盐，和平时炒菜差不多就行。一定要有盐味，水份才出得来。
将拌好盐的菜放有盖子比较密闭的大容器里腌5-6天，可以在菜上压块石头（我没压），等水份出来就可以了。
腌好的菜把水倒掉不用，然后依个人口味拌上辣椒面、花椒面和味精，再在太阳下晒1-2天。妥了。是不是很简单啊。
用保鲜袋或瓶子密封起来，可以吃好久。南方下稀饭，北方就馒头，都不错。
四川产的蔬菜叫 儿菜 是寒性的吗？ ？
泡起好吃
炒儿菜的做法，炒儿菜怎么做好吃，炒儿菜的家常做法 ？
凉拌儿菜的做法：
材料：儿菜500克、剁辣椒两大勺
调料：盐少许、蚝油一大勺
做法：
1、将儿菜的小芽包掰下来洗干净切成片，用盐腌半小时；
2、用凉开水将儿菜清洗干净滤干水，加剁辣椒、蚝油拌匀即可。
小贴示：
1、用盐可以腌出儿菜多余的水份，口感会更加爽脆。
2、儿菜有淡淡的甜味，肉脆少筋，无须加过多的调料了，最好吃原味。
3、依个人的口味可以适当加点蒜末。
4、剁辣椒有淡淡的酸味，能够令儿菜更加爽口开胃。
5、此菜本身鲜美，无须再放鸡精了。
凉拌儿菜的家常做法大全怎么做好吃视频 ？
食材明细
儿菜适量
香葱适量
香菜适量
姜适量
蒜适量
盐适量
酱油适量
醋适量
白糖适量
花椒油适量
红油辣椒适量
花椒面适量
香油适量
味精适量
酸辣口味
拌工艺
廿分钟耗时
简单难度
凉拌儿菜的做法步骤
1
把儿菜剥去老点的皮，清洗干净。
2
把儿菜切成薄片。
3
加入两勺盐把儿菜腌制20分钟左右。
4
趁着腌制的功夫，把香葱和香菜切碎备用。
5
把腌好的儿菜稍挤水分放入碗中
6
给碗中的儿菜加入三勺酱油、一勺醋、少许白糖和味精、一勺花椒油、小半勺香油和花椒面、两勺红油辣椒、一勺姜蒜泥、还有葱花。
7把所有调料拌匀。
8
最后装盘撒上香葱即可。