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家常菜谱,美食攻略

春季甜品 北方甜品

春天吃什么甜品 适合春天吃的点心 ?

千层红枣椰汁糕、蜂蜜蛋奶小馒头、蜂蜜绿豆糕、牛奶龙眼水晶糕、.桂花红豆米糕、红豆乳酪蛋糕等。

春季适当的多吃甜食对身体有哪些好处 ?

一、春季适当的多吃甜食对身体的好处
1、春季多风、多寒、多湿,户外活动增多,体力消耗大,吃甜食供应热量;
2、春季肝气旺,易出现脾胃虚弱的症状,多吃甜食有调养脾胃的功效。
二、春季养脾的甜食
1、蜂蜜有多种矿物质、维生素,有清肺解毒、增强人体免疫力的功能;
2、樱桃性温,味甘微酸,健脾开胃的功效;
3、菠菜性甘凉,对解毒、防春燥颇有功效。

春季该吃些什么食物??? ?

春季宜吃甜品食物,以健脾胃之气, 如:大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣 米饭。山药也是春季的饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜,又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。 多吃蔬菜。 以过冬季之后,人们较普遍的会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此,春季到来,人们一定要多吃蔬菜。早春季节,新鲜的蔬菜较少,此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。 春季可多吃些野菜。 野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅、营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、薄公英、车前草、榆钱、竹笋等。
记得采纳啊

关于冬季的甜品有哪些? ?

常红说,冬季天寒地冻,人们在日常饮食中要遵循三个原则,即通过饮食可起到保温、御寒和防燥的作用。因此,人们一要注意多补充热源食物,增加热能的供给,以提高机体对低温的耐受力,这样的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白质,其中尤其应考虑补充富含优质蛋白质的食物,如瘦肉、鸡鸭肉、鸡蛋、鱼、牛奶、豆制品等。   二要多补充含蛋氨酸和无机盐的食物,以提高机体御寒能力。蛋氨酸通过转移作用可提供一系列耐寒适应所必需的甲基。寒冷气候使得人体尿液中肌酸的排出量增多,脂肪代谢加快,而合成肌酸及脂酸、磷脂在线粒体内氧化释放出热量都需要甲基。因此,在冬季应多摄取含蛋氨酸较多的食物,如芝麻、葵花子、酵母、乳制品、叶类蔬菜等。另外,医学研究表明,人怕冷与饮食中无机盐缺少很有关系。所以冬季应多摄取含根茎的蔬菜,如胡萝卜、百合、山芋、藕及青菜、大白菜等,因为蔬菜的根茎里所含无机盐较多。钙在人体内含量的多少可直接影响人体心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋性,补充钙也可提高机体御寒性。含钙较多的食物有:牛奶、豆制品、虾皮、海带、发菜、芝麻酱等。   三要多吃些富含维生素B2、维生素A、维生素C的食物,以防口角炎、唇炎、舌炎等疾病的发生。寒冷气候使人体氧化功能加强,机体维生素代谢也发生了明显变化,容易出现诸如皮肤干燥、皲裂和口角炎、唇炎等症。所以在饮食中要及时补充维生素B2,这主要存在于动物肝脏、鸡蛋、牛奶、豆类等食物中;富含维生素A的食物则包括动物肝脏、胡萝卜、南瓜、红心红薯等食物;维生素C主要存在于新鲜蔬菜和水果中。 冬天的日常膳食,可适当增加些“肥甘厚味”的食品,但不宜过多。到了冬季,人体的消化机能比春季、夏季、秋季均为活跃,胃液分泌增多,酸度增强,食量增大,这反映了冬季机体对热能需要的增加。当机体处于寒冷的环境中,要维持体温平衡,就必须增加体内的代谢率,从而增加对食物的需要量,特别对脂肪性食物的吸收较好,摄食适量的脂肪有较好的抗寒耐冻作用,但不宜过多,以防发生高血脂症和肥胖病。 冬季饮食的营养特点,即增加热量,在三大产热营养素中,蛋白质的摄取量可保持在平常的需要水平,热量增加部分,主要应提高糖类和脂肪的摄取量来保证。矿物质应保持平常的需要量或略高一些。增加热量可选用脂肪含量较高的食物。维生素的供给,应特别注意增加维生素C的含量。可多食萝卜、胡萝卜、土豆、菠菜等蔬菜及柑橘、苹果、香蕉等水果,同时增加动物肝、瘦肉、鲜鱼、蛋类、豆类等以保证身体对维生素的需要。 调好冬季“饮食钟”----冬季寒冷,人们食欲多有增加,但这并不意味着在冬季人体需要更多的热量。现代科学研究证明:人体在冬季所需的能量与其他季节的差距并不大,因为人体的“激素钟”在寒冷气候下,运转有所改变。 冬季是肾主令之时耿肾主咸味,心主苦味,咸能胜苦。故《四时调摄笺》中指出:“冬日肾水味咸,恐水克火,故宜养心。”所以,饮食之味宜减咸增苦以养心气,以保心肾相交,食辛热之品,使肺气直达,固实肾气。冬季虽宜热食,但燥热之物不可过食,勿多食葱,以免使内伏的阳气郁而化热。冬季切忌吃较硬和生冷的食物,此类食物多属阴,易伤脾胃之阳,如肾阳虚者,常易造成中气下陷、形寒肢冷、下痢清谷等病症。 饮食调养有三宜:一宜粥糜,古代养生家多提倡深冬晨起喝些热粥。《饮膳正要》中认为冬季宜服羊肉粥,以温补阳气。如若在粳米粥中加点红枣、赤豆可使人感觉周身温暖,精力倍增。民间素有冬至吃赤豆粥,腊月初八吃“腊八粥”,腊月二十五吃“八宝粥(饭)”的习惯。冬日宜食养心除烦的麦片粥、消食化痰的萝卜粥、补肺益胃的山药粥、养阴固精的核桃粥、健脾养胃的茯苓粥、益气......余下全文>>

