万丰美食菜谱大全藜麦吐司面包怎么做 ？
用料
两个450g吐司量：金像面包粉 500g
鸡蛋一个（留一丢丢刷面用）
糖 60g
酵母 4g
盐 6g
牛奶大概在300克左右（根据自家面粉吸水率做决定增减
煮好的藜麦大半碗
黄油 20g
藜麦吐司面包的做法
藜麦洗净加水煮熟
藜麦煮好后晾凉
除黄油，藜麦外所有材料入搅拌机揉成光滑面团（牛奶不要一次性全加里），然后加入黄油。
面团揉到扩展阶段
拿出面团放到案板上，藜麦分次一点点揉进面团里
揉好得面团放盆里发酵两倍大。
发酵好后，先排出大的气泡，然后分割6个等份小面团，擀成牛舌状，然后三折，醒发10分钟，再擀成长条，然后自上而下卷起放入吐司模具中。二次醒发（这个过成我一般先低温预热烤箱50度左右，然后放一盆开水在烤箱底部，给模具放到烤网上）。
面团发到8分满时拿出来在吐司表面刷蛋液，这时要预热烤箱180度。刷完蛋液给吐司放进预热好的烤箱，烤40分钟。中途上色后可以加盖锡纸
藜麦可以做干饭吗? ？
主料： 藜麦150克 土豆泥150克 小麦面粉2小勺 调料： 色拉油适量 食盐适量 胡椒粉适量 藜麦土豆饼的做法 1.将土豆泥与藜麦1:1混匀。在加入两小勺的小麦面粉，小麦面粉大约是土豆泥的1/3，面粉主要是起黏性作用，让土豆泥和藜麦成型不会分散，加多了烙出的饼比较硬 2.加入盐和胡椒粉拌匀 3.双手蘸水把面团分割成小剂子，分别滚圆压扁 4.放入油锅中，将两面煎成金黄色即可 饮食小常识 这两样山西小吃——-藜麦拔烂子和藜麦珍珠土豆饼，原本是用山西特有的小米做的，我改用成了藜麦，同样是山西特有的地方小吃哈！第一眼看到这个藜麦感觉与山西的黑小米特相似，后来看了介绍才了解，这个小小的米粒竟有7000年的食用和种植历史，而且由山西稼祺农业科技有限公司经过四年的不懈努力，终于在山西培育种植成功，这真成了山西的特产啦。藜麦发源于南美洲的安第斯山脉，被古印加人称为“粮食之母”，是一种优质完全蛋白碱性食物、低糖低脂低热量、零蛋固醇、高膳食纤维，而且富含多种矿物质，真是老少皆宜的好东西。 藜麦的营养价值很高，烹制也非常的简单，可用来做各样美食---熬粥，焖饭，调制沙拉，还可以做成面包，点心等多种食物！藜麦的颜色也有好几种，有褐色的，白色的，灰色的。
藜麦粉能做馒头面条吗 ？
面粉可分为低筋面粉、中筋面粉、高筋面粉。
低筋面粉一般用来做蛋糕，口感比较松软。
中筋面粉一般用来做面条、面汤、馒头。
高筋面粉就用来做面包。
藜麦怎么煮法呢? ？
藜麦，又名奎奴亚藜、金谷子、龚藜籽、藜谷，是本超级食品清单中唯一的不常见食品，但市内各大超市都应该有售。这种作物已有7000多年的种植历史了，它是目前来说最好的全谷物食品了，同时富含蛋白质、纤维素、铁元素、锌元素、维生素E、硒元素，这些营养物质是帮助你保持体重并降低患心脏病、糖尿病风险的重要物质。藜麦的食用方法也很简单，它的做法如同做米饭一样，可以单独食用，也可以配菜吃。你还可以尝试一下将藜麦、大麦，燕麦，荞麦，全麦，黑米和小米混合起来食用。
什么是黎麦？ ？
