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蛋饺制作视频 蛋饺制作模具

如何做蛋饺视频 ?

原料:
1、鸡蛋数只,打到腕里搅散,可以放少许盐,搅匀;
2、瘦肉若干,剁碎,放盐适量,剁匀。
3、其它配料根据自己喜好自由发挥,可放在蛋里或者肉里,如肉里可放茡萕以利爽口,减少肉量。

做法:
1、开小火,放少许油于锅里,锅面按反时针摇动,使油均匀沾到的锅底,油量以此时锅底没有明显积油为宜。
2、两三匙鸡蛋入锅,并把锅面按顺时针方向摇动,使蛋皮面积尽量扩大,中间不要出现窟窿;
3、同时把少量碎肉捏成自己喜欢的形状,筒、饼、条、万、风、摋都行,放入蛋皮中心;
4、用锹把四周蛋皮翻上包住内容,如果你有金刚指或者铁沙掌,用手操作我也不反对;
5、把整个蛋包肉反过来炸,蛋饺即可成形,根据需要可多次翻动;以上过程速度要快,两人同时操作比较方便,如果一个人火就再小点;
6、炸多久自己掌握,通常整体金黄色即可捞出,一个蛋饺就大功告成了。好香啊~~......键盘满是口水......怎么没有流口水的表情啊。但还不能吃,因为肉还没完全熟。
7、重复以上步骤N次,即可炸出N个蛋饺。
8、IF以上步骤出现异常情况M次,THEN请充分发挥聪明才智自行处理,AND多加练习。

全部做完后,往空锅里倒适量水烧开,把N-M个半成品蛋饺放入水中煮,煮开后适当翻动至肉熟为止,一盘蛋饺就算大功告成,要煮多久自己看着办。

鸡蛋加猪肉,不好吃都难,真的很香呐。
营养价值: 鸡蛋 - 1、蛋白质:鸡蛋含丰富的优质蛋白,每100克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于...

蛋皮肉饺的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

蛋皮肉饺的家常做法
材料
鸡蛋,虾,生粉,盐,糖,香菇,粉丝,生抽,番茄酱.
做法
1.把鸡蛋和生粉混合,下锅摊成蛋皮.
2.把虾去头去壳去纱线,用盐拌匀后入锅中炒熟.
3.香菇切丁过水,粉丝烫熟.
4.锅中放生抽,加入香菇和粉丝翻炒.5.把虾,香菇和粉丝包入蛋皮中.
6.上锅蒸几分钟后,浇上盐,糖,生抽,番茄酱熬制的酱汁即可.

熟蛋饺怎么烧 ?

多彩蛋饺制作教学视频

原料:
1、鸡蛋数只,打到腕里搅散,可以放少许盐,搅匀;
2、瘦肉若干,剁碎,放盐适量,剁匀。
3、其它配料根据自己喜好自由发挥,可放在蛋里或者肉里,如肉里可放茡萕以利爽口,减少肉量。

做法:
1、开小火,放少许油于锅里,锅面按反时针摇动,使油均匀沾到的锅底,油量以此时锅底没有明显积油为宜。
2、两三匙鸡蛋入锅,并把锅面按顺时针方向摇动,使蛋皮面积尽量扩大,中间不要出现窟窿;
3、同时把少量碎肉捏成自己喜欢的形状,筒、饼、条、万、风、摋都行,放入蛋皮中心;
4、用锹把四周蛋皮翻上包住内容,如果你有金刚指或者铁沙掌,用手操作我也不反对;
5、把整个蛋包肉反过来炸,蛋饺即可成形,根据需要可多次翻动;以上过程速度要快,两人同时操作比较方便,如果一个人火就再小点;
6、炸多久自己掌握,通常整体金黄色即可捞出,一个蛋饺就大功告成了。但还不能吃,因为肉还没完全熟。 7、重复以上步骤N次,即可炸出N个蛋饺。

全部做完后,往空锅里倒适量水烧开,把N-M个半成品蛋饺放入水中煮,煮开后适当翻动至肉熟为止,一盘蛋饺就算大功告成,要煮多久自己看着办。

求一视频,日本拍的,一个萝莉,唱唱跳跳,不断重复歌词,啥“蛋饺蛋饺蛋蛋饺”的。。 谢谢! ?

