万丰美食菜谱大全玉米片可以怎么吃 ？
如果你说的玉米片是膨化食品（看看包装上应该有说明的），吃前是不需要煮的，只要将它放到牛奶中就能吃了，非常简单的早饭，国外很多地方都是这样吃的。 如果你买的是在和杂粮小包装在一起的玉米片，可以等水沸了再放入玉米片，烧开一会就可以出锅了，不必长时间煮。
玉米片的营养价值 15分？
营养价值：玉米为一年生禾本科植物，又名苞谷、棒子、玉蜀黍，有些地区以它作主食。玉米是粗粮中的保健佳品，对人体的健康颇为有利。玉米中的烟酸等成分，具有刺激胃肠蠕动、加速大便排泄的特性，可防治便秘、肠炎、肠癌等。因为玉米片是由玉米做成的，营养价值也是一样的。
简介：玉米片是一种新型快餐食品，保存时间长、便于携带，既可直接食用，又可加工成其它食品。可以与冷牛奶和酸奶混 合食用，作为早餐。
玉米片是世界上最普遍的谷物休闲食品。用于加工玉米片的原料最好选用硬质马齿型玉米，因其角质胚乳含量较高，淀粉糊化后透明度高，产品外观好。食用时，用沸水调制成玉米片冲剂。若将玉米片放进调好的汤内，可做成玉米片汤。目前我国生产的玉米片，有淡玉米片、甜玉米片和咸玉米片。淡玉米片呈棕黄色；甜玉米片呈黄褐色，咸玉米片呈黄色 。玉米含有很大的胚，玉米胚芽会影响淀粉糊化和玉米片的形态，给加工操作过程带来不便，所以生产玉米片多采用脱皮去胚后的玉米糁为原料，下面介绍两种玉米片的加工方法。
焙烤玉米片制作方法：
玉米糁→加压蒸煮→干燥→调质→轧片→焙烤→调味→焙烤玉米片
(1)加压蒸煮。将提胚后粒度约为玉米粒1/3大小的玉米糁送入旋转滚筒型高压蒸煮锅中，同时加入糖和盐等调味料，再加水使玉米糁含水量达35%～45%，用174干帕的蒸汽蒸煮1～2小时，至玉米糁完全糊化。判断糊化程度达到与否可用目测观察，即玉米糁呈半透明状时便符合要求。
(2)于燥调质。蒸煮结束后，减小蒸锅压力，通过离心作用将玉米糁从网状出口清出，蒸煮过程中粘结成团的玉米糁被打散。接着将玉米糁通过传送带送入烘干机干燥，使水分降至20%左右。
(3)轧片。将玉米糁冷却至30℃～40℃后送往轧片机压成薄片，轧片机由一对不锈钢光辊组成，轧辊转速为180～200转/分钟，将玉米糁轧成0.7～1毫米的厚度。
(4)焙烤。轧好的玉米片送往烤炉焙烤，经302℃、50秒或288℃、2～3分钟焙烤，使水分降至3%以下，冷却后调味，即可得到色泽金黄、口感松脆的焙烤玉米片。
玉米片的煮法 ？
玉米片如果用热水直接调的话可能会起小球球状的颗粒，无法调匀。最好的办法就是用凉水调好之后再煮开，加糖，这个样子玉米片比较稠而均匀。口感也比较滑。不过个人认为玉米片的口感不如玉米粉那么浓稠爽滑，建议可以试下玉米粉
可以掺些梗稻米一起煮粥，也可先煮梗米待米开花时再加玉米片煮稠，焖一会。我一般在电饭锅里煮，（要开点盖，以免溢出）。纯玉米片煮后成糊糊。
玉米片怎么吃 ？
食材
主料
玉米片200g
配料油适量
糖适量
步骤/方法1
超市买的生玉米片2袋
2
油锅放油加热
3将玉米片倒入翻炒
4边炒边倒油，干的玉米片这会非常的吸油，所以油倒进锅里都被玉米片吸收了
5开小火炒，慢慢的玉米片吸取的油就会渗出来
6出锅前将油沥干，盛出
7炒好的玉米片金黄色，很脆香香的
加入适量的白糖，搅拌均匀
9等玉米片冷却后就可以食用了，很脆很香呢
END 注意事项注意火候，火太大会焦，油要多放点
玉米片哪个牌子好 ？
1. 多力多滋玉米片 多力多滋玉米片热门商品 2. 家乐氏玉米片 家乐氏玉米片热门商品 3. 亨利玉米片 亨利玉米片热门商品 4. 雀巢玉米片 雀巢玉米片热门商品 5. 尼可莉玉米片 尼可莉玉米片热门商品 6. 好客佳玉米片 好客佳玉米片热门商品 7. Sunshine玉米片 Sunshine玉米片热门商品 8. miSter玉米片 miSter玉米片热门商品 9. 威廉玉米片 威廉玉米片热门商品 10. 墨林玉米片 墨林玉米片热门商品
玉米片到底是容易让人发胖还是有助于减肥?? ？
呵呵不会啦，你买的这些都是现在很穿少的粗粮，跟细粮相比不但纤维素含量高，而且很有助于减肥，如果一天三餐都吃麦片减肥效果还很惊人呢~还有助于肠胃蠕动促进宿便排出~
亨利的玉米片好吃还是家乐氏的玉米片好吃？有啥不一样啊 ？
每个人的口味不一样
玉米片是油炸的么？？？(只看楼主贴)[讨论] ？
这个 玉米片 貌似8是油炸的~唉。粉好吃。从同事那吃过1次不敢买，怕哪天忍不住 都给吃了。那就杯具了..尽管 是健康食品。。
玉米片和玉米麦片是同一个东西吗 ？
不一样 玉米片是单一的 玉米麦片是合二为一
大米片和玉米片需要煮多长时间才熟 ？
冷水下锅开锅之后转小火至少15分钟，粥的话熬的时间越久越好，如果着急吃就十五分钟后关火不要着急打开盖子再闷两分钟就好了