怎么拌牛肚好吃 ?
凉拌牛肚
主料:牛肚500克、红辣椒1个、大葱1根、生姜1块、大料适量
配料:香油2小匙、酱油2小匙、料酒1/2大匙、精盐1小匙、白糖1小匙
制作过程:
1、大葱洗净切段;红辣椒洗净切片;牛肚洗净,放入沸水中烫煮5分钟,捞出后刮除油脂;
2、把牛肚、料酒、大料、葱段、姜块同放至开水中,煮至牛肚熟烂,待凉后切片装盘;
3、食用前将红辣椒和剩下的葱切丝,撒在牛肚上,淋上调匀的酱油、盐、白糖、香油即可。
牛肚补胃汤
牛肚补胃汤的制作材料:
主料:牛肚1000克
辅料:荷叶20克
调料:茴香籽[小茴香籽]2克,桂皮2克,姜3克,胡椒1克,盐6克,黄酒5克,醋10克,酱油5克
牛肚补胃汤的做法 1. 先将牛肚初洗一次;
2. 将牛肚再用盐、米醋半碗,分别反复擦洗;
3. 再将牛肚用冷水分别反复洗净,滤干,备用;
4. 取煨汤沙锅一只,先用新鲜荷叶垫置锅底;
5. 再将牛肚放入,加水浸没;
6、旺火烧沸后,改用中火煮;
7. 煮半小时取出,将牛肚切成条状或小块;
8. 将切条状或小块的牛肚再倒入沙锅内,加黄酒、茴香、桂皮少许;
9. 将牛肚继续慢煨2~3小时,直至牛肚酥烂为佳。
韩式拌牛肚怎么做 ?
主料
牛肚
1块
辅料
麻油
适量
盐
适量
鸡精
适量
胡萝卜
1段
青椒
1个
步骤
1.准备食材
2.青椒切丝
3.胡萝卜切丝
4.牛肚切丝
5.青椒绰水
6.所有食材一起加上所有调料拌均匀即可开吃
凉菜牛肚拌出来是什么味 ?
做法不一样的,你要按照北方的做法,那就是辣味,要是两广的话,那就是清淡的
凉拌牛肚配洋葱做法 ?
主料
熟牛肚
200g
洋葱
1个
青椒
3个
辅料
油
5g
盐
适量
糖
适量
步骤
1.熟牛肚,洋葱一个,青椒3个。
2.洋葱,青椒洗干净切丝。
3.锅中底油,油热倒入洋葱和青椒大火煸炒几分钟。
4.然后倒入熟牛肚,加盐和少许糖翻炒几下,就可以出锅了。
5.如果你喜欢口味重的话,可以加点酱油。如果有一碗饭,把这盘洋葱牛肚盖在上面,绝对是一碗美味的盖浇饭!
吃凉拌牛肚喝红糖茶好吗? ?
应该没事。不相克。红糖茶水最好饭后半个小时。本身饭后立即饮水也不好。
冻肚条怎么弄拌着好吃 ?
先用开水煮待完全熟透后,捞出晾凉,然后切成细丝加上麻辣油和一些调味品,适合自己口味就可以,别忘记了少加上一点点糖,要非常少的一点啊,这样可以提味的。
苦瓜伴牛肚叫什么名字好听呢? ?
苦尽甘来苦尽甘来苦尽甘来苦尽甘来
吃了添加剂的熟食怎么办?今天没做饭,吃了熟食档的凉拌牛肚,吃完以后过了半天了不停打嗝还有当初那种香 ?
多喝水。
求大神帮忙翻译一下 ?
Spicy pork ribs and shrimp,Steamed Chicken with Chili Sauce,Deep fried squid with spicy salt,stir-fried beans,shredded tripe with spicy sause。