新鲜家常菜
家常菜谱,美食攻略

最简单的南瓜饼做法 家常发面南瓜饼的做法

最简单的南瓜饼做法 ?

一,把南瓜去皮去子,直接上笼蒸.蒸烂,取出,捣烂.最好是能把,南瓜里的水控控干!
  然后就加糯米粉.至于加多少嘛,我也没计算.反正就是加到面团不沾手,盆光,面光.取一小块,像包汤团差不多,加入豆沙,稍稍压扁,裹上芝麻.入锅煎!(应该是炸出来的,但是自己家里嘛,一切以生活为主,我就用煎的了!呵呵,省油!)
  简单吧!如果嗜甜,可以在和面的时候加糖,或蜂蜜.喜欢奶香味的,也可以加点牛奶.反正,自己怎么喜欢就怎么弄吧!
  二,原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。
  制作:
  ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。
  ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。
  ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。

------------------------------------------希望您满意,还望您采纳-----------------------------------------------

最简单的南瓜饼怎么做啊 ?

在百度上搜"美食中国"

美食中国网站就出来了 meishichina那个

激里面有各种食物的制作方法 查起来很简单方便

在美食中国网站的搜索处搜"南瓜饼"

就会搜出很多南瓜饼的做法

去查查吧

我每次做好吃就去里面看一下

怎么做南瓜饼既简单又好吃 ?

主料
南瓜(半个)糯米粉(约300克)红豆沙(一罐)
调料
黄油(约50克)芝麻(适量)
厨具
平底锅

1、将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。

2
趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖(用量可依个人口味而定)。

3
黄油和白糖全部融化后,在南瓜泥中分次加入糯米粉。

4
将糯米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。

5
将南瓜糯米面团分成若干个小剂子,用手将剂子按压成小面饼(因为面比较软,不用擀面杖即可)。

6
将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。(我下次准备用碎果仁,椰蓉和白糖混合做馅料试试,以前做过果仁椰蓉卷,就是用的这些,很好吃。)

7
在南瓜饼两面粘上芝麻。

8
用小火煎至两面金黄即可。注意要等到一面煎到金黄了之后在翻个儿,会更容易些。

9
下面就可以开心的品尝啦。

谁告诉我最简单的南瓜饼怎么做? 5分?

料,然后蒸熟再搅烂后加入白糖 面粉 糯米粉 成面 水后半均不要全的太希或太于了
最后用手做你你想做的造形既可:白糖 面粉 糯米粉 成面(可不放)白糖
作法!也可用烤箱 来烤:南瓜去皮!
做好后锅下油烧至3成热下南瓜饼用小火慢炸,炸至金黄色:南瓜
配料

如何做南瓜饼,家庭简易型的那种。 ?

1将南瓜去囊,切成大块,隔水蒸熟。 2趁热将南瓜捣成泥,并加入黄油和糖.3将厂米粉和南瓜泥充分搅拌成面团,不粘手为止。 分成小团。4.将红豆沙包在面饼里,并按压成小饼。5.在南瓜饼两面粘上芝麻,用小火煎至两面金黄即可。

南瓜饼怎么做才好吃 ?

简单的做法是
一,主料:南瓜
  辅料:面粉
  调料:蜂蜜、芝麻、食用油
  做法:
  1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,(不要加水,因为蒸过之后已经很湿了)再沾上面包糠待用;
  2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成。
  特点:酥软甜糯,香味醇厚。
  提示:南瓜味道甜美,可蒸食,可炒食,可与肉、蛋等相配烹出佳肴,也可蒸熟晒干当干果吃,也可制成罐头。

如果你想做带馅的可以这样
二,原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。

制作:

①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。

②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。

③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好

南瓜饼家常做法怎么做 ?

1.把南瓜去皮,洗净

2.然后切成小块在锅里

3.蒸五分钟即可

4.黑芝麻在锅里炒熟

5.加入适量的白糖和香油拌好

6.把糯米粉倒进盘子里,

7.倒入蒸熟的南瓜

8.用筷子快速的拌动一下,然后用手和面团

9.把和好的面团分成小团

10.在手心里搓圆

11.取一小面团,做成窝状

12.在窝中心放上黑芝麻

13.然后往中间收扰搓成圆球

14.电饼档涂上满满的一层色拉油

15.把南瓜圆球在手心里压扁后摆在电饼档上

16.再上面撒几颗白芝麻烤二三分钟即可

南瓜饼怎么做,简单的家里制作 ?

