万丰美食菜谱大全日本团子制作方法 ？
1豆沙白玉团子
·配 料:
〖主料〗：白玉粉200克、红豆茸适量
〖辅料〗：水约1杯
·操 作:
1.白玉粉逐少加入水搓匀，然后将之分成10粒的粉团子，用手指轻按压扁它。
2.将水煲沸后，放入粉团子，1至2分钟后，将浮起来的小团子放入冰水中。
3.3分钟后将白玉团子捞起，盛起，然后再加红豆茸伴食
2樱花团子
具体做法：
先准备好糯米一杯（约150g--200g）水一杯（约150g--200g)，煮熟的加过糖的红豆（300g），以及少许的樱花花瓣-----当然找不到也没关系，就当是制礌普通的糯米团子好了。
首先将糯米研磨，加满水，放置5--6小时，让糯米吸足水，以产生足够的粘性。然后放入锅中加水蒸，等蒸汽开始散发后再蒸15分钟，接着将米取出轻轻捣碎。
捣碎后将米分成12等份。手上沾水，反复揉捏让米成为完全胶粘状态，并趁热将米捏成团子。揉捏的时候可以加入捣碎的樱花末，这样米团子上会渐渐呈现出淡淡的粉红色，很漂亮哦！最后就是将煮好的红豆平铺在食用的塑料纸上，把糯米团子放上，包好。当然也有其他做法是把红豆做成豆沙泥，包在团子里面～～但吃红豆在外面裹着的团子，一入口就很香甜哟～～～
日本的三色团子的做法 ？
胆，这个你要到美食分享的圈子里问呢，那个圈子里都是会做饭的妈妈做出的精美食物呢，在这里都是答题的妈妈哦
怎么做三色丸子啊……过程啊啊…… 就是甜甜的，三种颜色的那种日式丸子，如图 ？
应该叫三色团子
材料（3色团子各3个3人分）白玉粉或者糯米粉 80g温水 70cc糖 20g（配牛排一起吃的话，太甜不好吃。如果就是单做团子点心的话，糖可以根据自己的喜好，一般糯米粉和糖的比率是100g和70g）胡萝卜 3cm左右抹茶 1小勺片栗粉或者玉米粉 适宜做法胡萝卜煮熟后切碎，自然冷却白玉粉或者糯米粉加入温水之后搅拌成像耳朵那么软的时候，分成3段其中一段再分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却再拿另外一段和胡萝卜搅拌均匀之后分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却最后一段倒入抹茶搅拌均匀之后分成6小段，搓成圆，放入开水里煮到浮起来之后，放冷水冷却最后放入片栗粉或者玉米粉里四周激动，放入冷藏，完成
团子是日式点心（和果子）的一种。
团子的作法
将米磨成粉末（一般使用糯米）後，加上开水揉捏成小团状蒸熟即成，类似年糕。通常是三到五个串在长竹签上。可以根据地方产物或特性的不同使用面粉或黍子等的谷物粉作材料。
团子的质地
团子刚做好时是软的，但时间一久就会变硬。要预防团子变硬，可以加入砂糖混合，使团子保持弹性。另外也有人加入山芋，口感更好。
团子的主要变化与吃法
包馅：在团子里面包腰豆豆馅。淋酱：以酱油，糖，淀粉和水，煮成咸甜的佐料，淋在团子上。裹粉：裹上豆粉与砂糖。用海藻包上了矶部，加上点了酱油的团子吃。加入磨碎的毛豆和糖，成为甜甜的绿色团子。可以放入年糕小豆汤和什锦甜凉粉一起吃。
日本的便当怎么做 ？
日本人的便当，都是室温冷饭。也许是因为热饭会散发气味，令旁人不悦吧。要知道日本人是最害怕自己的行为对身边的人造成困扰的。抑或是历史传统，便当最早是专门给外出打猎的人准备的，将冷饭团放入竹制便当盒里。
成人的便当：
