万丰美食菜谱大全黄油融化到室温要多久 ？
如果是冬天室温较低，可能无法用这种方法让黄油软化。
将黄油块放入微波炉加热几十秒。时间也根据黄油的多少、黄油从冰箱拿出来时候自身的温度高低而各有不同。可以几秒几秒地加热，随时查看，看看黄油软化的程度。此方法非常快，缺点是不易掌控，容易加热过头。一旦黄油融化成液态了，则必须放入冰箱让它重新凝固才可以使用。
将黄油隔水加热完全溶化，然后放入冰箱的冷冻室5分钟左右，使黄油重新开始凝固成固体，还非常软的时候，取出来使用。优点同样是耗时短，但也不太容易控制，一不小心冷冻过头，便前功尽弃了。同时注意，溶化黄油绝对不可以直接在火上加热溶化，必须隔水溶化。
黄油软化的程度至少要软化到可以轻松地捅入手指的程度。
做蛋糕的黄油是加热融化成液体还是室温软化就可以呢 ？
温度不要太高，烘烤出来的蛋糕也会冒油，如果室温融化黄油可能在你蛋糕还没有送进烤炉前就结合了加热融化
黄油加热融化在烤箱里多少度 ？
大概100度左右就可以的。黄油也可以在煤气炉融化的黄油如果需要溶化的话，烤箱都不用调太高的
黄油融化了还可以用吗？ ？
都是要融化了才做的。只要没坏
黄油从冰箱放在外面会融化的原因是什么？ ？
黄油是需要冷藏的。。。 放外面会因为温度比要求正常保存的温度高而融化~
黄油隔水融化是热水还是冷水 ？
使黄油融化，加热外面的水。冷水怎么融化，容器外面是水。
隔水融化是说黄油放到容器里。
黄油完全融化了还能做饼干吗 ？
能的，放黄油的盆冷水里放一会儿，让黄油凝固些再打发就行
机械黄油能加热融化吗 ？
能。
黄油是润滑脂。评价润滑脂的主要质穿指标之一就是凝点。
凝点就是在规定条件下，冷却至油不流动时的最高温度。黄油的凝点温度高于常温。当加热温度超过凝点是。就能融化流动了。