南瓜饼的做法做法一  1、南瓜洗净,去皮去瓤,切薄片,用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判 南瓜饼断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉,就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块,放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;   2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥,加入糯米粉(加入的糯米粉的量以面团不粘手为宜,不必另外加水)揉搓成团,然后加入一小勺食用油,揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;   3、取鸡蛋大小的面团,搓圆后按扁,包入适量红豆馅,收口捏紧轻轻搓圆后按扁,做成小圆饼。如此反复,将所有面皮和馅料用完;   4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;   5、平底锅中倒少许油,烧热后将南瓜饼放入,中小火煎至两面金黄即可 做法二   原料:南瓜、牛奶、豆沙、糯米粉、干果   做法:   1、将南瓜去皮,切成块状,煮熟并捣成泥,注意不要放太多的水。   2、加入糯米粉和少量牛奶,和成团状,揉得干一点比较好,面团里也可加少量食用油,会使成品外观比较有光泽。   3、其实大家也看出来了,南瓜饼上面两步的做法跟做小南瓜是一样的,只是这一步加工不同:将南瓜面团直接按扁后油煎,就成了南瓜饼。   4、用牙签或其他类似工具在南瓜饼上压出花纹;也可在南瓜饼的顶端饰以枸杞或葡萄干。   点评:因为南瓜饼是油煎的,所以吃起来又香又甜,并且很有嚼头,很适合在喝午茶的时候来上一两块。相比之下小南瓜则会显得清淡些。 做法三   原料:南瓜250克,糯米粉250克,奶粉25克,白砂糖40克,豆沙馅50g。 制作:   ①将南瓜去皮洗净切片,上笼蒸酥,乘热加糯米粉、奶粉、白砂糖、猪油,拌匀,揉和成南瓜饼皮坯。   ②豆沙搓成圆的馅心。取南瓜饼坯搓包上馅,压成圆饼。   ③锅内注入清油,待油温升至120℃时,把南瓜饼放在漏勺内入油中用小火浸炸,至南瓜饼膨胀,捞出待油温再升至160℃时下饼炸至发脆时即好。 巴国南瓜饼   原料:    南瓜饼南瓜 500克。   小麦面粉 300克 面包屑 150克。   白砂糖 150克 色拉油 120克 各适量。   操作:   1. 南瓜去皮,去心、籽后切成片状,放在笼内蒸熟;   2. 然后压干水分,加入白糖、面粉和匀,成圆饼形;   3. 粘上面包糠,放入油锅内炸制,待熟呈金黄色即可。   贴士:   1. 南瓜含糖分重,在炸制成饼时,如果油温不当,会出现外糊内生的现象;   2. 做这种原料的点心或者小吃,都应该用低油温或者中油温,慢慢浸炸;待饼成熟后,再以高温炸香为止;   3. 本品有油炸过程,需备色拉油约1000克。 芝麻南瓜饼   材料:   南瓜、面粉、蜂蜜、芝麻、食用油   制作方法:   1、将南瓜洗净,去掉皮和瓤后,切成块末,放入蒸锅中蒸熟捣成泥,加入蜂 蜜、面粉、然后做成大小同一的圆饼,再沾上面包糠待用   2、坐锅,倒入食用油,点火,到4成熟时,将圆饼投入油中炸熟至呈金黄色即成 辣味南瓜饼   材料:   南瓜500克、糯米粉150克,粳米粉100克、干辣椒末5克、五香粉、盐各适量   制作方法:   1.将南瓜去瓤后洗干净,切成小块,先在油锅里煸炒几下,加入少量清水,用慢火熬,软烂将熟时,放入糯米粉,粳米粉、辣椒末、五香粉、盐、一同拌和搅匀、然后入笼蒸15分钟,稍凉后取出,用手揉搓按压成一块块饼状,晒干即成   2.食用时,将南瓜饼切成片状,放入油锅中、炸、煎、炒均可,也可食用刚出 的新鲜南瓜饼。(也可用炸、煎、炒后食用)   特点:香味醇厚、辣味浓烈。 油煎南......余下全文>>

电饭煲怎么做南瓜饼?最简单的! ?

材料有:南瓜 糯米粉 面粉 白巧克力(功了2排) 花生打成粉。外面买的炒过的花生
加了面粉就不会太软,不要加太多,我是随意的。
我是用电饭煲(我家是福库电饭煲)做的。没煎炸的那么上火,记得中间要打开来翻面,这样2面都金黄的。
刚煮好时,因为表面有点面粉,有点硬,等稍凉后就会软下来。

南瓜饼的做法 ?

南瓜饼的做法,材料:南瓜(200克)、红豆沙(适量)、糯米粉(200克)、白芝麻(适量)
做法:1、准备好新鲜南瓜一块。把南瓜切成片放在锅上蒸,蒸差不多10分钟,用筷子按一下可以轻松按烂状态即可。
2、把蒸好的南瓜放在碗中捣烂,加入糯米粉搅拌均匀,和成一个光滑的南瓜糯米团。
3、把南瓜糯米团分成均匀的9份,取其中一份揉成圆团后,捏成圆片,包入红豆沙。封好口蘸上芝麻,压扁成饼。
4、锅中倒入油,加热至七八成热。放入南瓜饼煎至两边金黄即可。

转载请注明出处万丰美食菜谱大全 » 最简单的南瓜饼做法