藜麦（学名：Chenopodium quinoa willd）原产于南美洲安第斯山区，是印加土著居民的主要传统食物，有5000-7000多年的种植历史，由于其具有独特的丰富、全面的营养价值，养育了印加民族，古代印加人称之为“粮食之母”。藜麦种子颜色主要有黑、红、白几种颜色，其中黑、红色的籽粒较小，白色口感较好。藜麦在1980年代被美国宇航局用于宇航员的太空食品。联合国粮农组织认为藜麦是唯一一种单体植物即可基满足人体基本营养需求的食物，正式推荐藜麦为最适宜人类的完美的全营养食品。联合国将2013年宣布为国际藜麦年，以促进人类营养健康和食品安全，实现千年发展目标。
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减肥期间，早餐吃了3小片蒜香面包，一片火腿，一杯牛奶，算多吗？ ？
吃的多不多得看你的身高体重，基础代谢率，你的减肥目标是多少，综合考量出你每天应该吃多少大卡，然后根据比例测算。推荐薄荷APP+减脂秤（淘宝有售，选买的最多的牌子就行）
以我自己为例，升高166，体重52.5kg，基础代谢1250，我要维持甚至减少体脂的方案是每天摄入热量不超过1300大卡。分摊到三餐，我早饭吃两片全麦吐司，一个水煮蛋，一勺花生酱，一根香蕉。午饭，鸡胸150g，蔬菜一斤，下午茶酸奶一杯，水果一个，晚饭原味牛肉干100g，蔬菜250g。碳水化合物，蛋白质，脂肪的比例基本在5:3:2，这样才是健康而有效的减脂方式。推荐你看下我下文的回答，希望可以以我亲身体验帮助到你。
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大家对于减肥的认知都知道是管住嘴迈开腿，但是其实最核心的东西大家没有get到，其实就是改变我们的饮食结构，一旦我们的饮食结构改变，你会发现你会拥有一个永不复胖的体质，运动是另一方面，后面细说。
一个完整而健康的饮食结构是碳水化合物+蛋白质+脂肪缺一不可的,而这三大营养物的比例构成是健康饮食的关键。
也是因为三大营养物缺一不可，所以那些什么水果减肥法，果汁减肥法，不吃主食减肥法都是非常不科学也没办法长久的，一旦恢复正常饮食就是反弹的很厉害，甚至影响身体机能，减肥而失去健康的身体是非常不可取的。
简单来说，碳水化合物/蛋白质/脂肪的比例推荐为5:3:2，或者4:4:2，一开始实施如果觉得很难坚持也可以4:3:3。测算这个比例推荐手机APP：薄荷，每日食物提前称重，输入APP计算总量和比例，实施一段时间后会比较得心应手，可以大致估算食物的重量了。一开始会有点不习惯，但是这样做的好处第一个是控制了热量的输入还有比例控制，还有一个最大的优点，会形成一个习惯，每吃一样食物的时候掏出手机算一下卡路里，高热高油高糖的食物还是少吃吧~
下面开始说食物的种类，首先高盐高糖高油的食物都要少吃，少吃不是不吃，要控制量。首先这三种食物对于身体健康都是不利的，减脂期间就更要克制。
这三类食物最应该控制的是高糖。碳水化合物其实就是糖，那么能不能不吃呢？当然不行，我们需要拒绝的是精制糖，也就是蔗糖。经常看到很多人呼吁多吃粗粮，因为粗粮是低GI食物，也就是升糖指数低的碳水化合物，精制米面都是属于高GI食物，所以要少吃。升糖指数越低，胰岛素分泌越少，脂肪合成越少，这也会有效控制了脂肪的囤积。另外一点，长久以来人们会说高盐食物会给心脏压力，不过有数据表明，其实高糖食物对心脏压力也不小。
