万丰美食菜谱大全请教正宗川味炝拌干豆腐丝的做法 ？
原料：咸豆腐丝一把，葱白一根，香菜3根，红辣椒一个，花椒麻椒各少许，生抽，香醋，味精，食用油，香油。 做法： 1豆腐丝切成手指长小段 2、葱白香菜洗净葱切丝香菜切小段 3、切好的豆腐丝葱香菜放到一个干净的盆中，放入生抽一小勺香醋一大勺味精少许 4、红辣椒剪成小段花椒麻椒一大勺食用油放到炒菜的勺中 5、在煤气上烧热直到可以闻到香味（一定要小火小心操作，怕掌握不好可以在炒锅中炸香） 6、扎好的油泼到装豆腐丝的盆中点香油拌匀
炝拌干豆腐丝怎么做 ？
主料：两张豆腐皮，小葱若干
调料：花椒、干辣椒、盐、香油
炝拌豆腐丝做法：
1、用热水将豆腐皮烫一下，以为我担心它不是很干净，吃了之后造成肠胃负担，所以用热水烫一下，有利于我们吃的放心。然后将烫过的豆腐皮切成细丝装盘。
2、将干辣椒切成小碎断放入小碗中，在锅内加适量油，油热后加入花椒，爆出香味后关火将花椒拣出，将油倒入盛辣椒的小碗中，顿时你就会听到噼噼啪啪的响声，问到一股水煮鱼般的味道。嘻嘻。
3、讲辣椒油均匀的撒在豆腐丝上，再加上盐和香油，最后撒上小葱段，拌匀就可以吃了。
东北吃法，凉拌干豆腐丝怎么做好吃 ？
干豆腐切丝 入淡盐水中煮沸 过凉 这样口感就好了
吃什么味道的就看自己怎么拌了 香辣的可以加炸好的干辣椒丝 或者本地小树椒丝 香菜 胡弗卜丝 然后加一小平勺盐 味精 一点糖 普通食醋 一勺 香油 海鲜酱油 拌匀就可以
呛拌干豆腐丝怎么做啊 ？
食材
主料：干豆腐200g 辅料：香菜适量，葱适量，盐适量，红辣椒适量，花椒适量，香醋适量。
步骤
1.准备干豆腐
2.切小块
3.干豆腐切成细丝4.切好的豆腐丝用开水煮一下,捞出来,控干水,放在盘子里
5.葱白,切细丝;香菜洗净 ,切小段;炒锅内倒油,下红辣椒,花椒炸锅,捞出红辣椒,花椒,把炸香的油倒在干豆腐丝上,放葱丝, 香菜,盐,香醋,味精,拌匀即可.
小贴士
东北的干豆腐一般家庭都是习惯用开水煮一下再凉拌,所以今天我也是这么做的,一是这样做干豆腐丝软一些,吃起来水灵;二是凉拌的菜用开水煮一下卫生.
凉拌干豆腐丝的方法 ？
主料
干豆腐(300克)
调料
葱白(10克)
香菜(15克)
干红椒(3个)
植物油(20毫升)
香油(1/3汤匙)
精盐(2克)
味精(1/3汤匙)
生抽(1/2汤匙)
1将干豆腐先切成15厘米左右的宽条，再切成细丝待用。
2将干豆腐丝收在容器中，倒入80度左右的热水，没过原料，浸泡。
3当泡干豆腐丝的水凉时，用手挤掉干豆丝里的水分。再倒上热水浸泡，凉时挤掉水分，总共反复3次，才能保证干豆腐丝的口感。
4葱白洗净切丝、香菜洗净切段、蒜去皮切末。
5将泡好挤净水分的干豆腐丝收到容器中，加入精盐、香油、味精、生抽拌匀，再放上葱丝、香菜段、蒜末备用；
6净锅坐火，注入植物油，下入花椒粒和红干椒炸香。
7浇在干豆腐丝上。
8将干豆腐丝拌均匀装盘。
9干豆丝入口微辣鲜香，口感好，有嚼头而不干，而且价格低廉，做法简单。
home.meishichina.com/recipe-85969.html
豆腐丝的做法，辣味炝干豆腐丝怎么做好吃 ？
辣味炝干豆腐丝的做法
1.将干豆腐切丝，入沸水烫一下
2.辣椒切丝
3.葱切丝备用
4.蒋干豆腐，葱丝，辣椒丝放入容器，放入盐，味精，糖，醋
5.锅中放入油，放入红辣椒煸香，和豆腐丝拌匀即可
怎样用大葱凉拌干豆腐丝 ？
切葱与豆腐丝一样粗细，把豆腐丝抄烫一下，加盐，味极鲜，辣椒油，一点点花椒油，办均，ok
凉拌干豆腐丝怎么做 酸甜的 ？
1
先把干豆腐切成细丝丝，小葱就切成沫.
2
向辣椒面中倒进烧熟的热油，辣椒面放油前要放少量盐的，做成辣椒油.
3
接着就做调料,先放两勺辣椒油再一勺香醋，盐，葱末,把它们都混在辣椒油里.
4
最后将调料倒入干豆腐中，拌匀，最后滴两滴香油，就可以吃了.
李先生干豆腐丝怎么拌 ？
怎么办，直接上嘴吃就行呗
炝干豆付丝的做法，炝干豆付丝怎么做好吃，炝干 ？
把所有原料准备好呀准备好，干豆腐切丝，葱切丝，香菜切段，蒜切成末炝拌干豆腐丝的做法 步骤1
干豆腐丝过水焯一下，然后和香菜段、葱丝、蒜末一起倒入一个大碗里炝拌干豆腐丝的做法 步骤2加入适量盐（可以稍微多一点，这道菜咸一点好吃）、味精、糖和熟芝麻炝拌干豆腐丝的做法 步骤3
倒入大概一瓶盖的海鲜酱油炝拌干豆腐丝的做法 步骤4
放入辣椒油（连同辣椒碎一起倒进去）炝拌干豆腐丝的做法 步骤5
搅拌均匀啊搅拌均匀炝拌干豆腐丝的做法 步骤6
倒入适量香油，然后继续搅拌均匀啊搅拌均匀炝拌干豆腐丝的做法 步骤7
装盘啦，吃之前可以盖上保鲜膜放入冰箱凉一会儿更好吃……