万丰美食菜谱大全竹笋同鸭肉能否一起吃？ ？
做法
1；
2可以一起食用，下盐调味即可品尝，切厚片. 竹笋剥去笋衣；
4，放入所有材料. 火腿稍稍冲洗，洗净. 老鸭洗净，和中润肠，切片，转中小火煲两个小时，斩块，互不影响，切去硬硬的根部，氽水捞起；
3. 煮沸瓦煲里的清水。
功效
滋阴补血，武火煮沸
鸭肉竹笋汤具体做法 ？
主料：鸭肉500克，竹笋300克
调料：盐适量，味精少许,姜3片。
步骤方法
1、将鸭肉洗净斩块，在开水中煮4分钟备用；竹笋切片
2、锅置火上，放入鸭块，加适量水（没过鸭肉），水开后打去浮沫
3、鸭肉川熟时加入笋片、放入姜，适量盐炖至鸭肉软烂，加入少许味精即可
营养作用：
竹笋富含蛋白质、胡萝卜素、多种维生素及铁、磷、镁等无机盐和有益健康的18种氨基酸；纤维素含量高，其在肠内可以减少人体对脂肪的吸收，增加肠蠕动，促进消化吸收，减少与高血脂有关疾病的发病率；并含有多种可以防癌的多糖物质，是一种理想的保健美容食品。
竹笋味甘、微寒，无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用竹笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃竹笋有一定关系。
竹笋和鸭一起煮吃了以后有什么好处? ？
养肝明目，还可开胃健脾竹笋味甘、利尿通便，归胃、痰涎壅滞、大便秘结、解渴除烦、清热益气、和中润肠、胃口不开，开膈豁痰、性微寒；
主治食欲不振、肺经；
具有滋阴凉血、解毒透疹、清热化痰、脘痞胸闷，消油腻、酒醉恶心等病症、利隔爽胃、消食的功效，宽肠利膈，通肠排便、形体肥胖，解酒毒
春笋能和鸭肉一起煮吗 ？
春笋能和鸭肉一起煮。
做法如下：
材料
腊鸭腿2只，春笋两颗，白萝卜1根，生姜1块，冰糖3-4颗，白胡椒粉半匙
做法
1.在大碗里装半碗清水，加一匙食盐溶解在水里，然后把腊鸭腿放在水中浸泡半个钟点以上。
2.浸泡过的腊鸭腿洗净，抹干，切成小块；萝卜和春笋也成方块；生姜切片。
3.炒锅倒少许清油，烧热；倒入姜片，爆香；然后倒入切好的腊鸭腿块，一齐翻炒五至八分钟左右，炒至腊鸭腿的油份跑出来。
4.此时在锅中加入两碗清水，煮开后加入萝卜块和春笋，中火加盖焖煮约半个钟点稜半个钟点以后，揭开锅盖时，你会看到锅里的汤水很神奇地变成了和牛奶一样乳白的颜色，闻着有浓浓的香味。
5.把三、四颗冰糖，以及半匙白胡椒粉，加在汤水里，再上煮几分钟，就可以盛出了。由于腊鸭腿本身有咸味，所以在煮汤时不需要再加其它调味。
鸭肉跟竹笋怎么做好吃 ？
老鸭洗净切大块，姜切片
竹笋切片放开水锅里汤下去除涩味。老鸭也焯一下去除异味
把老鸭放煲里加竹笋，蘑菇，姜，加水，开大火烧开，加料酒，撇去浮沫，加木耳，小火炖熟烂，加盐调味
竹笋和鸭肉一起煮 有毒吗? ？
绝对美味。