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土鸡炖山药 土鸡炖山药的做法

土鸡能炖山药吗 ?

当然可以
  土鸡炖山药的做法
  材料: 鸡腿肉200公克 山药200公克 当归15公克 川芎15公克 枸杞10公克 水1800cc
  调味料:米酒1大匙 盐1小匙
  1.鸡腿肉洗净,放入沸水中汆烫去除血水,捞起以冷水洗净,备用。
  2.山药洗净后去皮,切成条状;当归、川芎、枸杞以冷水冲洗去除杂质,备用。
  3.取一砂锅,放入作法1的鸡腿肉、水1800cc以小火煮约30分钟。
  4.将作法2的山药、米酒加入作法3的砂锅中,以小火续煮约30分钟,起锅前加盐调味即可。

  山药的营养分析:
  1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症;
  2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大顶肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之;
  3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症;
  4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;
  5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;
  6.抗肝昏迷:近年研究发现山药具有镇静作用,可来抗肝昏迷。
  〈本草纲目》概括五大功用“益肾气,健脾胃,止泄痢,化痰涎,润皮”山药煮粥或者用冰糖煨熟后服用,对身体差、肠炎、肾亏等慢性病均有疗效。

土鸡炖山药怎么做? ?

将土鸡宰杀剁块,用清水焯一下,然后在锅中放入清油加葱姜蒜爆香放入焯过水的鸡块(切记焯水后鸡块不可用冷水清洗),翻炒均匀后加入水然后将洗净山药切块放入锅中一块炖,大火开过十五分钟后加盐适量改小火再炖二十分钟即可。切记不可加酱油。

土鸡炖山药能冶哮喘病 ?

对于哮喘有帮助但不能治疗它的功效有:
 1、健脾益胃、助消化

  山药中淀粉酶、多酚氧化酶等含量非常丰富,该物质有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食兼备的食物。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。医学临床上常用山药治脾胃虚弱、泄泻等病症。

  2、延年益寿

  山药中含有大量的黏液蛋白、维生素及多种微量元素,能有效的阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心脑血管疾病,还有延年益寿的功效。

  3、益肺止咳

  山药所含的黏液质、皂甙,具有滋养、补气的作用,因此可益肺气,养肺阴,治肺虚痰嗽久咳等症。

  4、滋肾益精

  山药还含有多种营养素元素,长期食用有强健机体,滋肾益精的作用。对肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,均有非常好的食用疗效。

  5、降低血糖

  山药还有降血糖的作用呢,这点很多人都还不知道吧。这是因为山药中含有的粘液蛋白,可用于治疗糖尿病,因此山药是糖尿病人的最佳食物之一。

用山药炖鸡肉好吗 ?

山药红枣炖鸡肉,味道甜美,营养丰富,香醇可口,而其中所含的微量元素锌亦是人体正常生长过程中所必须的,所以受到广大群众的喜爱。
食材
  鸡肉250克 山药150克 红枣50克 食盐2克 味精1克 白糖5克 酱油8毫升
做法介绍
  1、准备工作:将鸡肉洗净切成块,用沸水汆一下;红枣洗净去蒂去核;
2、切片,葱切花,山药去皮洗净用冷水稍稍泡软后捞出;
3、油热后下入两小勺食盐炒匀,再下入少许酱油炒匀,把鸡肉、红枣放入锅中加适量清水煮沸,放入山药炖熟肉烂即可。
食用功效
  养血益气、滋阴补肾,对气血不足、身体虚弱、尿频、肾虚、腰腿酸软等症有防治作用。
营养价值
  红枣、鸡肉和山药都含有微量元素锌,每100克的含量分别约为1520微克、1090微克和270微克。红枣味道甜美,营养丰富;鸡肉香醇可口,是补益佳品;山药口感绵软,有很高药用价值。此菜肴味美浓香,补益身体。微量元素锌是人体健康成长所不可缺少的营养物质,尤其是对胎儿和婴幼儿成长发育十分重要,适量地摄取锌有助于他们智力的发展、各组织器官的正常工作,并且能够预防多种疾病。另外,锌还具有美容护肤,提高人体免疫力的功效。

土鸡炖山药汤可以煮菠菜吗 ?

不要加菠菜,菠菜含草酸多,不仅涩口,还可能破坏营养

晕啊,高手的进啊!!!!! ?

蓝屏?建议你换XP系统,XP轻易不蓝屏
死机我估计是假死,找点对付假死的招数就行了

土鸡怎么炖好吃? ?

材料:
土鸡、当归、花生仁、红枣、黑木耳、姜片。
做法:
1、将土鸡切块,用清水洗净备用。

2、锅内加清水烧开,倒入鸡块焯掉血水后捞起。

3、将焯好水的鸡块放入高压锅,加水(水没鸡肉约1公分的量),加入姜片,当归,花生仁,黑木耳一起炖。

4、高压锅气阀响约40分钟即可关火,食用时加入盐、胡椒、鸡精调味即可。
当归味甘、辛,性温。归肝、心、脾经
功能主治:
☆甘温质润,为补血要药。用于心肝血虚,面色萎黄,眩晕心悸等。如四物汤。若气血两虚者,如当归补血汤、人参养营汤等。
☆既能补血、活血,又能调经,为妇科要药。用于血虚或血虚而兼有瘀滞的月经不调,痛经,经闭等症。

☆补血活血,又兼能散寒止痛,用于血虚,血滞而兼有寒凝,以及跌打损伤,风湿痹阻的疼痛证。现代用于冠心病心绞痛、血栓闭塞性脉管炎等,亦取得一定疗效。

☆既能活血消肿止痛,又能补血生肌,故亦为外科痈疽疮疡所常用。

☆养血润肠通便功效用于血虚肠燥便秘。

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