新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

排骨炖娃娃菜 排骨和什么炖最有营养

排骨炖娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

用料
主料

排骨500克

娃娃菜1颗

辅料

3个

1块
小葱
2根
家乐浓汤宝
1块
排骨炖娃娃菜的做法
1.
准备所需材料。

2.
将材料清洗干净,娃娃菜切成小块,葱切葱花备用。

3.
排骨洗净沥干水后,加入盐、玉米淀粉、黑胡椒粉。

4.
然后抓均腌制10分钟。

5.
沙锅放油烧热,加入蒜、葱头、姜爆香。

6.
加入腌制过的排骨炒出香味。

7.
再加入适量清水。

8.
放入一块家乐炖菜专用浓汤宝。

9.
盖上锅盖炖半小时左右。

10.
炖至汤汁浓厚。

11.
加入娃娃菜。

12.
稍微炖几分钟,撒葱花即可出锅。

烹饪技巧
浓汤宝味道已经很足,在炖菜时无需再添加任何的调料,如果要添加,注意一下咸度。

娃娃菜炖排骨汤的做法,娃娃菜炖排骨汤怎么做 ?

娃娃菜炖排骨汤的做法
主料
排骨500g

辅料
娃娃菜
100g
粉丝
50g

5g
料酒
15ml
步骤

1.排骨洗净备用

2.准备娃娃菜,粉丝

3.锅中放水,水开后把排骨放入焯一下水

4.把焯好的排骨放入高压锅内,焖30分钟

5.30分钟后取出排骨与粉丝,娃娃菜入在另外一口锅内,加入适量煮排骨的汤和盐,焖至娃娃菜软烂即可。

娃娃菜炖排骨有什么营养 ?

补钙,补维生素

排骨炖白菜的做法 ?

1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。2、勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。3、勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。

菜蒸排骨怎么做好吃,娃娃菜蒸排骨的家常做法 ?

主料:排骨500g
辅料:生抽适量、老抽适量、白糖适量、粉丝适量、娃娃菜1棵、胡萝卜适量、香菜适量、蒜蓉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、陈皮粉适量
步骤

1.把提前泡好的粉丝摆入盘底。

2.再放上娃娃菜。

3.再摆上入好味的排骨(排骨放入所有调料,要提前2小时以上腌好)。

4.再放一层粉丝,和一勺蒜蓉。

5.大火开锅20分钟就ok!

小贴士
排骨一定要切小块,这样易熟。

白菜炖排骨怎么做 ?

1.先炖排骨先把买来的排骨洗净用开水卯一下,倒掉水;葱姜大料冰糖3-4块炝锅煸炒卯过的排骨加料酒 点几滴原汁酱油 上色,再放些味好美酱油 ,加足水先大火后小火炖1个多小时,加盐在炖一会进味盛出。2.把切好块的白菜用少许油葱姜炝锅煸炒,加盐炒到5-6成熟,炒掉白菜内的水分,倒入炖好的排骨再炖一会白菜熟了进味即好。

排骨炖白菜怎么做好吃 ?

主料

白菜500g

调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
调和油
适量
大白菜炖排骨的做法
1.排骨剁成小块、洗净

2.放开水锅里绰一下,去掉血沫

3.绰好,捞出控水

4.葱姜切成大块即可

5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上

6.除橙皮之外,其余大料装入料盒

7.大白菜切成大块备用

8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒

9.翻炒均匀加入料酒,酱油

10.继续翻炒两分钟

11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖

12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂

13.盛入碗中,热乎乎的吃吧。

排骨炖白菜是不是排骨和白菜一起放入高压锅。 ?

不是的先炖排骨

排骨炖白菜的养生功效 ?

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜还可以起到养颜护肤的效果。

排骨炖小白菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?

小白菜炖排骨的做法
1.
排骨切小段

2.
排骨焯水,煮出血水,捞出洗净

3.
放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右

 

4.
小白菜洗净焯水,变色变软捞出,放入冷水盆中

5.
挤出水分,切段

 

6.
排骨软烂,加入小白菜,放盐,煮5-10分钟入味即可

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