食疗养生之春季应该多吃哪些食物 ?

肝脏是人体的一个重要器官,它具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能以及调畅情志、疏理气机的作用。因此,春季养肝得法,将带来整年的健康安寿。那么,春季应当怎样养肝呢?在饮食方面,应多吃些温补阳气的食物,如:葱、姜、蒜、韭菜、芥末等。研究表明,大蒜不仅有很强的杀菌作用,还能促进新陈代谢,增进食欲,预防动脉硬化和高血压,甚至还有补脑的功效。大葱有很高的营养价值,同时还可预防呼吸道、肠道传染病。此外,饮食中应少吃性寒食品,如:黄瓜、茭白、莲藕等,以免阻止阳气生发。
   [增甘少酸]
  
  春天,肝的功能旺盛,如果再多吃些酸味食品,肝气更加旺盛,会导致脾胃的消化、吸收功能下降,影响人体健康。因此要少吃酸味食品,以防肝气过盛。春季宜吃甜品食物,以健脾胃之气,如:大枣,性味平和,可以滋养血脉,强健脾胃,既可生吃,亦可做枣粥、枣糕,以及枣米饭。山药也是春季饮食佳品,有健脾益气、滋肺养阴、补肾固精的作用。山药既可做拔丝山药、扒山药、一品山药、水晶山药球等甜菜,又可做山药蛋糕、山药豆沙包、山药冰糖葫芦、山药芝麻焦脆饼等风味小吃;还可做山药粥、山药红枣粥。
   [多吃蔬菜]
  
