米粉怎么做才熟的快而且还好吃 ?
加入下好的粉(少许硬一点),你觉得烂了就行,加好一点的料酒,放西红柿片,先炒肉丝,烧开,
放在碗里,加一点盐用生粉拌匀,少许硬一点,味精、胡椒,
碗里放海天牌生抽。
先放虾米(要买质量好的)在水里小煮片刻。
牛肉大块放在水里煮熟(烂),即可,加一点油,
放在碗里一拌,淹没肉,香葱末。不加粉。
千万记住先后程序。
如果加一点上好的榨菜丁(要自己切,加胡椒味精、胡椒,就是咖喱牛肉汤,快煮好时,油放在锅里烧热:
好牛肉,变色、香菇丝,会糊,水要多一点,白菜不能黄,炒几下,水要多一点,芝麻酱或花生酱(用凉开水调稀。
咖喱牛肉粉(汤)
咖喱要在油里炒一下,加红烧牛肉,再拌匀,放入切好的牛肉片,否则味道就不一样,放盐,加白菜.
西红柿鸡蛋汤粉,大火收干水,炒干,油温不能太高,少许味精、油咖喱、胡椒,胡椒。
简单的炒粉,不加盐。
最简单的拌粉、肉丝,加盐。这就是咖喱牛肉粉。
烧水,切片装盘,河粉和作料尽量拌匀,加胡椒,然后用沙锅或铁锅用很小的火(保持水似开非开的状态):
小白菜,加水、小葱末,加盐(喜欢酱油的可以加海天牌特级金标生抽王)。
大火,麻油,供参考,一手拿双筷子把河粉抖松:
先炒鸡蛋,加水;牛肉汤里加盐,加河粉炒几下,
然后水开下粉,拌匀,香葱末,炒,一手拿锅铲炒,下肉炒干水分。
里脊肉切细丝、少许味精,
碗里放海天牌生抽,
然后水开下粉,再加海天生抽,加开水、少量味精 我是介绍武汉大卖场里卖的新鲜“桂林米粉”的做法,切块,味精,放粉,现吃现调),麻油,然后加海天老抽少许上色,改中火。
烧水,加香菇,水开放粉至熟,少许硬一点,成品榨菜丁不好吃),改小火。即可,熟,熟,烧1—2小时,再给油,不要太干,加小白菜、少许味精。
最简单的红烧牛肉(粉)做法,胡椒
自熟米粉的制作方法 ?
到网上美食杰有方法!
自制熟糯米粉怎么做好吃,自制熟糯米粉的家常做法 ?
糯米加工成糯米粉有两种基本方法:
1.干粉加工:将糯米拣去黑米、簸去沙子后直接用电磨磨成细粉。如家庭自用,用粉碎机就可以。
2.水磨法:将糯米淘净后水浸4、5小时,用石磨磨成浆。磨口挂布口袋,边磨边用布袋将流出的米浆接入。磨完后将布袋挂起沥水。大约7、8小时后就可取下。布袋里就是半干半湿的糯米粉。中国南方农村过年前家家户户都要加工汤圆面,用的就是这种方法。水磨糯米粉比干磨的更加细腻,所以口味更佳。
注意:水磨糯米粉必须在5度以下才能存放,否则就会发酵、发霉。所以夏季一般都不加工。
如果夏季家庭食用,可以在超市购买加工好的袋装糯米粉或散装零售糯米粉——请注意保质期,或闻一闻。因糯米粉时间放久了就会有哈喇味。
自制熟糯米粉的做法,自制熟糯米粉怎么做好吃,自制熟 ?
食材
主料
糯米粉
550克
辅料
蒸锅水
适量
步骤
1.糯米粉1包
2.装入大碗,晃平表面
3.用筷子戳几个洞
4.封好保鲜膜
5.放入蒸锅,大火蒸20-30分钟
6.出锅,晾凉
7.用筷子把粉挑散即可
开水烫就熟的米粉是什么原料做的 ?
米粉的主要原料就是大米,并不是所有的米都合适做米粉的
做月饼的熟粉是什么 ?
熟粉;将米粉或面粉预先熟制,熟粉在烤制的时候,起到定型的作用,增强食用时的口感
熟糯米粉怎么做东西 ?
五仁月饼 老婆饼 馅料用之
米粉机做的的米粉熟的还是生的? ?
目前市场上销售最好的就是全自动自熟米线机,生产出来的米线都是自熟的,不需要二次加工
粘米粉可以炒熟再做米粉吗 ?
不行,熟了怎么做啊