怎样用微波炉烤鸡腿 ?
先把鸡腿用酱油、盐、糖、香料包(花椒、大料、丁香、桂皮、甘草、香叶等)、葱姜、蒜、料酒腌4小时左右,入味。
然后捞出来,码在一个微波容器中,蒙上微波炉适用的保鲜膜。
微波中高火,5分钟为一时段,第一个五分钟结束后,把容器里的鸡腿的位置调整一下,因为微波有边缘效应,让它们都能均匀受热。第2个5分钟结束后,如果你想吃黄闷鸡腿,现在就可以了。如果你想吃烤鸡腿,把容器中的汤汁滗出来(留着烩土豆粉条什么的很不错 ),去掉保鲜膜,再高火5分钟左右,表面的汤汁收干即可。
因为各种牌子的微波炉的功率,微波容器的形状大小,以及鸡腿的大小不同,所以微波火力的时间仅供参考,你第一次做时勤看着点,以后就能掌握你家微波炉的时间和火力了。
微波炉烤鸡腿怎么做好吃,微波炉烤鸡腿的家常做法 ?
微波炉烤鸡腿的做法
1.鸡腿两只
2.洗净后在它们身上划几刀,然后用蒜末,料酒,盐,生抽腌制半个小时
3.放微波炉烧烤档烧烤10分钟,然后反面再烤5分钟OK
格兰仕的微波炉做烤鸡翅或烤鸡腿怎么弄才能外焦里嫩? ?
做法:
1、鸡腿2只,去骨,鸡肉放到小盆子里,用料酒、蚝油、老抽、黑胡椒粉还有叉烧酱(我用的是李锦记叉烧酱)一起拌匀。腌3个小时以上,最好是腌一天,味道更好。
2、洋葱一个切片,铺在在微波炉烧烤专用的烤盘上,上面淋上油。
3、将腌好的鸡腿平放在洋葱上,有鸡皮的那一面朝下,用烧烤功能烤8分钟,然后第二次翻面时又是鸡皮朝上,把剩下的酱汁抹上,再抹少许蜂蜜。继续烤5-7分钟就好了。
最后把鸡腿肉切成小块,然后把烤出来的汁淋上去就可以了。、
材料:鸡腿,姜,酒,酱油,食用油。
Step 1 将鸡腿用姜,酒,酱油腌制10min,可用刀在鸡腿上划拉几道,以使充分入味;
Step 2 锅内倒油,油热后将鸡腿连酱汁一同入锅翻炒1min,使鸡腿表面均匀着色;
Step 3 将鸡腿连油酱汁一同放入微波炉,中大火加热5min,取出来把鸡腿翻动一下使受热均匀,再放入微波炉用中大火加热即可。
烤鸡大腿的做法微波炉 ?
微波炉烤鸡腿
做法:
原料:鸡腿两只
配料:葱、姜、蒜、生抽、盐、蚝油、胡椒、白醋、蜂蜜
1、把鸡腿洗净。
2、准备葱姜蒜。
3、各种调料备齐。
4、把各种调料和葱姜蒜放入鸡腿中,用手抓匀,先腌制1小时。
5、中间翻拌一次,再腌制1小时。把鸡腿放到烤架上,放入微波炉,用烧烤功能10分钟取出翻个,放入再烤10分钟,观察鸡腿表面呈金黄色即熟。
6、取出摆入盘中。
香辣红酒鸡腿
原料:鸡腿、生抽、烤肉料、红酒、黑胡椒粉、孜然粉
做法:1. 准备好鸡腿、调味料,生抽倒入鸡腿中,拌匀,孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中,加入红酒调匀,调好的腌料倒入碗中,充分将鸡腿揉,装入保鲜袋,入冰箱腌制24小时入味;2. 腌好的鸡腿放入微波烤盘,烤盘送入微波炉;调至微波烘烤档,烤5分钟,取出翻面;再烤5分钟,刷上一层调料,再烤5分钟即熟。
怎么用微波炉烤鸡腿 ?
微波炉测试--烤鸡腿做法:
1.将鸡腿洗净滤干
2.将鸡皮拨开,像脱衣服但又没完全脱下来一样,在鸡肉上打花刀让其容易入味。
3.将鸡腿放入调料内均匀涂抹使其鸡肉入味。
4.将鸡皮恢复原位再将剩余的调料均匀的涂抹在鸡皮表面
5.将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里腌制2个小时
6.将鸡腿放入蒸霸内,加入200ML水高火加热10分钟
7.将已蒸至8分熟的鸡腿放入烤盘内,表面涂抹蜂蜜。入微波炉烤制12分钟,到6分钟时将鸡腿翻个在烤6分钟。
格兰仕微波炉烤鸡的做法 ?