高盐不仅对心脏，肾脏有害，也会让人水肿，看起来肥胖，所以一定不能多吃哦。
高油食物，其实最简单的方法就是控制做菜时候食用油的摄入，避免油炸，爆炒这些烹饪方法，多用水煮，小火煎，电烤的方式，也可以做出很多好吃的菜肴。
推荐碳水化合物：全麦制品，藜麦，糙米等；蛋白质：鸡胸，牛腱子，梅子肉，巴沙鱼，乳制品等；脂肪：各类坚果，牛奶，酸奶。
我自己在生孩子之前用了节食的方法两个月减去22斤，118-96，生完孩子发现这个方法行不通了，而且很伤身，果断采取了控制饮食的方法，从126-105，而且身材匀称不干瘪，比96斤的时候好看多了。配合适当的有氧无氧运动，人瘦了，精气神也会好。
再推荐一下豆果美食，下厨房这些美食APP，有很多健身达人会上传一些健康减脂菜谱，别再吃那些干巴巴的水煮鸡胸了，减脂菜也可以很好吃哦。
如果偶尔嘴馋，吃些甜食或者垃圾食品也不是不可以的，但是要控制量哦。毕竟喜......余下全文>>
韩剧 素食主义者 什么时间亮点 ？
据美国《赫芬顿邮报》报道，现在素食主义者越来越多，其中包括很多演艺圈和政界的名人，他们都开始倡导不食用动物制品。不过，要做一位严格的素食主义者并不是那么容易，以下9个问题是素食主义者需要注意的。
1做好成为素食主义者的心理准备
素食营养学家Julieanna Hever指出，“当人们挑战常规的饮食习惯，难免与家人和朋友发生冲突，家人可能会苦口婆心地劝阻你，你还会失去一些和朋友聚餐的机会，此时就是考验你心理的时候了，你为什么要成为素食主义者？你的内心有没有一个强大而坚定的理由？如果没有，那么很可能因为身边人的三言两语就放弃了。”
2需补充维生素B12
素食主义者最容易缺乏的就是维生素B12，因为这种营养素在植物性食物中几乎没有。B12有助于保持神经及血细胞健康，并合成DNA。缺乏B12会让人感觉困倦、身体虚弱、便秘、体重减轻、神经出现问题以及产生精神抑郁等。所以一些吃素的人容易患抑郁症或容易出现精神疾患。维生素B12主要的来源是肉、蛋、奶、海鲜。如果你不吃肉了，那么还是要喝点牛奶、酸奶。研究发现，奶类的维生素B12利用率比肉要高，按同样的食物维生素B12含量来算，食用奶制品能够最有效地升高血液中维生素B12的水平。
3需要补充铁
铁有两种形式：血红素铁和非血红素铁。40%的血红素铁都来源于动物制品，很容易被身体吸收。素食主义者只能摄入非血红素铁，它不易被身体吸收，因此素食主义者需要摄入更多的铁来保持身体健康。含铁丰富的植物有：豆类植物、葵花籽、葡萄干、深色绿叶植物。维生素C含量高的食物如辣椒、柑橘、西兰花等能够促进铁的吸收。
4多食富含蛋白质的食物
蒙特利尔素食主义营养师Valerie Rosser指出，我们每餐都需要摄入蛋白质。蛋白质是人体组织的构成成分，它会分解为氨基酸，帮助细胞生长及修复。美国医学科学院建议，成人每天的蛋白质应为每公斤体重摄入0.8克，如果你有68公斤则每天要摄入54克蛋白质。Rosser指出，富含蛋白质的食物有大豆、小扁豆、藜麦等。
5拒绝垃圾食品
精细白面制作的面包和饼干、含糖饮料以及其他类型的快餐食品都会让你的素食饮食失败。吃素不是吃垃圾食品。Rosser指出“加工食品带给我们的只有卡路里，没有营养价值，营养物质在加工过程中几乎都被破坏殆尽了。”
