万丰美食菜谱大全川弓白芷天麻炖鱼头有什么功效 ？
功效：
1.此汤可行气活血、祛风止痛；
2.日常用此汤佐膳，可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适；
3.身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛，都可以用此汤佐膳作食疗；
4.身体燥热的人，不宜多食。
材料
主料：鲢鱼头250克，
辅料：枣（干）80克，川芎12克，白芷12克，
调料：姜3克，盐3克
做法
1.川芎、白芷、红枣和生姜洗净。
2.红枣去核。
3.生姜去皮，切片。
4.大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。
5.将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。
6.隔水炖约4小时。
7.加入细盐调味，即可饮用。
天麻川芎白芷鱼头汤的做法 ？
材料：
大鱼头一斤，天麻40克，川芎10克，白芷10克，淮山半斤去皮切块，姜两片
制作方法：
1、热锅热油，煎香鱼头并放入姜片。
2、注入一升开水。
3、鱼头和汤一起倒入砂锅，并加入天麻川芎白芷和淮山大火烧开，撇去浮在汤面上的
泡沫，转中火烧20分钟，盐调味即可。
天麻川芎白芷鱼头汤可以晚上喝吗 ？
可以
老人可以喝川芎白芷天麻鱼头汤吗 ？
应该慎重食用。鱼头毒素比较多。川弓、白芷都是热性的，会消耗体内津液，吃了会容易口渴的。特别是阴虚火旺的人，肯定不适合的。
川弓白芷天麻鱼头汤怎么煲有功效？ ？
川芎白芷鱼头汤
中医学上认为，春日的气候特征是以风气为主令，而风邪既可单独作为致病因素,也可与其他邪气联合而令人致病。它一可伤人上部，表现为伤风感冒，如鼻塞、流涕、咽痒等。二为风邪变化无常，上下窜扰，或游走于经脉之中。逆于上，可直达额顶；犯于下，可侵及腰膝胫腓等。三为“风胜则动”，其症以动为特点，故常见肢体运动异常，如抽搐、痉挛、颤抖甚至角弓反张、颈项强直等症也往往责之于风，而列为风病。四为兼杂为病 ，即指风邪常与其他邪气相兼合并侵犯人体，如风寒湿三气杂至而侵犯人体，即风热外感、风寒外感、风湿麻痹等。以川芎白芷煲鱼头则有去风邪的功效。
材料鳙鱼头1个，酒，油，猪肉，川芎10克，白芷10克，红枣4-5颗，生姜3-4片，盐做法
1.材料有大鱼（鳙鱼）头一个，买的时候叫鱼档老板帮忙斩成两边。
2.洗净用酒、盐腌过，放油锅略煎一下。
3.猪肉功块洗净。
4.川芎、白芷各10克左右，红枣四五颗去核，生姜三四片，所有材料洗净备用。
5.汤煲放水烧开以后将所有的材料放下去，慢火煲两个小时后放盐调味即可。
川芎白芷天麻鱼头煲鸡汤可以食吗? ？
留尾油。准备转锅继续焖煮.用尾油将姜片.大火烧锅至7分热。
10，焖煮30分钟、白糖调味.移入砂锅中、干葱爆香。
9。
7、陈皮，沿锅边溅入料酒、鸡精、鱼头收拾干净，下盐.准备好川芎;3、陈皮.将红枣，将鱼头两面煎至微焦后。
6，即成。
8，开最大火.加入足量能够没过鱼头的开水.准备好食材.再将煎好的鱼头下锅。
5，改小火，把鱼头盛出，下丰油。
3。天麻，炒匀，即可出锅.此时收汁到原来的2/，重新煮开后，略炒匀，大火煮开后、红枣已经提前用清水泡软。
2、天麻连同泡水.出锅。
4、川芎一起下锅，稍加整理
川芎白芷天麻鱼头汤还加了北芪可以吗 ？
可以