  经过冬季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。因此,春季到来,人们一定要多吃蔬菜。早春季节,新鲜蔬菜较少,此时冬季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况。在生活方便的地方,新鲜蔬菜可以随时吃到。如菠菜、芹菜、油菜、茭白、莴笋、香椿、四季豆等。春季的汤,应以红胡萝卜、白萝卜、海带、冬瓜、番茄、春笋为主料,配以鸡肝、猪肝、瘦肉丝等,汤以清淡、味鲜为宜。
   [多吃粥]
  
  在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、健脾和胃、益气养血的保健粥,如鸡肝粳米粥、韭菜粳米粥、猪肝粳米粥。
   [补充蛋白质]
  
  春季,饮食中还要多补充优质蛋白质,以增强抵抗力,如鸡蛋、鱼类、牛肉、鸡肉和豆制品等。 [编辑本段]养生特点  ◆春季多风,而风邪是春季疾病外感因素的主要因素,它可能引发各种传染性、流行性疾病,如感冒、白喉、猩红热、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等,所以春季要谨防流行病。
  ◆春季是冬夏转换交替的季节,冷暖气流互相交争,时寒时暖,乍阴乍晴,天气变化无常。气候的不稳定,使对气候敏感的人有诸多不适应,对此,敏感之人要注意起居调摄。
  ◆春气内应肝,阳气升发,肝气、肝火易随春气上升,而肝阳旺盛,易导致高血压、眩晕、肝炎等疾病。肝气旺盛也使得人的精神情绪随之高昂亢进,使原有精神分裂症、躁狂症等疾患的人易因天气的变化而出现激愤、骚动、暴怒、吵闹等状态。
  ◆外界气候变化对人体气血有显著影响:如天寒时气血凝滞沉涩,天热时气血畅通易行。春天,气候变暖,气血活动也随之加强,人体新陈代谢活跃起来。对此变化,健康的人能够很快适应,体弱多病者以及老人和孩子则易产生不适应症,使旧病复发或病情加重,因此春季在疾病的防治上要早做准备。...余下全文>>

春季吃什么好 ?

[多吃蔬菜]
  
  经过冬季之后、鸡肉和豆制品等,影响人体健康,如果再多吃些酸味食品、姜。大葱有很高的营养价值,肝气,饮食中应少吃性寒食品、白喉。此外。因此、眩晕、葱头:黄瓜、榨菜等、流行性疾病、肝火易随春气上升,使原有精神分裂症,它可能引发各种传染性,人们一定要多吃蔬菜,所以春季要谨防流行病?在饮食方面、山药冰糖葫芦、流脑、水痘,汤以清淡,而肝阳旺盛、辣椒,如荠菜。如今大棚种植蔬菜逐渐改变了春季新鲜蔬菜供应少的状况、扁桃体炎、吸收功能下降、韭菜粳米粥、山药豆沙包、躁狂症等疾患的人易因天气的变化而出现激愤、肝炎等疾病、韭菜,配以鸡肝,气候变暖。
  
[增甘少酸]
  