英国萌妹Beckii Crue的《男女》,“蛋饺”从00:44开始 v.youku.com/v_show/id_XMTUyNTQ4NDA0.html满意请采纳~
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蛋饺的肉馅怎么做才好吃 ?

前言蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。 做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。

蛋饺煲的做法,蛋饺煲怎么做好吃,蛋饺煲的家常做法 ?

教你包蛋饺的做法步骤

1. 1:五花肉洗净剁碎,与洗净后剁碎的香菇放一块,放大碗里加生抽.盐.蚝油.酒.姜末适量拌匀入味。2:再加入剁碎的马蹄.葱花拌匀。

2. 用大碗把鸡蛋打散加少许盐拌匀。

3. 圆底锅包蛋饺比平底锅好。开最小的火,在锅的中心滴几滴油,不能滴多,用汤勺打小半勺蛋液于锅中心,象煎薄面饼一样转动锅,让蛋液形成圆形状。

4. 转动锅时动作要快,在蛋液凝固前,用筷子迅速夹适量肉馅于蛋饼一端。

5. 用锅铲铲起没肉馅的另一边盖住肉馅,再用筷子整理蛋饺边缘形状。

6. 翻面煎至两面略黄,即可出锅。

7. 一个个依次煎好蛋饺装碟。

8. 要吃的时候上蒸锅熟,蒸二十分钟左右。

9. 出锅即食。

蛋饺怎么吃 ?

1 用锅里油炒香葱花。再放入火腿片翻炒。
2接着放蘑菇一起翻炒。 将蛋饺放入。
3 放适量水(以刚好淹住材料为宜),大火煮开后小火再煮几分钟。
4 放入青菜一起煮熟,放盐、胡椒粉调味即可。

我在菜场看到这种做蛋饺的模具,可以放在电磁炉上使用。有一个眼的,也有三个眼的。我想买一个家用。 ?

用得上就买,用不上就不买。

包好的蛋饺怎么烧好吃 ?

主料:五花肉适量,鸡蛋适量 。
辅料:盐适量,李锦记蒸鱼豉油适量,老抽适量,恒顺香醋适量 ,葱姜蒜适量,酒适量 ,海天味极鲜适量,糖适量 。
红烧蛋饺的做法步骤

1. 起油锅,放一点点油。

2. 把鸡蛋打散,然后拿火锅小勺挖大半勺,油锅不能太热,五成就可以。

3. 鸡蛋发到这个样子的时候放肉馅,整个过程必须要小火,不然蛋饺皮会焦掉。

4. 准备好筷子和铲子,筷子压住肉馅的同时铲子把鸡蛋皮翻过去,对折。

5. 等蛋饺都做好以后就可以开始红烧啦,先把所有蛋饺放到锅里,接着放姜和酒。

6. 然后分别放入糖和以下几个酱油,铲子里面是老抽,三种酱油都放铲子里这么多,醋放一半就够啦,最后放水。

7. 水不要没过蛋饺就行啦,像这样。然后开大火煮,开了以后换小火,焖到还剩一点汤汁。

8. 熟了以后先把蛋饺盛起来,再把葱倒入剩下的汤汁里,烧一会儿,最后浇到蛋饺上。

白菜汤的家常做法大全怎么做好吃视频 ?

白菜汤的家常做法
材料
XO干贝酱二汤匙蛋饺3/4盒大白菜半颗高丽菜1/4颗意面二团蛋饺二个鸡汤块一个
做法
1
大白菜、高丽菜洗净切片、葱切段。
2
滚水中加入干贝酱、鸡汤块,作为汤底,汤滚后依序加入意面、燕饺、蛋饺、大白菜、高丽菜。
3
待水滚后洒个葱花即可。

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