楼主你好 把整个鸡涂上配料(油,盐,酱油,醋,糖,麻油,生姜~等配好的汁),放进微波炉即可。最好把鸡身上用刀划开一些小口,将汁涂在皮下尤为入味 微波炉烤鸡 ~ 瘦鸡一只,烧烤汁+酱油+陈醋+老酒+糖+胡椒粉+朝天椒,充分腌2个小时...等的不耐烦,只用了一个半小时:) 蒜头、鸡包在锡纸里,用微波炉高火档13分钟...我的微波炉有高火+烧烤档,最好不过... 13分钟后翻转,再13分钟 最后撒上盐蓿(香菜),再3分钟 奥尔良烤鸡材料:10个鸡翅、蜂蜜、酱油、盐、料酒(红酒也可)、姜、红干辣椒、五香粉、黑胡椒。 作法: 1.如果是速冻鸡翅,请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2.加入少量酱油,放2勺酱油足可。 3.加入料酒或红酒,大约2勺子,主要用于去掉鸡翅的腥味。 4.加入盐、少许姜沫、少许辣椒子,少许五香粉(一般超市都有卖)、少许黑胡椒。 5.将鸡翅和作料搅拌均匀,充分粘取作料。 6.盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制,电视上讲最好是一宿(所以一定要提前准备,不能现吃现做。如果实在很急,也要腌制2-3个小时,充分进味儿)。 7.将腌制好的鸡翅取出,涂抹上蜂蜜(这样色泽味道才对!)可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8.将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉,中高火加热(一般是3个火苗那档)11分钟即可
怎么用微波炉做鸡腿 ?
先把鸡腿腌制好,放入微波炉用高火叮10分钟,拿出来返过来再叮5分钟即可。
微波炉烤鸡腿怎样烤 ?
微波炉烤鸡腿的做法
1.鸡腿两只
2.洗净后在它们身上划几刀,然后用蒜末,料酒,盐,生抽腌制半个小时
3.放微波炉烧烤档烧烤10分钟,然后反面再烤5分钟OK
如何用微波炉烤鸡腿 ?
做法一:
微波炉烤鸡腿所需要的材料:鸡腿、蒜、葱、姜、糖、料酒、鸡精、胡椒粉、生抽、老抽、盐
首先准备好各种材料、各种调料,例如鸡精、老抽、生抽、姜、葱、蒜等;然后把各种准备好的材料与调料放入鸡腿中,将其搅拌均匀,并且腌制1个小时,在腌制的过程中要翻版一次,再腌制1小时,腌制好后吧鸡腿放到烤架上,然后将其放入微波炉内,用微波炉的烧烤功能烧烤10分钟后翻转再次烧烤10分钟,等到鸡腿表面呈现金黄色即熟;最后,等到鸡腿熟后,将其取出放入盘中即可。
做法二:
微波炉烤鸡腿所需要的材料:鸡腿、蒜、姜、十三香、孜然粉、茴香叶、白胡椒粉、生抽、蜂蜜、盐、大料
首先将鸡腿洗净,准备好调料,再将锅内烧好开水,将鸡腿放入开水中焯一下后捞出备用,在调味的盆中房两勺生抽后,再放入所有调料并且将其拌匀;然后将调味盆中的调味剂均匀的抹在鸡腿上腌制1个小时;最后在腌制好鸡腿后,在鸡腿表皮均匀的抹上一层蜂蜜,然后反封建微波炉的烤架中,用高火烤制10分钟左右,待时间到后,将其取出即可。
做法三:
微波炉烤鸡腿所需要的材料:鸡腿、孜然粉、姜、蒜、葱、酱油、辣椒粉、鸡精、盐、甜面酱、黑胡椒粉、蜂蜜
首先将鸡腿洗净滤干,将鸡皮拨开,在鸡肉上打花刀,更加入味;其次将鸡腿放入调和好的调料内并均匀的将调料抹在鸡腿上,在磨耗调料后将鸡腿装入保鲜袋里放入冰箱里腌制2小时;最后在2小时候将鸡腿取出放入蒸霸内,加入200ML水并高火加热10分钟,将蒸至8分熟的鸡腿放入烤盘内,再起表面涂上蜂蜜,如微波炉烤制12分钟,在烧烤的中途(也就是6分钟的时候)将其翻上一面继续烤,待12分钟到后,将其取出,放入盘内即可。
用微波炉怎么做烤鸡翅和烤鸡腿 ?
微波炉烤鸡翅
李锦记的叉烧酱2调羹、豆豉香辣酱1调羹(依个人口味而定)、少许料酒、孜然粉、素味鲜、糖(1调羹)、酱油(以浸没鸡翅为准),调匀后,加入新鲜鸡翅10对,加盖放入冰箱后24小时可取出进行再加工。
一、先把沾满酱汁的鸡翅平放至烧烤盘上,微波1分钟;
二、将鸡翅正反两面均匀涂上经稀释过的蜂蜜入箱;
三、改用烧烤功能15分钟(每5分钟后鸡翅需翻面);
四、改用烘烤功能2分钟即可出炉。
微波炉食谱--炸鸡腿
主 料 鸡腿2个,面包粉半袋,色拉油3汤匙
调 料 白酒1茶匙,酱油2汤匙,辣椒粉半汤匙,精盐适量,蒜末1汤匙
特 点
种 类 禽蛋类
制作过程 1、鸡腿洗净用叉子刺过,然后放入调料中腌渍30分钟,使之入味。
2、将鸡腿置于盘中,先用强波火力加热2分钟后,取出用铝箔纸包住鸡脚部位(以免鸡脚
部位加热过度),并翻面继续加热3分钟。
3、去掉铝箔纸,将整个鸡腿抹上砚粉。先将油用强波火力加热2分钟,放入鸡腿炸至呈金
黄色即可。