排骨炖娃娃菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?
用料
主料
排骨500克
娃娃菜1颗
辅料
蒜
3个
姜
1块
小葱
2根
家乐浓汤宝
1块
排骨炖娃娃菜的做法
1.
准备所需材料。
2.
将材料清洗干净,娃娃菜切成小块,葱切葱花备用。
3.
排骨洗净沥干水后,加入盐、玉米淀粉、黑胡椒粉。
4.
然后抓均腌制10分钟。
5.
沙锅放油烧热,加入蒜、葱头、姜爆香。
6.
加入腌制过的排骨炒出香味。
7.
再加入适量清水。
8.
放入一块家乐炖菜专用浓汤宝。
9.
盖上锅盖炖半小时左右。
10.
炖至汤汁浓厚。
11.
加入娃娃菜。
12.
稍微炖几分钟,撒葱花即可出锅。
烹饪技巧
浓汤宝味道已经很足,在炖菜时无需再添加任何的调料,如果要添加,注意一下咸度。
娃娃菜炖排骨汤的做法,娃娃菜炖排骨汤怎么做 ?
娃娃菜炖排骨汤的做法
主料
排骨500g
辅料
娃娃菜
100g
粉丝
50g
盐
5g
料酒
15ml
步骤
1.排骨洗净备用
2.准备娃娃菜,粉丝
3.锅中放水,水开后把排骨放入焯一下水
4.把焯好的排骨放入高压锅内,焖30分钟
5.30分钟后取出排骨与粉丝,娃娃菜入在另外一口锅内,加入适量煮排骨的汤和盐,焖至娃娃菜软烂即可。
娃娃菜炖排骨有什么营养 ?
补钙,补维生素
排骨炖白菜的做法 ?
1、把排骨剁成一寸五分长的段,白菜头切成长方块,香菜梗切成小段,葱,姜切成块,姜块用刀拍一下。2、勺内放水,水烧开后放入排骨烫一下取出,再用水冲洗净血沫。3、勺内放入少量清油,油烧热时放入葱,姜块炸锅,再放入白菜煸炒至半熟,添肉汤,加排骨,精盐,花椒水。烧开后,移在小火上炖烂,取出葱,姜块,加上味精,香菜梗,出勺盛在碗内即成。
菜蒸排骨怎么做好吃,娃娃菜蒸排骨的家常做法 ?
主料:排骨500g
辅料:生抽适量、老抽适量、白糖适量、粉丝适量、娃娃菜1棵、胡萝卜适量、香菜适量、蒜蓉适量、花椒粉适量、胡椒粉适量、陈皮粉适量
步骤
1.把提前泡好的粉丝摆入盘底。
2.再放上娃娃菜。
3.再摆上入好味的排骨(排骨放入所有调料,要提前2小时以上腌好)。
4.再放一层粉丝,和一勺蒜蓉。
5.大火开锅20分钟就ok!
小贴士
排骨一定要切小块,这样易熟。
白菜炖排骨怎么做 ?
1.先炖排骨先把买来的排骨洗净用开水卯一下,倒掉水;葱姜大料冰糖3-4块炝锅煸炒卯过的排骨加料酒 点几滴原汁酱油 上色,再放些味好美酱油 ,加足水先大火后小火炖1个多小时,加盐在炖一会进味盛出。2.把切好块的白菜用少许油葱姜炝锅煸炒,加盐炒到5-6成熟,炒掉白菜内的水分,倒入炖好的排骨再炖一会白菜熟了进味即好。
排骨炖白菜怎么做好吃 ?
主料
白菜500g
调料
食盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
调和油
适量
大白菜炖排骨的做法
1.排骨剁成小块、洗净
2.放开水锅里绰一下,去掉血沫
3.绰好,捞出控水
4.葱姜切成大块即可
5.备好大料,家里正好有新鲜的橙子,所以剥了两片橙皮一块放上
6.除橙皮之外,其余大料装入料盒
7.大白菜切成大块备用
8.炒锅中放入适量花生油,放入葱姜花椒粒,爆香,接着放入排骨翻炒
9.翻炒均匀加入料酒,酱油
10.继续翻炒两分钟
11.加入备好的橙皮、大料盒,加水漫过排骨开始炖
12.排骨大约炖二十分钟以后,把切好的白菜盖在排骨上面,加上盐,继续炖至白菜软烂
13.盛入碗中,热乎乎的吃吧。
排骨炖白菜是不是排骨和白菜一起放入高压锅。 ?
不是的先炖排骨
排骨炖白菜的养生功效 ?
排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。具有滋阴壮阳、益精补血的功效。白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作用。多吃白菜还可以起到养颜护肤的效果。
排骨炖小白菜的家常做法大全怎么做好吃视 ?
小白菜炖排骨的做法
1.
排骨切小段
2.
排骨焯水,煮出血水,捞出洗净
3.
放入铸铁锅内加开水和姜片炖煮一个小时左右
4.
小白菜洗净焯水,变色变软捞出,放入冷水盆中
5.
挤出水分,切段
6.
排骨软烂,加入小白菜,放盐,煮5-10分钟入味即可