6要留心大豆蛋白制作的“假肉”
现在有很多素菜馆用大豆蛋白制作仿荤食品，包括素鸡、素鸭、素鱼等，对这类食品目前营养学界仍有很多争论。不过可以肯定的是，一些肉类替代品经过了高度加工，含有过量钠及防腐剂等，所以要仔细分辨产品成分。健康的豆类食品可以食用豆腐、豆浆、腐乳、水煮毛豆等未经过度加工的豆类制品。
7不可急于求成
如果你之前一直大鱼大肉，那么很难一天就成为素食主义者。当你决定成为素食主义者时，可以慢慢地在饮食中增加更多植物食品，尤其要首先拒绝那些非天然的、经过加工的肉类。在这个过程中，时刻注意感受身体的变化，循序渐进确保成功。
8素食让你情绪稳定
成为素食主义者不仅仅是造福动物和环境，对我们自身也有好处。2012年《营养》杂志的一篇研究发现，与素食主义的饮食相比，非素食的饮食包含更多的花生烯酸，它会刺激神经变化，引起情绪低落。
9植物也可满足你对钙的需求
一项欧洲杂志的研究发现，当素食者每天消耗525毫克的钙，他们骨折的风险与非素食者相类似。重点是要吃大量不同类的含钙高的天然食品。如豆类、菌类、绿叶植物等都含有较丰富的维生素D，可以帮助身体吸收钙质。...余下全文>>
如果减肥，晚上是吃饭好还是喝粥 ？
减肥是吃粥好还是吃饭好?
想弄清楚这个问题，让我们先认识一下什么是主食。主食：以淀粉为主要成分的稻米、小麦、玉米等谷物，以及土豆、甘薯等块茎类食物被不同地域的人当作主食。
1：米类，包括大米，小米，黑米，糙米，糯米等等，自然也包括用米做出来的米粉，米线，糯米鸡，烧卖，燕麦，藜麦等等
2：面食类，就指面粉制作的食物，比如面条，馒头，包子，面包，饼，披萨等
3：根茎类，包括土豆，芋头，班里，紫薯，红薯，地瓜，玉米等
那么，减肥是吃粥好还是吃饭好呢?
早餐多喝粥
早上起床后排尿、排便以及夜里呼气、皮肤蒸发等，估计身体丢失了 500 毫升水。
所以早起吃粥，不仅能尽快补充能量，还可以补足身体急需的水分。
杂粮粥比白粥更好
白粥煮的越是软糯，它的升糖指数就越高!
而减肥最需要的是平稳的血糖，所以想要瘦身，喝升糖指数更低的杂粮粥比白粥要好得多。只要把白米饭换成饱感更强的杂粮豆粥，不感觉饥饿、不减少营养，又减少了主食中的能量，有益于减肥。
午餐吃饭更好
一日之中，早餐匆忙，晚餐要克制，所以午餐需要提供大部分的营养和能量。一份合格的午餐，要包含主食，蔬菜，和肉食(素食者可以吃蛋奶制品或是豆制品)。
所以中餐吃一碗米饭，杂粮饭，或是紫薯红薯玉米，都是很好的主食选择!
晚餐多吃粗粮
顿顿都吃上白米饭，是生活刚刚富裕时人们的梦想，但是现在已经是再平常不过的一件事了!但其实我们不是每一餐都非吃米饭不可的。
如果你中餐吃过米饭，晚餐最好就能吃杂粮，粗粮：比如吃杂粮粥，或者薯类食物，玉米等等。再搭配蔬菜，肉，就是极好的一餐啦!
每天吃多少主食?
根据中国营养学会推荐：每人每天摄入谷薯类食物 250～400 克，其中全谷物和杂豆类 50～150 克，薯类 50～100 克。
不吃粥不吃饭的北方银怎么破?
北方人如果不爱吃饭，其实馒头也是不错的主食，可以多吃口感扎实，没有加糖加奶的馒头!面条也是不错的主食，但是搭配面条的酱汁和汤，就要控制热量啦!
少吃包子，饼之类的面食，因为包子的馅和饼在制作时都需要大量的油来让口感变得更好，所以少吃哇!