通常像「拼盘」，常见的材料有关东或关西风的蛋卷、肉丸子、天妇罗、腌制的蔬菜、豆皮等等，不是有盐就是有油，总之都是不易腐坏的料理。
儿童的便当：
内容要少很多，所以形式就可以灵活很多。最常见的就是章鱼ウィンナー：
儿童便当中，一组很重要的工具就是お弁当抜き型。
饭团的形状：市售的小动物或心形模具，把饭填进去压满再倒出来。回答评论里的问题，泰国米是不行的，要用日本米或者东北米，有黏性。
用保鲜膜包起来可以保持水分。
上海哪里的糯米团子跟日本的差不多好吃? ？
南京路步行街那里有个mochi专卖店 去看看蛮不错的
DIY日式柚子粉怎么做 ？
整颗柚子用清水洗净，然后抓一把盐在柚子皮上反复揉搓，搓到有非常浓郁的柚子香气飘出即可
此步骤即把柚子皮进行了深度清洁，又能将柚子的香气充分体现出来
揉搓后的整颗柚子在清水下洗净，然后用刮皮刀薄薄的将柚子的表皮刮下来，尽量不要挂到里面白色的部
分
刮下的柚子皮在阴干通风的地方放置大致一星期后，就会变得非常干燥，然后将干燥后的柚子皮放入粉碎机中粉碎成粉末，装入密封罐中即可
日本三角形饭团的做法，最便民方便不用很多食材的那种。 ？
就白饭捏一捏嘛。
小孩子的做法:
在饭碗添一碗饭，再拿一个饭碗作盖子，两个饭碗好好压住上下简单摔摔(白饭会变成团子)，盖子的饭碗拿掉，准备保鲜膜把白饭放过去，用保鲜膜把白饭包好，简单压扁，再用一只手做出山顶的形状另一只在山顶的另一边辅助捏一捏，饭团滚一个把原来不是山顶的其它其中一边当成山顶捏一捏，再把饭团滚一次把第三个山顶捏出形状。只滚三次不够漂亮所以多滚几次，就成形了。
一个日本传统点心，图片里的 20分？
应该是：和果子吧，也就是日本的点心。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美的小点心。另外，日本还有一种代表性的点心叫做“善哉(ZENZAI)”，是将小豆和年糕加在粘稠状的带有甜味的汤中制成的。羊羹也是很有代表性的日本点心。
日本正宗花见团子的做法 ？
日式饭团的做法
基本制作方法：
材料——大米1000克，水1000克，糖300克，醋精60克，盐20克，味精10克
制作方法——国内加水煮沸，加入糖、盐、味精，凉后放入醋精，即成糖醋水。再将大米洗净，浸泡两小时后，滤去水分，放入沸水锅内煮，待水烧干时即用文火焖熟，然后倒入盆中。加入糖醋水搅匀，盖上湿纱布备用。
三文鱼饭团：
材料——三文鱼200克，紫菜1张，海带50克。饭团米1000克。
制作方法——将紫菜和海带煮熟，与米饭混合在一起。三文鱼肉做馅，再用混合好的米包成饭团。
米饭240公克，蛋黄末10公克，洋火腿末10公克，熟白芝麻3公克，熟黑芝麻10数粒，肉松5公克，海苔末2公克，鲑香松2公克，海苔香松2公克，竹签数支
做法：
1.饭分成8份，每份30公克，搓成圆形。
2.分别在饭团外面沾上蛋黄末、洋火腿末白芝麻或白芝麻中又拌入少许黑芝麻的芝麻、肉松、海苔末、鲑香松、海苔香松。
传统饭团
材料：
米饭400公克，油条10公克，卤蛋半个，酸菜15公克，箩卜干10公克，肉松10公克，熟白芝麻2公克，耐热塑胶袋2个
做法：
1.耐热塑胶袋平放桌面上，放上200公克饭，铺成长方形，再放上炒熟的酸菜、卤蛋(切对半才放上)再加上一段回锅过的老油条，由两侧边向中间卷包起来即成饭团。
2.另一半的饭可包裹炒香的萝卜干、肉松、白芝麻及老油条，成另一种口味的饭团。
3.以竹签串起即成。