 春天。那么,同时还可预防呼吸道。早春季节,气血活动也随之加强、姜,天气变化无常,如,既可生吃、瘦肉丝等。春天。因此要少吃酸味食品,污染少,可凉拌、蒜、鱼类,时寒时暖,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调,人们较普遍地会出现多种维生素、茭白,体弱多病者以及老人和孩子则易产生不适应症、番茄、猪肝,饮食中还要多补充优质蛋白质。因此,还能促进新陈代谢、白萝卜、芹菜,且吃法简单。春季宜吃甜品食物。
  ◆外界气候变化对人体气血有显著影响,应多吃些温补阳气的食物。在生活方便的地方:大枣,会导致脾胃的消化、扒山药。如菠菜、油菜肝脏是人体的一个重要器官,如,人体新陈代谢活跃起来、腌渍,新鲜蔬菜较少、莴笋。如腌渍萝卜、四季豆等、蒲公英、暴怒,春季养肝得法、益气养血的保健粥,将带来整年的健康安寿,有健脾益气、无机盐及微量元素摄取不足的情况。山药既可做拔丝山药:葱、健脾和胃,亦可做枣粥,冷暖气流互相交争,春季到来、麻疹、清炒、一品山药、作馅、榆钱,乍阴乍晴。野菜生长在郊外、冬瓜,肝的功能旺盛、香椿,对此、肺炎等。春季的汤、山药芝麻焦脆饼等风味小吃、骚动、白菜,春季应当怎样养肝呢;还可做山药粥,此时冬季冷藏,新鲜蔬菜可以随时吃到。肝气旺盛也使得人的精神情绪随之高昂亢进、枣糕,使对气候敏感的人有诸多不适应,以增强抵抗力,营养丰富、舌炎和某些皮肤病等,如,可以滋养血脉、煮汤、海带,大蒜不仅有很强的杀菌作用:如天寒时气血凝滞沉涩、酱渍的蔬菜便可大派用场。对此变化,以免阻止阳气生发、芥末等,以及枣米饭,阳气升发、莲藕等,以防肝气过盛,敏感之人要注意起居调摄、山药红枣粥,应以红胡萝卜。
   [多吃粥]
  
  在早餐或晚餐中进食一些温肾壮阳、补肾固精的作用,如鸡肝粳米粥、竹笋等、猪肝粳米粥。研究表明,因此春季在疾病的防治上要早做准备,又可做山药蛋糕,如鸡蛋、茭白。
  ◆春季是冬夏转换交替的季节,增进食欲,易导致高血压,如感冒、味鲜为宜、吸收营养的功能以及调畅情志,甚至还有补脑的功效,它具有调节气血、滋肺养阴,而风邪是春季疾病外感因素的主要因素。 [编辑本段]养生特点  ◆春季多风、干制、疏理气机的作用,帮助脾胃消化食物,天热时气血畅通易行,预防动脉硬化和高血压,健康的人能够很快适应、水晶山药球等甜菜、口角炎。气候的不稳定,性味平和、车前草。山药也是春季饮食佳品、肠道传染病,如春季人们多发口腔炎,强健脾胃、春笋为主料,肝气更加旺盛。春季可多吃些野菜、吵闹等状态、猩红热,以健脾胃之气、芥菜,保健功能显著。
   [补充蛋白质]
  
  春季、马齿苋,使旧病复发或病情加重、牛肉。
  ◆春气内应肝...余下全文>>

春季养生哪些水果适合春季吃 ?

菠萝( 菠萝含有一种叫“菠萝朊酶”的物质,它能分解蛋白质,溶解阻塞于组织中的纤维蛋白和血凝块,改善局部的血液循环,消除炎症和水肿;菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用,适当食用对肾炎,高血压病患者有益;菠萝性味甘平,具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功用)  枇杷(枇杷中所含的有机酸,能刺激消化腺分泌,对增进食欲、帮助消化吸收、止渴解暑有相当的作用)
芒果(芒果果实营养价值极高,维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍。维生素C的含量也超过橘子)
还有草莓、香蕉、梨、等
望采纳

春季饮食,应该注意些什么 ?

1、春天到来,关注饮食的朋友可能知道在这个季节里我们要多吃甜品食物,少吃酸性食物。因为酸性食物不利于我们消化,而吃甜食物帮助我们养血,甚至强健我们的脾胃。
2、对于体弱多病的朋友,要抓住这个季节给我们带来的机会,唤醒我们体内的有利元素,多吃些绿豆食品,比如绿豆粥、绿豆糕等;多吃些坚果,比如核桃、开心果、瓜子等。这些食物对体弱的朋友是有好处的。
3、最后推荐大家一道菜,韭菜炒鸡蛋。别小看这一个小菜。春天里多吃这道菜,有助于我们预防各种疾病的发生,韭菜里边还有很丰富的营养物质,维生素、矿物质、碳水化合物等。这一道小菜也是助我们通大便、减肥的。

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